病奶牛不检疫卖进屠宰场？畜牧局介入后仍开门营业

原标题：病奶牛不检疫卖进屠宰场?畜牧局介入后仍开门营业

“把车停下!”一辆正常行驶的车辆，突然遭到三辆车堵截。千余米的距离几次差点发生碰撞。被截停后还被责令交出手机，并被诬是偷牛贼。这是记者对莱西市富顺肉牛市场暗访后的惊恐遭遇。4月24日下午，因该市场涉嫌交易病残奶牛且没有进行检疫，当地畜牧部门要求其停止营业接受调查，但该市场却一直在正常营业。

开门接收检查

举报：肉牛市场交易病残牛

“知道市场上牛肉的猫腻吗?其实是源头出了问题一直没人管!”4月14日下午，从事肉牛屠宰的张刚(化名)向记者透露了一个秘密：在莱西市309国道联富装饰材料城对面有一个“富顺肉牛市场”，这里专门进行奶牛交易，算是养殖场、牛贩和屠宰场这条生产链的中间环节。张刚说，畜牧部门也没有派人在这里进行检验检疫，但为了逃避执法部门打击，市场老板和个别牛贩，会通过关系弄来几张检疫证明充数。

接受问询

据张刚介绍，这个肉牛市场已营业了1年半时间，每天至少交易40多头奶牛。牛贩从奶牛场低价买来病残奶牛，提前一天的下午或一早运到市场，每早凌晨5时许，莱西、即墨、平度等地的屠宰场便来买牛回去屠宰。张刚表示，现在养奶牛利润较高，只要不是因年老、生病和伤残不能产奶的牛，养殖场肯定不舍得卖给屠宰场。“一头牛至少能杀出300斤肉，你算算光这里卖出的牛能杀出6吨肉，太可怕了!”

暗访：肉牛交易“不设防”

4月15日凌晨5时30分许，记者两人来到该市场，市场里还有几辆车和几个人，这些车上都装满了黑白、花白的奶牛。一名站在车下的男子告诉记者，车上的奶牛不卖，他是来帮忙装车的，要买牛需要找市场老板。正在记者与其交流时，一名戴着眼镜的男子来到跟前，知情人告诉记者，他就是市场老板魏某。得知记者是“来买牛的屠宰场老板”，魏某带着记者走向西侧的牛栏，“这两头牛卖。”

畜牧人员调查取证

两头奶牛相隔几米距离，魏某再三询问记者身份后，问记者能出多少钱买。记者则要魏某出价，正在商量间，又有几名牛贩围了上来，其中一名牛贩悄悄告诉同伴，眼前的这头牛虽然瘦但毛病不大。记者和几名牛贩都催魏某出价，他表示，这两头牛要2万1千元。记者借口嫌他要价太高，向市场北端一辆装满奶牛的货车走去。

一名正在车厢上忙活的男子告诉记者，这些牛不卖，是他们买来拉回去杀的。“哪有有生意不做的，这头牛卖!”这时，旁边的一名男子拉着一头黄色的牛走了过来，黄牛的乳房已变形，走起路来也很费力。该男子告诉记者，这头牛是他刚买的，1万零5百元钱就卖。“能出400斤肉!”该男子很有经验的告诉记者，见记者犹豫不决，他随后把牛赶上了货车。记者在暗访期间，没发现有人员对奶牛进行检疫。

堵截：三辆车追截千余米

记者和该男子交谈时，魏某带着一名男青年来到身边，再次询问记者身份，并摸记者口袋里的手机，“好心”提醒记者别把手机掉了。记者借口次日早点来挑选合适的奶牛，在魏某的“陪同”下向市场门口走去，不料记者上车前，魏某竟拿出手机对记者乘坐的车连拍了好几张照片。记者离开市场后沿着莱西的香港路南行，刚走出几百米远，魏某就驾车追了上来。

“停车!”两车并行时，魏某指着记者大声呵斥。同行并驾车的记者打开车窗询问其来意，他一再要求记者停车。见记者不为所动，魏某大喊“截住他!”，随后一辆红色轿车和一辆银灰色轿车加入了堵截队伍，在上千米的堵截中，记者的车几次差点与对方相撞。后来在香港路和梅山路路口红绿灯处，记者的车被堵住去路。魏某冲到记者车前，责令记者把手机给他，并要记者下车跟他说清楚到底是干什么的。

掉落地上的耳标

理由：丢了牛引发误会

见记者两人并没有被唬住，魏某称市场前几天被偷了一头牛，而记者不像是牛贩和杀牛的，十分可疑，他怀疑此事和记者有关，让记者两人回市场说清楚。“你丢了牛应该报警，你认为我是贼，咱们到公安局就说清楚吧!”记者回答后，魏某表示，他大约知道记者是干什么的了，这是一场误会，要记者有什么要求就提。魏某还邀请记者一起去吃早饭，顺便谈谈条件，只要不追究他就行。

由于记者准备以该市场为藤，摸出病残奶牛收购、交易、屠宰产业链，借口称当天早上还有其它重要事情，拒绝了魏某的邀请。魏某表示，他会很快知道记者的信息，并且会找人来协调关系，趁他打电话找人之机，记者离开了现场。当天中午，魏某就来电话表示，对记者的身份已了解清楚，解释早上的事情是误会，要记者开个价了结此事，但遭到记者拒绝。

墙上涂有“死牛不准交易”字样

调查：被责令停业后仍开门交易

据记者了解相关法规定，肉牛在销售、运输、屠宰过程中在进行检验检疫，进驻市场后，要静养一周时间进行检疫、观察，确保没有疫病后才能进行销售。在随后的几天清晨，记者几次到该市场附近蹲守，欲跟踪屠宰场的运牛车继续暗访，因对方十分警觉而没有成功。4月24日上午，记者向莱西市畜牧局动检站徐站长咨询反映了此事，徐站长表示，市场是市场监督部门审批的，按规定其经营行为应有审批部门进行管理，但他们畜牧部门也有监管责任，如果记者需要，他们会到市场进行执法调查。

奇怪的是，记者并没有向徐站长透露市场名称等信息，当天中午，同行暗访的记者却再次接到魏某短信，要求当天下午去拜访该记者。24日下午3时许，记者和动检站工作人员以及莱西市公安局食药环大队民警来到该市场，发现没到交易时间，市场的大门并没有开放。“开门，开门……”执法人员通过出示执法证向院内的看护院子的老人说明检查情况后，看院老人迟疑的看着动检站工作人员和民警，最终还是不情愿的打开了市场大门。记者跟随执法人员进入院内看到，院内的栅栏里面关着7-8头奶牛，其东侧的栅栏里面关着的一头奶牛有明显的“病态”，走动迟缓不稳，就连站立方式也不像正常牛的姿态，且没有悬挂耳标的身份证明。

当记者探寻市场交易情况时，这名看院老人非常警觉的称：“我们就是弄几头牛养着，不交易。”他称有的情况他不知情，就是在这里帮助看着院子，喂喂牛饮饮牛干点杂活。记者发现在院内有掉落的奶牛耳标，这名老人解释称，是牛自己弄掉的，有的看不清楚标识了，是以前时间弄丢的。既然院内没有交易，但墙上却涂有“死牛不准交易”等字样，这让自称奶牛“不交易”的老人的话语出现了前后矛盾。

执法人员在询问笔录并要求查看奶牛台帐时，这名老人自始始终都坚持说自己不清楚这里的情况，并称这里的负责人魏某到外地出差了，关于奶牛的畜牧检疫和台帐资料自己不知道放在哪里，只有老板才知道这些事情。这名老人表示，老板今天赶不回莱西，无法接受执法人员的调查了。这名看院老人要求执法人员直接与魏某联系。随后，执法人员与老人提供的魏某电话取得联系后告诉记者，确定魏某明天上午到畜牧部门进行约谈，接受调查、处理。

24日下午5时许，记者再次接到张刚举报说，市场里又运来10几头牛，估计次日仍会正常交易。次日一早，张刚从市场里给记者打来电话，市场凌晨4时10分就开始交易，比往常提前了半个多小时。

此事将如何处理，这里交易的牛到底有没有安全隐患，记者将继续关注，追踪报道!