夏夜，城市里的人们可能会选择到社区广场，跳上一支广场舞，但是在远离城市的地方，人们在夏夜还有另外一件趣事—— 捉知了猴。傍晚时分，在城阳区正阳西路洪江河大桥边上，树林里满是拿手电筒的人，他们正在寻找土地中钻出的一种美味，那就是知了猴。只要有耐心够细心，从傍晚6时到晚上9时，一个人捉四五十个不是难事。
天一黑满树林都是人
“在正阳西路洪江河边上有一片树林，每到晚上，来这里捉知了猴的人很多，有时候得上百人，真是壮观。”近日，城阳的尹先生拨打本报热线，讲述了发生在身边的这件热闹事。
7月10日傍晚，记者来到附近居民口中的“捉知了猴胜地”。这片“胜地”是一大片树林，位于洪江河大桥西侧，据村民介绍，这片树林是多年前栽种的，用来保护洪江河岸堤。树林南北长近一千米，东西宽约二百米。记者赶到时，天还没有黑，但此时树林边的公路上已经停了不少轿车和电动车，还有附近的居民刚刚赶到。随着夜色渐渐降临，捉知了猴的人也越来越多，树林里很快就人头攒动。记者看到，还有孕妇也来凑热闹。
一晚能捉四五十个
“我下午六点多就过来了，现在将近一个小时了，才捉了六个知了猴，主要是天还没黑，等会儿更多。”据来此捉知了猴的马先生介绍，他就住在附近，每天晚上吃过晚饭，他都会带着手电筒和一个矿泉水瓶到树林里转悠转悠。对于当晚的收获，马先生虽然有些失望，但是他表示，到这边捉知了猴只是一种乐趣，因为有时候会出现“人比知了猴还多”的局面。
“要想多捉知了猴，首先要有装备，那就是手电筒，塑料袋，有时候还得配上一根小棍儿，因为有的知了猴爬得高，用手够不着。此外，最好穿长裤，以防长时间在野外，被蚊虫叮咬。”据王先生介绍，他是一个捉知了猴“老手”，自打开始出知了猴，他几乎每晚都来这里捉，至今已有近一个月。王先生表示，自己每天晚上六点多来，一直捉到9点左右，“一般情况下捉四五十个不是难事”。
在现场采访时，记者看到一对年轻夫妻开奔驰车带6岁的儿子来捉知了猴，“对我来说，捉知了猴是童年的记忆，对孩子来说也是一种乐趣，让他亲近一下大自然，有一番新的体验。”尹先生说。
知了猴营养虽高须慎吃
在现场采访时，几乎所有人都表示，捉了知了猴都是自己拿回家，并不是留着卖的。“在我们酒店里，每盘油炸知了猴是五十八元，下去收购的话，每个知了猴的价格都在三毛五以上。”据在城阳从事餐饮业的张健介绍，比较而言，知了猴算是价位较高的一道菜。
知了猴不仅味美，而且富含蛋白质和微量元素等，除了食用，蝉蜕还是一种中药，可治疗风热感冒，咽痛等病症。然而，知了猴营养价值高，但不是人人都有口福。据青岛市第八人民医院的白医生介绍，对人体来说，知了猴的高蛋白是异体蛋白，部分人食用后，可能会出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐等症状，会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难，甚至出现过敏性休克，提醒具有过敏体质的市民慎吃为好，此外，孕妇、儿童也应少吃。
记者 王洪智 记者 孟达
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