原标题：走！去嘉年华嗨吃10天不重样
9月5日上午，一场为期10天的美食嘉年华在青岛嘉年华美食文化街热烈启幕。作为第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节的重要组成部分，本次活动以“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”为主题，为市民游客奉上一场融合味觉享受、视觉冲击与互动体验的美食文化盛宴。
百商集结 激活消费活力
在嘉年华·海信广场河畔南侧，来自全国各地的百余家美食摊位依次排开，近千种特色美食香气四溢，吸引众多游客驻足品尝。民族风味小吃、海洋主题美食与中华老字号经典汇聚一堂，展现出美食与文化的交融魅力。身着民族服饰的商户现场制作湘西土家烧饼、朝鲜族打糕、蒙古激情烤肉等地方特色美食；鲅鱼丸子、海鲜饺子等青岛本土海鲜佳肴，充分彰显“国际海洋美食之都”的食材优势；中华老字号内蒙老绥元、哈尔滨马迭尔、面宴1915等也吸引大量市民打卡品鉴、分享点赞。
据青岛嘉年华相关负责人介绍，为保障食材原汁原味与烹饪地道正宗，所有原料均从原产地直采，厨师团队也均来自相应菜系的发源地。
三节联动 打造行业盛典
第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节及2025民族美食文化节将于9月12日正式拉开帷幕。本届美食节已被纳入商务部2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货季”系列促消费活动之一。
中国饭店协会资深会长韩明表示，中国美食节自2000年首次举办以来，已成为中国餐饮业规模最大、级别最高的文化交流盛会，今年是第三次落地青岛。本次活动突破传统办展模式，以“三节联动”为核心，深度融合美食文化、民族文化与海洋文化。内容涵盖开闭幕式、美食展示、供应链展览等九大板块，通过“四大平台+五大展区+精准对接+十大论坛+千款美食”的立体架构，汇聚千家展商、联动万名观众，搭建产业交流对接平台，着力打造系统性强、参与面广、促消费效果显著的餐饮行业年度盛典。
全域办节 构建文化新地标
本届美食节主办场地青岛嘉年华，是近年来迅速崛起的文商旅综合体，已成功承办过两届国家级美食节及多场国际重大活动，并引入海信广场等知名品牌。凭借成熟运营、完善设施和优质消费场景，努力构建海洋美食文化新地标。
美食节期间，青岛嘉年华通过内外联动，实现全域办节、全业态融合。开展美食嘉年华系列活动，以“海洋+美食+体验”为主线，地标摩天轮、网红咖啡厅、看海超乐场、全景美食城等业态与100余家特色展位相互协同，与百余家特色展位协同呼应，串联山海景观、美食体验与社交互动。全域美食单品数量超过800种，构建起全场景美食消费生态。
艺术海世界将策划海边电影、砸冰寻宝等亲子活动以及川剧变脸等非遗表演活动；嘉年华·海信广场策划秋意美食季系列活动、持续打造巨型扭蛋机等时尚打卡场景；“啤酒交易所”让打酒变得充满策略趣味。此外，一系列惠民举措强势来袭，美食节一票通享，实现多展区、多活动无缝体验；联动周边商业推出优惠品鲜、打折乐购等福利，让单一消费场景变为全业态消费闭环，为消费者打造出“吃喝玩游购娱”一站式沉浸体验。
近年来，青岛西海岸新区充分发挥地方特色优势，发布“提品质促消费十大场景”，组织“88购物嘉年华”等系列活动，有效激活消费市场，助力“品质西海岸”建设全面提速，为青岛建设国际消费中心城市注入新动能。
青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 栾丕炜 通讯员 张栋 孙瑒
[来源：青岛晚报 编辑：王荣]大家爱看
