一级芋头身价堪比猪肉 即墨白庙农户喜迎大丰收

原标题：白庙芋头好身价低不了

晚报讯 金秋十月，又到芋头收获的季节。近日，即墨鳌山卫街道马家白庙村芋头喜获丰收，凭借口味佳、无公害的优势获得了众多消费者青睐。日前，记者在马家白庙村看到，村民们三五成群，忙着在田间地头收获芋头，白庙芋头优良的品质使得身价倍增，最远卖到了日本和美国。

600年种植成就品牌

“今年我们村5000多亩芋头大丰收。 ”站在自家芋头田地里，马家白庙村村民马文滨高兴地说，“雨水充沛，芋头个大，味道更好。 ”产自即墨鳌山卫街道西部山区的白庙芋头种植历史可追溯到600年前。鳌山卫街道工作人员介绍：“因为这里的水土非常适宜芋头种植，经过600多年培育改良，现在芋头个头味道都有了很大改变。 ”据了解，白庙芋头个大肉白、品质优良，不仅成为青岛、即墨各大饭店的招牌菜肴，而且已经走出国门，远销日本、美国等市场。

起伏的群山，层层叠叠的树林，或大或小的山岭“沙窝”里是一片片芋头地。在马家白庙村，不少村民将刚刚收获的芋头、地瓜摆在路边销售，不用出村，村民每天都能卖出上千斤，村中随处可见忙忙碌碌收购芋头的客商和一辆辆载满芋头的货车。

白庙一品园地瓜芋头合作社董事长马文兵告诉我们，白庙山区有着天然的山泉水和富含微量元素的沙性土壤，所产芋头具有香、粘、软、滑四大特点，经鉴定，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养物质。其中，丰富的黏液蛋白被人体吸收后能增强免疫力，可作为防治肿瘤的药膳主食。 “我们走品牌战略，成立专业合作社，社员种植的芋头全部由合作社统一外销。 ”马文兵介绍，现在已有150多户村民加入合作社，种植面积约5000亩。

一级芋头身价堪比猪肉

在合作社的带动下，周边20多个村庄3000多农户经济收入明显增加。合作社将继续扩大种植面积、研究新品种、加强技术指导，确保白庙芋头品质再上新台阶。据悉，白庙芋头分两个等级。一级的一斤仅能称四五个，二级的一斤能称六至八个。目前，一级的一斤卖15元，价格超过了一般猪肉。二级的普通白庙芋头也能卖到每斤8元左右。

“今年的芋头丰收，市场行情不错。 ”马文兵给记者算了一笔账，今年他们村芋头大丰收，每亩产量在5000斤左右，目前大个芋头每斤15元，小个芋头每斤也卖到8元，除去种子、肥料和灌溉等费用，村民每亩能收入4万元左右，最高的超过6万元。

(青岛晚报/掌上青岛/青网 记者宋新华 通讯员 张涛 邹军吉)