原标题:有一道菜叫“哏呱唧”?青岛冬天的味道都在这里了
凛冬已至,各地都飘起了雪花
青岛终于能看见积雪了
树上、马路牙子上、花坛里
……
没错,屯膘的时刻到了!
冷风四起的青岛街头,
冬季的美味已经香气四溢
这些食物虽然看起来朴实无华
但对味蕾有绝对的刺激
那么
青岛人冬天喜欢吃什么呢?
萝卜咸菜(哏呱唧)
这个时候,萝卜咸菜该上桌了
青岛人叫它“哏呱唧”
咬起来嘎嘣脆,很可口
手巧的青岛人把它做成拉花的形状
白的、绿的,长的、短的
找个有阳光又通风的地方一放
当真是独具“风味”啊
[来源:青岛早报 编辑:芃芃]大家爱看