浮山所文化山会开幕 市民六点半排队买香油果子

终于“抢”购到了香油果子,赶紧咬口尝尝。

来赶山会的人真不少。

2月9日,正月十三,浮山所文化山会正式在闽江三路1388文化街拉开帷幕。开幕式上,舞狮锣鼓、精彩民歌、变脸等精彩节目吸引了众多市民和游客观赏,更有香油果子、糖葫芦等各色美食,节会期间还有木偶戏、猜灯谜等民俗活动,各种“老味道”勾起不少人的儿时回忆。

据悉,浮山所正月十三山会,始于明代,俗名“香油果子会”,与原四方村海云庵的糖球会、杨家村清溪庵的萝卜会并称为历史悠久的青岛三大特色山会。自2011年在1388文化街恢复以来,今年已经是第七年。

为了突出山会的特色,山会邀请了各地的民间艺人入驻文化街,展示木偶戏、变脸、泥人、雕塑等;还邀请了戏曲名家和爱好者,为市民表演茂腔、柳腔等戏曲名段,开设专场演出,让戏迷朋友们过足瘾,让老腔老调老味道带给广大市民美好回忆;猜灯谜是中国特有元宵节民俗活动,山会会期正逢正月十五,开展这项活动,既传承中华民俗文化,又为节日增添欢快气息;舞狮是我国优秀的民间艺术,每逢佳节或庆典,民间都以舞狮来助兴,营造一番热闹景象……当天上午10时30分,清脆的锣鼓点儿一响起,舞台周围就吸引了许多人。漂亮的行头,艳丽的妆容,演员的一举一动都很吸引人。

除此之外,山会还有一个不能错过的项目,就是美食体验。山会的主打食品香油果子摊位前早早就排起了长队。“这么长的队,这是干什么的?”当天上午9时40分,老转村香油果子摊位前排起了二三十米的队伍。“早上六点半就开始排队了。”老转村相关工作人员告诉记者。“我们凌晨5点就开始准备了。”老转村行政总厨孙坤鹏告诉记者,不到11时,2500斤面已经用完了,工作人员一拨在外面现场制售,另一拨则在厨房加紧和面,“知道开幕后会特别忙,总部专门又拨过来6名工作人员,但还是忙不过来。”

“这里的香油果子好吃,而且来逛香油果子会不吃果子就不算逛会了,人多也得排队买上。”上午10时左右,家住威海路、60岁的王女士告诉记者,她前些年因为孩子太忙没机会来赶会,但从三年前开始,她每年都会来,而每次赶会“头等大事”就是买香油果子吃。

据悉,本次山会将持续到2月12日,即正月十六,山会期间,每天一个活动主题,想要品尝传统美食、欣赏精彩节目的市民不要错过。

■今日看点

1.柳腔茂腔　9:30～10:30

2.古代婚礼与老手艺时尚范体验板块　10:30～11:00

3.歌曲《新年大吉》《恭喜发财》　13:30～13:40

4.快板书表演　13:40～14:00

5.魔术表演　14:00～14:30

■花絮　不到俩小时,卖出四五百盏花灯

正月十五民间有“点灯盏”的习俗,这种灯叫面灯,是用豌豆面制成,有的捏成酒杯状,有的做成各种动物形状,放笼里蒸熟,然后放凉,用棉线做灯芯,倒上香油做成。灯盏要点两天,正月十六才收灯。不过在当天的会场上,记者走了一圈,并没有发现面灯的影子,“前两年还都有,现在很少了。”说这话的是青岛农业大学大三学生小王,因为还没开学,想体验生活的他和堂妹一起随叔叔前来摆摊卖花灯,“本来是想进面灯的,可面灯不太好放,容易裂,已经很少有厂家生产了,所以没进到货。”小王告诉记者。

记者发现,小王的摊位上摆放着四种花灯,有最简单的用蜡烛做的红色莲花、元宝,圆形的红蜡烛,多彩的莲花蜡烛,以及带着塑料托的工艺较复杂的莲花蜡烛,“大家还都挺喜欢的,卖的效果不错,主要是老人买得多。”小王表示,他们上午9时左右到的,不到11时已经卖出四五百盏。73岁的于大妈告诉记者,她小时候还曾跟着母亲做过面灯,当时孩子都没有什么玩具,各种造型的面灯成了小伙伴们相互炫耀的资本,“现在很少见面灯了,不过点上一盏蜡烛做的花灯也不错。”

“以前光知道正月十五赏花灯,我还从来没点过灯。”刚来青岛工作的刘阳是第一次逛浮山所山会,看见花灯就拔不动腿了,非常麻利地掏钱买了两个带托的莲花蜡烛,“我要等正月十五的时候点上,想想就觉得特别有情调。”

文/半岛全媒体记者　肖玲玲 图/半岛全媒体记者　吴璟