卡塔尔世界杯拉动青岛“外卖经济” 烧烤等美食热销

原标题：宅家看球也很嗨 世界杯带火“外卖经济”

“我给家里配了投影仪、音箱、扎啤杯，和兄弟们一起看揭幕战。”“今晚几个朋友来家里看球，点了火锅外卖、啤酒、大家世界杯期间看球准备吃什么？”当前，世界杯激战正酣，啤酒、烧烤等看球标配餐饮也被带热。由于赛事主要集中在夜间11点至次日凌晨，夜间时段成为球迷们的消费高峰，夜宵外卖自然少不了。从球迷们的分享和相关消费趋势来看，首次在冬季举办的卡塔尔世界杯，表现出不输夏季的消费热度，各项线上的世界杯消费项目也都受到了消费者追捧。

A 看球套餐刷屏外卖平台 增值服务很“体贴”

受季节等因素影响，本届世界杯多数球迷更倾向于“宅家看球”，这也带动了各类周边消费增长。由于赛事主要集中在国内深夜时分，对于热衷于生活仪式感的球迷们而言，夜间看球自然少不了夜宵外卖。市民张珺告诉记者，今年没有去酒吧看球，现在点外卖很方便，在家看球也很舒服。

据美团统计数据显示，本届卡塔尔世界杯期间，平台许多餐饮商户都上线了包含炸鸡、啤酒、烧烤等在内的“世界杯套餐”，为欢聚一堂观赛的球迷们带来浓浓的“烟火气”。记者发现，多种多样的“世界杯套餐”，除商家让利外，再叠加平台优惠，最终金额能比平时便宜不少。

油炸、包装、送餐，自本届世界杯开赛以来，位于市北区和达中心的一家炸鸡店，比平常更加忙碌了。店主刘明生向记者介绍，借着球迷们的热情，他们推出了4款和世界杯相关的套餐，每天的外卖订单量都能达到200多单。“线上订单量增加了20%，时间段一般集中在下午5点以后到第二天凌晨。因为世界杯时间偏晚一点，我们就延长（营业时间）到凌晨4点。” 刘明生对记者说。

采访中，不少店家向记者表示，世界杯期间，烧烤、比萨、啤酒等传统“看球美味”外卖单量显著上升。在市北区嘉善路上一家烤肉店，先前主要是服务到店点餐的食客，为了满足球迷宅家看比赛的需求，这些天店家也推出了线上外卖，总体订单量还不错。

记者梳理发现，历届世界杯都会刺激球迷在食品上的消费。根据艾瑞咨询的《中国世界杯球迷观赛数据解读》数据，2018年世界杯期间，啤酒饮料、零食、外卖成为球迷购买需求增加排行前三的消费品。由于本届世界杯举办时间在冬季，炸鸡与汉堡取代了小龙虾，成为了本届世界杯夜宵的主力军。美团数据显示，世界杯开始前3小时，汉堡、炸鸡、米粉、烧烤、麻辣烫，成为夜宵外卖销量最高的品类。

特别看点：为保障球迷朋友准时收到餐品，饿了么已推出一系列配送保障服务，球迷可以在任意时间下单。同时，饿了么还提供“慢必赔”增值服务，若实际送达时间超过预估最晚送达时间，消费者将获得平台的红包补偿。如不想因为取餐而耽误比赛，消费者也可以通过“预点单”提早预订，骑手将在比赛前、后或中场休息期间送达。

B 青岛披萨夜宵涨1.2倍 年轻人是消费主力

“请哥们到家一起看球。”家住宁夏路的梁先生介绍，他和朋友们一起看球，再叫上外卖披萨、炸串等美食，边看边吃，享受“在家观赛”快乐时光。饿了么数据显示，自世界杯开赛以来，青岛零点时段的外卖订单量环比增长30%，凌晨2点到4点的订单也有25%左右增长。其中，披萨意面品类零点后订单增长接近120%，烧烤、小龙虾、炸鸡、鸡架增长均超过40%，奶茶果汁、连锁超市、卤味熟食等均增幅20%以上，气温降低也丝毫不影响青岛球迷们的看球热情。同时，世界杯期间，饿了么还携手多餐饮品牌共同推出“观赛套餐”等福利，延长深夜线上营业时长，以保证为岛城球迷提供足够的零食、酒水供应。

“最快半小时送达”的外卖，满足了年轻人“所见即所得”的购物需求。炸大头菜、炸鸡、烤五花肉、麻辣烫……这些零点后的深夜烟火小店因为世界杯，生意格外红火，成为了青岛球迷们零点后看球好搭档。记者从饿了么青岛分公司获悉，从零点后夜宵订单分布来看，市南区、市北区、西海岸新区集中了更多深夜看球的球迷。从订单增幅来看，西海岸新区、崂山区、市北区在世界杯开赛以来零点后订单增幅较高，均在25%以上。

啤酒做为看世界杯比赛的标配，一直以来深受球迷们的青睐。美团数据显示，仅在世界杯开幕当日，青岛啤酒销量环比增长56%。香港中路某啤酒吧负责人秦先生告诉记者，这几天外卖订单也有所增加，每天订单量同比增加了60%。

此外，记者从青岛啤酒股份有限公司获悉，为了在世界杯比赛期内更好地发力，青岛啤酒联合合作伙伴发起“28天足球狂欢季”活动。在活动中，青岛啤酒邀请19位不同领域达人、足球宝贝组成“天团”，与球迷一同观看40多场精彩足球对决。同时，在这次足球狂欢季上，青岛啤酒还推出炫彩加油罐、青岛啤酒纯生球迷狂欢罐，将产品与足球强关联，并喊出“为热爱举杯”的口号呼应世界杯。

特别看点：从看球的人群来看，熬夜看世界杯也自然是年轻人的“主场”。根据艾瑞咨询数据显示，国内世界杯球迷，25到34岁这一年龄段的球迷占比最多，达到53.7%。美团的夜宵数据同样佐证了这点，数据显示，世界杯期间，21点至23点的夜宵订单中，90后和00后占比高达75%。

C 世界杯+年底大促 带热家电升级

在遥远的中东，庭院内篝火烧得正旺，人们围坐一旁，拉起的中国制造的投影幕布上，正投映着卡塔尔世界杯实况，进球时刻，人群中爆出一阵欢呼。同一时间，中国的彩电商家看到这一“买家秀”，骄傲不已。

世界杯盛宴除了带动餐饮消费市场，更是为家电市场迎来了一波换新客户。伴随世界杯淘汰赛火热开展，8强席位已经锁定，赛程进入关键阶段，观赛人数也在不断攀升。最新数据显示，过去两周的小组赛赛程中，场均观看人数超7000万，受观赛需求带动，投影仪、大屏电视等观赛设备的需求也在持续走高。由于本届世界杯时间恰好遇上年底电商大促，间接刺激此类产品销量攀升。

12月6日，在李沧区京口路苏宁生活广场，记者了解到，近一个月来，多款大尺寸电视销量大幅增长。某彩电品牌销售人员曲先生说：“现在卖得最好的是65英寸和75英寸的电视机，消费者注重大屏、智能。”另一名销售人员表示：“最近前来咨询和购买大屏电视的顾客成倍增长，在家观看世界杯，换台大屏电视当然更过瘾。”

“朋友们前一天定下来到我家看世界杯开幕式，我赶紧在外卖下单了一台投影仪。”家住麦岛街道的董佳赫说。美团数据显示，世界杯开幕前三天，平台上投影仪外卖单量同比上涨达165%，环比上涨34%；音箱外卖单量同比上涨超过100%，环比上涨29%。同时，为更快、更流畅的世界杯观赛体验，不少球迷还在即时零售平台上购买路由器和WIFI信号增强器，带动该类商品销量走俏。

特别看点：业内人士认为，今年世界杯在冬季举办，宅家消费将成为主流形态，对线下实体门店而言，借助即时零售业态来把握世界杯消费热、扩大并稳固周边客群，是难得的机遇。随着“30分钟万物到家”的需求越来越旺盛，“外卖”也将逐渐从临时应急走向日常，为消费者带来更便捷、更丰富的消费体验。

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让“世界杯状态”持续循环

世界杯的到来，给岛城夜经济发展添加了体育文化元素，使市民的夜间消费习惯和消费需求呈现出增长态势，但是世界杯毕竟只有一个月，随着比赛结束，夜经济想持续发展还需要企业自身集思广益、谋求突围。

有业内人士认为，借助世界杯这个平台，商家为球迷提供看球条件，获得广大球迷的好感，争取到更多的固定客源，这是个很好的尝试。今后，商家还可以考虑给夜晚经营多注入一些文化、体育的因素，通过各种活动激发消费者的热情，形成企业和消费者的良好互动，使这种“世界杯状态”可以一直持续下去。观海新闻/青岛早报记者 邹忠昊 摄影报道（除署名外）