美食DIY 香菇油豆腐

用料：油豆腐、香菇、辣椒、花生油、生抽、老抽、盐、冰糖、黄酒

做法：1、油豆腐洗净，香菇泡发去蒂撕成两半，辣椒切小段;2、热锅下油，烧热后依次放入辣椒和香菇炒至出味;3、油豆腐下锅，继续翻炒;4、加水至没过食材，放冰糖、黄酒、生抽和老抽;5、喜欢吃汤少的就多收一会儿汁，最后加盐出锅即可。