原标题：韩国到崂山18年爱情矢志不渝，崂山炖鸡结合韩国美食秘方创造出独一无二的美味
在崂山区北宅街道南北领社区有一家装修特别的农家宴——山香农家宴，这家农家宴有一道远近闻名的特色菜秘制炖崂山鸡，据说能吃出跨国爱情的味道。农家宴的主人是一对中韩跨国夫妇，董延鹏和曹沇佑，他们的爱情像极了韩国爱情电视剧里的桥段：从韩国首尔来到青岛留学的女孩与在咖啡厅打工的穷小子相遇，进而相爱，他们克服重重困难走到一起，一起经营农家宴，还有了三个孩子，通过自己的努力过上了别人羡慕的生活。
一道崂山鸡吃出中韩两国味道
2018年12月30日的北宅南北岭社区下起了雪，在一家名叫山香农家宴的饭店里却是暖意融融。农家宴的男主人董延鹏正在着手烹制他们店的一道拿手菜——秘制炖崂山鸡。
一年左右散养的崂山鸡，现杀，处理干净备用;三根地道的高丽参，洗净备用;再准备好葱姜等调味料;还有老板独门秘方。准备好一个能装下整只鸡的砂锅，放入整鸡，倒入开水，大火烧开、小火慢炖，期间依次加入各种辅料和调料。然后静等一个多小时，这道崂山秘制炖崂山鸡就做成了，砂锅盖一打开，整个屋子都弥漫着崂山鸡的香味，而在天寒地冻之中喝一口热腾腾的鸡汤，更是暖遍全身。
老板说，这只鸡的回头率几乎百分之百。之所以反响这么好，是因为它选料好，现杀现吃的崂山土鸡需要提前预定才有，高丽参也是几十块钱一根的，再加上秘制配方，口味自然无敌。就连砂锅都是他去淄博专门买的耐高温的，便于长时间炖煮不破，“砂锅我们在初期用了不下万个，都是烧一烧就破了，最终去淄博才买到好用的。”董延鹏说。
“这道菜集合了崂山炖鸡和韩国秘制鸭的做法，因此口感独一无二。”董延鹏骄傲地说，他的爱人曹沇佑家在韩国就是做秘制鸭子的，每天限量200只，天天排队，他就跟媳妇商量能不能将这种做法用在崂山炖鸡上，做出中韩结合口味的菜来。“丈母娘很支持我们，不仅把秘方给了我们，还教我们怎么做，我学了很长时间。”他说，这个过程也经过了一段时间的摸索，刚开始用韩式做法做炖鸡，口感本地人接受起来有一定困难，他又反复进行调整，最终做出如今符合口味的炖鸡，一经推出就广受好评。
留学生与穷小子上演浪漫跨国恋
炖鸡美味，而在这背后则是董延鹏和曹沇佑跨越国籍犹如浪漫电视剧般的爱情。
2001年，曹沇佑到中国海洋大学留学，学校旁边有一家韩国老板开的咖啡馆，也是她跟同学常去休闲的地方;而那个时候，董延鹏就在这里打工。那一年，曹沇佑的中文还不太好，董延鹏是最有耐心的服务员了，“他当时爱笑，我说的中文他能仔细去听，能理解，我就愿意跟他说话。”曹沇佑用温柔的眼神望着董延鹏，回忆起当时的情景两人还会相视一笑。董延鹏说，当时两个人的交流就靠着一本厚厚的字典;曹沇佑喜欢青岛的野馄饨，两人也经常相约吃馄饨，互相学习语言。仅仅一年左右时间曹沇佑的汉语就达到了可以交流的水平。两个人也确立了恋爱关系。
美好的爱情并非总是一帆风顺，尤其是隔着山海的跨国恋情。董延鹏说，刚开始他的家人不是很同意两人在一起，“刚开始我母亲说，沇佑留学结束了会回韩国的，不会留下。”曹沇佑也说，她的家人也不同意两人在一起，“我爸妈觉得是外国男人，不同意我们在一起。”但两人并没有太在意。曹沇佑留学结束后回国办理毕业手续，并找到了一份老师的工作，教中文，两人就靠着长途电话诉衷情。“当时没有手机，就靠路边的ip电话，跨国电话费很贵，50块钱的电话卡几分钟就打完了。后来她给我打，我姐家有座机，每天晚上8点我就在我姐姐家等着她来电话。”就这样两人维持了一年时间，曹沇佑办完手续义无反顾地来到青岛，就为了能时常见到董延鹏。
“我母亲这时候才算是放下心来，发现原来她是能来崂山跟我们一起生活的。”“我爸妈派我哥哥来看过，觉得他很好，回去跟我爸妈汇报了，他们就同意了我们在一起。”两人又是相视一笑。
2007年，曹沇佑再次回到韩国，这次一去就是半年。董延鹏说，在他妈妈又担心起来的时候，2007年底曹沇佑打来电话：咱们结婚吧!
“结婚是肯定的，但我当时是又惊喜又顾虑。我当时还是很穷，刚开了农家乐还不见起色。但她说我什么都不需要准备，只要人去就行。”就这样董延鹏带着家人给他凑的2万块钱来到韩国，2008年1月，他们携手走入了属于自己的婚姻殿堂，结束了这段跨国爱情长跑，并举行了一场盛大的婚礼。
育有三子相互扶持幸福下去
那场婚礼给两人留下永远美好的回忆，而这正是他们共同面对生活的开始。当记者问从首尔这样的大都市来到崂山的一个小山村有什么不习惯的事情时，曹沇佑说，“刚开始的时候会觉得有很多不适应的，现在都这么多年了，我真都想不起有什么了，我都觉得我已经是崂山人了。”夫妻俩相视大笑起来。
的确，跨越地域和文化，哪能没有困难，两人也是相互扶持到今天。跟董延鹏回到青岛后，两个人专心经营刚刚开张的农家宴。有段时间，曹沇佑在收钱的时候因为对人民币不熟悉收到了好几张假钱，急得都哭了起来;而由于人手不够，董延鹏一个人负责所有房间的上菜、清洁，找来的人都累走了好几个，他硬生生咬牙坚持下来。但努力总有回报，曹沇佑花大力气将整个农家宴从里到外装修了一遍，清新的壁纸和装饰品颇有小清新的风格，而他家的厕所甚至是很多摩登人士拍照打卡的地方。也正是因为这，山香农家宴成为农家宴里的一股清流，并迅速打开了知名度，顾客越来越多。
记者采访的时候发现，他们家的农家宴正在扩建，明年将增加住宿部分，让更多的人吃到他们家的特色菜，吃到崂山健康的食材，欣赏到崂山的美景，“我们这里有樱桃、杏，一年四季景色可美了，好吃好玩的也很多。”董延鹏说。
如今，两人已经是三个可爱孩子的父母，为了让家人生活得更好，董延鹏说自己还在不断努力。每年他们都会往返青岛和首尔至少两次，两个人的结合也让两个大家庭走得更近。“我丈母娘对我可好了，比自己的亲儿子还亲;我小舅子等我们一去韩国就带我们到处找好吃的好玩的。”“我能在青岛生活下来，也是因为青岛的家人对我都非常好，尤其是我婆婆，把我当亲闺女一样，很多困难也不觉得是困难了。我现在爱我婆婆比我丈夫都还多。”夫妻俩再次笑着默默对视……
半岛记者 文/李晓哲 图/梁玉鹏
[来源：半岛客户端 编辑：光影]
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