青岛各大超市为消化库存 粽子开始提前打折

离端午节还有一周，岛城各大超市里销售的粽子已经开始提前打折。无论是零售的散装粽子还是包装好的粽子礼盒，都推出不同程度的促销活动。据了解，由于粽子属于节日性食品，销售时间有限，端午节过后卖不出去的粽子需要全部销毁，商家为消化库存不得不选择提前促销。

青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 李沛

现象多个品牌粽子提前打折

随着端午节的临近，粽子已经占领了岛城各大超市的柜台，今年粽子价格与去年持平，豆沙、八宝粽子价格在4—5元/个，肉粽的价格在9—10元/个。在口味上也并无太大创新，以传统的八宝、豆沙、猪肉、牛肉为主，据了解，巧克力、鲍鱼等口味太奇特的粽子虽然能博取消费者的眼球，但市场销售情况却并不算太好，因此各大厂家今年并未推出太多品种。

与往年不同的是，丹香、笑蕾、五芳斋等品牌都已经提前开始打折促销。按照以往销售粽子的经验，粽子打折应该在端午节前三天开始，但今年提前十天就已经开始了促销打折活动。这些品牌在促销过程中并非直接降价，而是采取买赠的形式。笑蕾推出购满30元赠送4元粽子两个的活动，粽子团购20盒以上均享受7折优惠。丹香则推出购买六种不同口味的粽子总共30元的活动。丹香促销人员告诉记者，如果单个买的话不同口味粽子价格是不一样的，例如牛肉粽子价格为9元/个，但如果通过促销购买则相当于5元/个。五芳斋、三全等南方品牌促销力度不如丹香、笑蕾大，旗下零售粽子目前并未推出促销活动，但其礼盒早已开始促销，团购可以获得7—9折不等的优惠，团购量大的话还可以与经销商单独洽谈优惠。

探访散装零售粽子销量更好

多个品牌的促销人员向记者表示，散装粽子的销量要远远超过粽子礼盒，仅从超市渠道而言，今年粽子销售主要还是以零售为主，散装粽子的销量要大大好过礼盒装粽子，其中50—100元之间的粽子礼盒最为畅销，往往用于市民走亲访友时作为伴手礼。记者探访多家超市发现，部分品牌促销台上的散装粽子销售速度很快，几乎每隔三个小时销售人员就要给柜台补一次货。家住中山路附近的李先生特地前往百盛超市为家人购买粽子，他告诉记者，以往单位都会发粽子作为节日福利，有时候也会造成一定的浪费，现在根据家人的需求购买，不会造成不必要的浪费。

悦喜客来超市丹香粽子告诉记者，以往端午节很多单位会把粽子作为福利发放给员工，但现在随着发放福利的减少，这部分消费者多选择购买散装粽子，这也在很大程度上带动了粽子的销售。岛城某粽子经销商王先生也告诉记者，去年受粽子礼盒销售锐减影响，整个端午节的销量受到冲击，因此今年调低了礼盒的产量，而零售方面的业绩有了很大的提升，弥补了团购下滑带来的损失，总体而言粽子的销售情况在逐渐好转。

业内商家为去库存进行促销

为何今年粽子打折时间相较往年提前?岛城一家粽子品牌销售经理表示，粽子是一种极具节日性的食品，过了端午这段时间之后就不会有太多人关注，因此它具有一定的销售时间，过了这段时间之后就很难再卖出去。按照目前的食品安全法规，粽子这类速冻食品一旦超过保质期就必须要全部销毁，这对于商家来说也是很大一笔损失，因此商家为了消化库存只好提前促销打折。