香草冰淇淋做法一学就会

用料：动物性淡奶油、砂糖、蛋黄、温开水、香草精

做法：1、冷藏过的淡奶油打至8分发左右，放冰箱冷藏备用。2、两个蛋黄，加入温开水、香草精打至变白，体积变大。3、淡奶油和蛋黄糊混合均匀。4、送入冷冻库冻硬就好了。