原标题:冬季鱼类迎来上市高峰期
冬至节气过后,青岛海鲜市场迎来冬季野生鱼类上市高峰,数十种海产丰富了市民餐桌。近日记者实地走访发现,今年海鲜鱼类不仅品种多、供应量大,价格也比往年普遍有所回落,仅个别品种出现上涨。
23日,在市北区商城路农贸市场海鲜区,多数摊位都在销售当季野生鱼,种类至少有二十种以上。除了常见的刀鱼、鲅鱼、黄花鱼外,还有鲆鲽类如鼓眼、偏口、牙鲆、七星、小嘴、石夹子等;高档鱼类如鳗鳞、加吉、黑头、鲈鱼、鳎米也有不少;此外还有一些季节性较强的品种,如摆甲鱼、安康鱼、面包鱼、鮸鱼、黄尖子等。
在崂山区北村早市,多位摊主表示,今年野生鱼类货源充足,码头和批发市场进货比较轻松。由于市场供应量大,价格较去年有所下降。这一趋势也体现在零售终端——市北区的九江路市场和香里早市上,摊贩普遍反映今年鱼类售价整体低于往年。
记者的观察印证了这一说法。例如,往年一斤三四条的鼓眼鱼售价在30元以上,今年下跌超过两成;往年六七两一条的鲜活鳗鳞鱼大约在35元以上,今年则在30元左右。多数鱼类价格均有回落。不过,野生黄花鱼往年约15元一斤,今年价格略有上涨,可能与供应量减少有关。
(青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 李沛 许秉智)
[来源:青岛晚报 编辑:王熠冉]大家爱看