20款厨房用纸要如何选？ 青岛市消保委发布抽检结果

原标题：20款厨房用纸，如何选、怎么用？

在各类生活用纸中，厨房用纸是家庭生活常用的基础用品，烹饪、清洁、食材保鲜等成为消费者使用厨房纸巾的高频场景。如何甄别厨房用纸产品的性能和质量？日常消费该怎么选？近日，我市消保委对市面上的厨房用纸进行抽检，并发布消费提示。

厨房用纸标准升级

解冻肉类吸血水、用空气炸锅烹饪食物接住油滴、擦炒锅、清理灶台……厨房纸巾被用于多种场景，其产品形态多为卷筒式或折叠式设计，部分产品采用压花工艺以增强清洁效能。与普通纸巾相比，其尺寸更大、纸张更厚、强度更高、吸水吸油能力更强，并具备湿水后的结构完整性。厨房纸巾近年来销售较为火爆。

厨房用纸标准经历了多个发展阶段，2011年，我国首次发布厨房纸巾国家标准GB/T 26174。2024年9月，经修订的《厨房纸巾》标准正式实施。新标准在产品分类、产品技术要求、测试方法等方面都有较大变化和调整。此次标准修订还对原材料提出相关要求，规定不应使用任何回收纸、纸张印刷品、纸制品及其他回收纤维状物质作原料，并且针对成品增加可迁移性荧光物质、丙烯酰胺、重金属、可分解致癌芳香胺染料等化学安全指标，进一步提升产品的安全性。

20款厨房纸质量有优劣

市场上厨房纸巾琳琅满目。为给消费者提供真实可靠的产品质量信息，青岛市消保委近期开展了厨房纸巾商品比较试验。工作人员以普通消费者的身份，在线上、线下各购买10批次不同品牌产品。检测项目为六项：可迁移性荧光物质、吸水能力、吸油能力、尺寸偏差、净含量、微生物指标。

经比较试验，主要结论为，20批次样品中，可迁移性荧光物质、吸油能力、尺寸偏差、微生物指标等4个指标均合格。但在线上平台购买的样品中，个别批次在吸水能力和净含量方面不符合要求。线上销售的个别厨房纸巾存在外包装简陋、松散的情况，手感不及线下销售的产品。另外，本次比较试验购买了1个批次的进口厨房纸巾，其单价最贵，但其性能指标并没有明显优于国产的厨房纸巾。

厨房纸巾使用时隐藏的风险，消费者很难通过直观的方式观察到。可迁移性荧光物质可能会导致皮肤过敏反应，甚至会影响到人体的内分泌系统。厨房纸巾生产过程中会用到水和纸浆，里面残留的木质素为细菌繁殖提供了有利条件，企业在生产、包装过程中应做好必要的杀菌工作。如果厨房纸巾没有经过杀菌处理，或者杀菌工艺不合格，那就有可能带有细菌，长期使用微生物超标的厨房纸巾，有可能引发皮肤过敏、皮肤发炎、肠胃炎等健康问题。

选购要看准材质和标识

青岛市消保委提示消费者通过正规渠道购买厨房用纸。购买时需注意产品是否标注了生产厂家的名称、地址、生产日期、执行标准、产品等级、主要材料等信息。线上购买时，一定不要贪图便宜，要货比三家，查看产品介绍详情，注意商家标注的是抽数还是层数。消费者要科学使用厨房纸巾，最好一次性使用，尽量避免重复使用，以防引发交叉污染。

消费者购买直接接触食物的厨房纸时，应选购材质为100%原生木浆，带有可安全接触食品的认证标志的；该类厨房纸可短时接触熟食和热菜，适合吸油，辅助菜品烹饪加工使用。如果使用厨房纸用于厨房清洁，可选择材质原生木浆（纤维）或原生混合浆，这类厨房纸偏粗、无接触食品认证，可用于擦灶台、水渍、油渍等，不可直接包裹食物或者加热使用。青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 陈小川 报道