红岛海域海星泛滥吞噬蛤蜊 养殖户无奈雇人“海底捞”

原标题：“派大星”围攻蛤蜊,养殖户无奈雇人“海底捞”

“愁死人了,蛤蜊养殖海域遍地都是海星。”看着被打捞上来的海星,养殖户王先生愁眉不展,最近一段时间以来,不计其数的海星突然入侵胶州湾红岛附近的海域,吞噬养殖基地的蛤蜊和海蛎子,养殖户无奈之下只好雇人雇船进行人工打捞,采访中不少养殖户表示他们损失惨重,如果任由海星肆虐,贝类养殖可能陷入困境。据介绍,去年就发现海星大量出现在胶州湾海域,最近一段时间海星突然增多,目前海洋渔业部门已经介入调查此事。

海星“丰收”,渔船扎堆忙打捞

“胶州湾海域出现了大量的海星,养殖基地的蛤蜊和海蛎子都被吃掉了。”3月11日上午市民荆女士向本报反映了此事。据荆女士介绍,最近半个月以来,在胶州湾红岛海域出现了大量的海星,不计其数的海星进入养殖基地,所到之处,蛤蜊和海蛎子都遭了灾。“现在海星很多,每天养殖户都在雇船雇人进行打捞。”

3月11日上午,在青岛市红岛一渔港内,多辆大货车停在海边,工人们正热火朝天地将渔船上新打捞上来的海星称重装车。“这海星个头真不小,价格再给高一点吧。”一名养殖户对收购商说。据介绍,现场海星的收购单价4元多钱一斤。中午时分靠岸打捞船只络绎不绝,数十艘渔船正在卸海星。

“我们损失可是太大了!”在码头上,一名养殖户告诉记者,这些海星的破坏性特别强,就跟地上的蝗虫一样,在海底所到之处,养殖的蛤蜊、牡蛎所剩无几,而他雇佣的潜水员告诉他,养殖区下面的海底上布满了大量的贝壳,损失惨重。“海星的数量控制不住,我们就不敢再往海里撒苗,后面收入都成了问题!”他无奈地说。

“我包了几百亩就是为了养海蛎子挣点钱,这么一弄几乎全赔进去了!”养殖户王先生告诉记者,他前前后后投入了170多万元,让海星这么一弄说不定血本无归。“雇的船捞海星,一天一艘船就得1000元!”王先生无奈地说,但是现在海底的海星数量实在是太多了,几乎到了无法控制的地步。“这么下去什么时候能抓完?”

半岛记者注意到,这些海星个头大的直径有十五六厘米,每一艘渔船的船舱内都装满了紫黄相间的大海星。船上的人将海星装进一个个的塑料筐内,之后和岸边的人接力抬到货车边,收购商将海星进行称重,然后再由工人装入货车。因为海星太多,为了方便,有的养殖户直接动用大吊车,将一网一网的海星吊上岸边。

海星捞不完,养殖户直犯愁

打捞上来的海星很多,前来收购的大小货车也不少。“现在来看,海星不愁卖,来收购的不少,有的一个商贩就要一万斤。”现场养殖户王先生告诉记者,码头上共有四五十艘渔船打捞海星,每艘出海捕捞海星的船只,一般配备有三名潜水员,船上还会留有人员配合。“打捞海星的海域一般五六米深,海水虽然不是很清澈,但是白天光线好时,潜水人员可以在水下找到海星,一天一条船能打捞四五千斤。捕捞人员一般在早上出海,四五个小时就返航,基本可以满船。

“对于我们养殖户来说,海里出现这么多海星,根本高兴不起来。”一名养殖户告诉记者,海星主要分布于海底沙地或礁石上,它的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物,如贝类、海胆、螃蟹和海葵等。海星的经济价值较小,但对贝类养殖业十分有害。自己在海中养殖海蛎子,因为海星喜欢吃海蛎子,导致自己损失很大。“海星对海蛎子、蛤蜊、海螺等食物特别感兴趣,它会将海蛎子等整个包住,然后将胃袋从口中吐出,利用消化酶让海蛎子溶解,之后将它吸收。”

码头负责人赵先生说,青岛有个养殖户去年养了好几百亩蛤蜊,放了好几车蛤蜊苗,“一车苗就得三四十万元,今年该出蛤蜊了,但是蛤蜊却被海星吃了。”靠东边的养殖区域海星少一点,西侧靠近胶州的区域多一些。“这是十几年以来,海星出现最多的一次。把这片海域吃完后,再转移到其他区域。”

值得一提的是,海星在青岛泛滥的现象不是第一次发生。2006年7月,青岛西海岸新区黄山嘴海域后湾鲍鱼池的10位养殖户曾反映,数以万计的海星突然入侵鲍鱼池,大量鲍鱼被吃掉,他们一天捞出上百袋海星也无济于事。当时,养了30多年鲍鱼的管先生告诉记者,“我活了几十年了,还从没见过这么多的海星!”

已经将该情况反映至主管部门

对于如何应对这些突然出现的海星,渔业专家也表示,目前来看还没有特别好的办法,由于海星几乎没有天敌,只能通过这样的一些“笨办法”把海星捡出来。

比如对于近海的海参养殖户,组织他们直接把海星捞出来,而滩涂养殖户,就组织潜水员下海去打捞。此外,海星可以移动,在海里的位置并不固定,而且一个涨潮就能移动很远,所以很难控制其发展。

赵先生表示,面对海星泛滥的现状,最好的办法就是用地笼网。“现在我们希望使用地笼网,海星都钻进去了,清理起来快,如果靠找人潜水来捡拾的话,一年也拾不完,等拾完了,养的海蛎子、蛤蜊等也都被吃没了。”但是,对于能否暂时用“绝户网”“地笼网”应对这些海星,工作人员表示,渔业法有明确的规定,是不允许使用这种网的。对于眼下的情况,他们也向上级主管部门提到了专门设计捕捞工具对海星进行捕捉。

目前,海里到底有多少海星,养殖户们无法估量,具体造成多大损失也不好说。此外,养殖户牟先生告诉记者,抓海星看天行事,如果天气不好或者海水太浑都会影响视线,会对抓海星带来很大的不便,看着养殖基地这么多的海星,他们不知如何是好。

记者随后也将该情况反映至青岛市海洋发展局,工作人员表示,对于该情况建议记者联系城阳当地渔业部门,他们对情况更为了解,并向记者提供了联系方式。随后记者联系到城阳区海洋发展局,渔业管理科相关工作人员向记者介绍了相关的情况。

工作人员表示,从去年年底,他们就已经接到了养殖户反映,海星数量快速增长,上级主管部门获悉此事后,也专门派出专家到红岛进行了调研,而在去年的12月份,他们也专门将此事以及应对的措施形成了报告,上报给主管部门。同时,也通过多种渠道向养殖户提供了一些建议。

工作人员表示,在年后,海星的数量明显变少,可在不久前他们得知海星数量又变多了。针对这个情况,他们已经跟市局进行了通气,目前上级主管部门还在进一步研究应对措施。

贝类“美食”引来海星大军

这些海星究竟是从哪里来的?记者在现场采访时,养殖户表示去年就有了,怀疑是海星为了养殖基地贝类一路过来的,具体的他们也说不清楚。

3月11日下午,记者咨询了相关专家,专家告诉记者,由于胶州湾海域有蛤蜊、鲍鱼等贝类食物,这些都是海星的美食。专家表示,这些海星属于冷水类,它们原本生活在深海海域。今年的水偏凉,这些海星就从深海水域一路过来到了近海水域,去年冬天海星比较小,随着海星越吃越大就到了如今的局面。胶州湾良好的生态环境适合贝类生长,给海星提供了充足的食物,如果温度过高的话这些海星就会跑掉,海星吃海蛎子还不是很严重,因为海蛎子壳比较大比较厚,海星最爱吃的就是蛤蜊,蛤蜊从小到大都能被海星吃掉。海星天敌比较少,处于幼体阶段一些鱼类是它们的天敌,随着海星的成长它们的天敌越来越少,造成了海星大面积出现。

采访中养殖户们表示,希望有关专家给他们支招,寻找“克星”的办法,3月11日下午,记者就此采访了青岛市政协委员、国际青年创客基地主任王可锋,他告诉记者,每隔一段时间就会出现海星,治标还要治本,要想从根本上寻找解决海星泛滥的办法,除了积极的打捞外,还应该组织专家进行综合研究,寻找海星在药学、食物、肥料等方面的研究价值。

据介绍,去年秋天的时候,养殖户们就发现海星数量大增的迹象,当时海星个头很小,直径五六厘米。这些海星要捕捞上岸,需要潜水下去捡拾。养殖户们也找专业的捕捞人员来潜水捡拾,捡一斤就要支付3元钱,一天能是捡个两千来斤,养殖户需要支付五六千元,“根本捞不起”。

小贴士　海鲜过敏者慎吃海星

海星是一种棘皮动物,由于其形状像五角星而得名,它们通常有五个腕,但也有四六个的,体扁平,多呈星形。整个身体由许多钙质骨板借结缔组织结合而成,体表有突出的棘、瘤或疣等附属物。有的多达50条腕,海星主要分布于世界各地的海底沙地或礁石上,海星是一种贪婪的食肉动物,它的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物,如贝类、海胆、螃蟹和海葵等。

“海星虽然能吃,但是含的胆固醇比较高,也不能多吃。”现场一位养殖户告诉记者,虽然海星能食用,含有大量的蛋白质、氨基酸等常规物质,但是胆固醇含量相对比较高,在他看来,吃多了也不是太好,本地人很少食用。

海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味,而且其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等,海星比较常见的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

值得注意的是,并不是任何人都适合吃海星。海星富含异种蛋白成分,食用海鲜过敏者也应当慎吃海星,消化功能差者不宜过多食用,以免引起消化不良症状。

据了解,海星具有极强的繁殖能力,每年春秋两季产卵,它的天敌(一些鱼类)只摄食其幼体,海星成体后几乎没有天敌,一旦长大,将很难对付。而且,海星还有极强的再生能力,如果将其撕烂扔到海里,其被撕成块的肢体会在短时间内生出触角,变成多只海星。

文/图　半岛全媒体记者　刘鑫　鲍福玉　王洪智