我们的节日·端午丨粽叶飘香，浓情端午共安康

原标题：我们的节日·端午丨粽叶飘香，浓情端午共安康

端午遇六一，激活消费“粽头戏”

临近端午，消费市场呈现出诸多新特点。一方面，吃粽子、佩戴艾草香囊、赛龙舟等传统习俗在与现代消费需求的碰撞中焕发新彩；另一方面，深度民俗游、亲子家庭游等消费方式不断出新。端午这一传统节日正在释放新的消费动能。

节日民俗催动“情绪经济”增长

5月30日晚，济南益康总公司的生产车间里依然灯火通明。“最近小型团购加零售订单暴增，工厂每天加班到晚上十点。”公司总经理何海波说。

“临近端午，粽子热销，周环比均增长300%。”盒马相关负责人说。在盒马鲜生奥体国际城店，咸甜荤素各色粽子早早摆上货架。

端午节的仪式感不限于“舌尖”。在货架另一端，艾草花束、艾草养生锤也早已上架。负责盒马鲜花采购的履言表示，近两年年轻消费者越来越重视传统节日的仪式感，为了满足消费者消费需求，盒马今年推出了不同规格、样式、寓意的艾草花束、龙舟型挂饰、艾草养生锤等节日伴手礼。

传统节日已不仅是文化传承的节点，更是撬动消费升级、激活市场活力的杠杆。具有端午特色的民俗体验活动，也成为今年端午节的文旅消费亮点。携程数据显示，民俗体验游的搜索热度同比增加50%，“龙超”目的地、粽子之乡预订火爆。

“中国传统节日正通过多样化的方式，更全面地满足人们在文化体验、美食享受等多方面的深层次期待。”去哪儿大数据研究院研究员肖鹏说。

端午遇上儿童节，亲子游热度攀升

“端午假期，我准备带孩子来趟周边游，去青岛感受大海的魅力。”来自济南的刘杰告诉记者。

今年端午假期恰逢儿童节，带动亲子游热度攀升。携程平台上，亲子家庭旅游订单占比达35%，国内亲子酒店搜索热度比去年同期上升45%，亲子出行进入品质化阶段，亲子酒店中高星供给超过一半。

业内人士普遍认为，今年端午假期消费的主要增长动能是亲子游。针对多孩家庭、有娃家庭结伴出行等出游新趋势，山东各地文旅推出一系列亲子游优惠活动。与美团等平台联合推出价值188元的旅行神券包，补贴金额达百万元。推出“躺平式遛娃”“花YOUNG度假”等酒店主题套餐，青岛方特梦幻王国、济南融创海世界、泉城欧乐堡海洋极地世界等34家热门景点门票特惠低至6折。

临沂市推出一系列“国潮琅琊 童趣端午”的优惠活动。端午假期，天蒙山8岁以下青少年儿童免门票、漂流买一赠一。

海南大学“一带一路”研究院院长梁海明认为，亲子游正从“可选消费”向“刚性消费”转变，并形成快速增长的市场需求。

假期叠加演唱会，消费市场更火热

“每次来看演唱会，我都会留一两天时间在当地感受一下人文风情。”从河北赶来德州参加新青年音乐节的江堃称之为“开盲盒”式旅游。

越来越多像江堃一样的年轻人利用周末或小长假，开启一场说走就走的演唱会之旅。“演唱会+旅游”，拉动了当地交通、食宿、景区等多种消费。

携程旅行数据显示，端午假期酒店热度上升榜前3名分别是山西晋城、山东德州、江苏常州。而这三地恰恰都将在端午假期举办大型演唱会。假期叠加演唱会，带动当地旅游消费市场更火热。

如何将这种短期“流量”转化为城市文旅的长期“留量”？

“今年新青年音乐节，我们在文旅联动上发力。音乐节场内设置‘德州文旅会客厅’，场外设置2个乐迷接站处、12个文旅驿站，介绍非遗美食、旅游资源、非遗手工艺品、特色文创产品等，以沉浸式场景展示德州运河文化、黄河文化。丰富旅游产品供给，让大家在感受音乐激情的同时，深度领略德州的独特风情。”德州市文旅局局长柳骁说。

今年已是德州第二次举办新青年音乐节。从去年成绩看，2024德州天衢新区·新青年音乐节两天演出累计吸引近5万名乐迷，当地酒店入住率飙升、餐厅火爆。数据显示，2024年5月31日—6月2日，德州天衢新区16家限额以上住宿餐饮业营业额同比增长26.89%，德百奥莱广场销售额同比增长156.84%，德州扒鸡股份有限公司销售额（商超、加盟店、酒店渠道）同比增长59.39%。

“新青年音乐节连续两年落地天衢新区，我们争取通过音乐节的举办，打造演绎场景消费，立足本土特色，构建可持续的传播生态，真正把流量转化为增量。”德州天衢新区党工委副书记霍丽敏说。

（大众新闻记者 戴岳）

端午近，艾草香。5月30日，青岛市李沧区君峰路社区活动室内，孩子们的十余双眼睛紧随着李沧区级非遗“扎染传统技艺”代表性传承人段启英灵巧的双手。田野里的蓝草变成靛蓝染料，打绞成结的布团浸入清泉，随着浮色褪去，一方清雅的艾草图案豁然绽放——“哇！”孩子们的惊叹声瞬间响亮在整个空间。

“这便是扎染的魔力。”段启英指尖轻抚水润的布面，笑意温婉，“如同开启端午的礼盒，拆线前的每一秒都充满未知的惊喜。”

阳光斜射进窗棂，空气里草木染料的清香与艾草的气息交织缠绕。段启英正带领社区居民赶制应节的手作：小巧的布艺粽子、寓意驱邪的五毒香包、散发药香的艾草锤。

在她手中，素白棉布经历着神奇的蜕变——折叠、缝合、扭曲、夹紧，扎染后的棉布，被巧妙地缝制成玲珑的粽子形状，里面填充着柔软的艾绒，再系上五彩丝线——一件既承载古老端午辟邪祈福寓意，又焕发着当代手作温度的新“文创”便诞生了。

段启英介绍，传统扎染囿于材料限制，色彩往往单一而沉郁。目光转向今日，景象已然不同：靛蓝染缸旁，明黄、品红、翠绿的染料焕发着生机，为素布注入了时代的斑斓活力。

“从前是炕头的枕巾、灶间的围裙，实用为先；而今，它从生活里抽枝发芽成为艺术，图案更自由，更有艺术气息，最终又带着美的自觉回归生活。”段启英抚摸着桌上学员新做的、缀满抽象花朵图案的茶席垫，满是欣慰。

这静水深流般的蜕变，根植于中国“四缬”的千年沃土。段启英常向学员细数这些民族智慧的瑰宝：蜡缬（蜡染）的凝重、绞缬（扎染）的灵动、夹缬（夹染）的规整、灰缬（镂空印花）的精巧。这些穿越漫长岁月的技艺，实用与艺术交织，体系保存得如此完整，堪称民族手工智慧的奇迹。

曾经的课堂上，段启英执着于传授具象的“形”——梅花如何起针，蝴蝶怎样收线，直线需几分力道。而今，她的引导凝聚在更本质的创作理念上，“若把圆点排成星河会如何？”“这条溪流拐个弯是不是更有趣？”“不同的折叠能否让山峰在布上生长？”她鼓励孩子们理解点、线、面的构成韵律，去自由组合与创造。

“我不再规定具体的图案，重要的是唤醒创造的勇气。当孩子们相信自己的双手能赋予古老技艺新的模样，传承便有了真正的生命力。”段启英说。

（大众新闻记者 张晓帆）

时至端午，潍坊峡山区艾香弥漫。街头巷尾，百姓门前悬艾祈福，家中艾灸养生；田间地头，农民忙着收割艾草，送往集中回收点；生产车间内，艾草正被加工成艾条、艾柱等产品，准备销往全国……

峡山区生态优，孕育出叶片厚实、出绒率高、渗透力强的小叶“潍艾”。近年来，当地立足中医药与大健康产业，不断延伸“潍艾”产业链、提升价值链，一条集种植、加工、康养、文化于一体的中草药产业链日益壮大。

“这些艾草可省心了，一次种植能管十年，三年一翻地，五年一清根，药都不用怎么打。”山东华电潍坊峡山区岞山60兆瓦农光互补光伏项目负责人韩嘉华介绍，去年12月项目并网后，形成了“板上发电、板下种艾”的立体化种植模式。如今，光伏一年收入2600万元，艾草200万元，实现了清洁能源与特色农业的结合。

除了发展立体化种植模式，提高土地附加值，峡山区还通过构建“村集体+龙头企业+农户”的合作模式，发展起2100亩标准化潍艾种植基地，成为全省潍艾品种最丰富的种植区，亩均增收可达2000元。

“瞧，这是头茬艾，含绒最高、叶片最厚。”5月28日，在艾草集中回收点上，山东艾福堂健康科技集团总经理周松掐下油绿的艾叶，向记者介绍。端午节前，艾草产品供不应求，公司全员出动采收艾叶。

山东艾福堂健康科技集团的生产车间里，刚刚采收来的新鲜艾叶或被制为精油，或仓储待用。研发负责人胡明波紧盯提绒设备，五年的陈艾叶投入后，艾绒倾泻而出。一旁的全自动卷条机仅6秒便将艾绒制成艾条。这条去年投产的生产线，每小时可加工一吨艾叶，年加工能力达500吨。

艾灰变身艾香或汽车挂件，艾渣制成枕头、敲打锤、足浴包……艾草在这是被“吃干榨尽”，深加工衍生出六七十种产品，畅销全国。“尤其三伏灸时节，艾灸产品的销量能达到平时的5倍左右。”胡明波说，今年新推出的艾草花环等产品也倍受市场欢迎。

艾草不仅是富民产业，更融入了当地人民生活。

“我现在每周都要艾灸几次。”家住凤凰岭村的村民王素芹告诉记者，“以前颈椎疼得整宿睡不着，艾灸能缓解不少。”在峡山，像王素芹这样的“艾灸达人”众多，仅太保庄街道就有60名“土专家”，80个村均设艾灸体验室。

全民艾灸热潮，源于峡山区全国首推的“全民艾灸工程”。同时，峡山区独创的“太保灸法”已成为山东治未病特色中医疗法。数据显示，当地艾灸知晓率超80%，使用率超60%。

（记者 王佳声 张蓓）

农历五月初五，当艾草清香氤氲街巷，龙舟鼓点响彻江河，一个浸润着古老智慧与深沉情感的节日——端午节，如期而至。这不仅是仲夏时节的时令标志，更是一曲承载千年华夏文明的壮歌，在粽叶的包裹与龙舟的竞逐中，流淌着一个民族最浑厚雄壮的文化血脉。

端午节名称繁多，又称重午节、午日节、端阳节、天中节、浴兰节、菖蒲节、女儿节、地腊节、五月节、龙舟节、诗人节、射柳节等。这些花样繁多的名号，映射出端午节俗的丰富多样。细数端午节俗，最典型的是悬挂菖蒲、艾蒿，配饰香囊、五色线，包粽子、吃粽子，赛龙舟，互赠扇子等。在饮食上，山东过端午各地都吃粽子和鸡蛋，用艾叶煮过的鸡蛋呈微绿色，用这份艾叶香味传承节令的美好。在长岛、乳山等地，还有端午节在门上挂布猴子的习俗。布猴大都是“齐天大圣”孙悟空的造型，据说，传统的布猴子是手拿扫把的，寓意驱灾辟邪，将一切不祥之物全部扫地出门。

在端午节诸多习俗中，蕴含着三大文化主题。一是物候气候经验。在夏季的特殊气候环境中，人们开展祛邪、避恶、送瘟神、健体、强身等活动，以调节生理、心理状况，应对特殊节气变化。二是与各地丰富多元的民间信仰和民俗传统密切相连，包括龙图腾崇拜、祭水神等。三是纪念与缅怀伟大爱国诗人屈原，也有的地方祭奠伍子胥、勾践、介子推等。这些丰富的习俗与信仰活动，体现出各地民众的祛邪、避秽、求吉、养生以及康健有为、坚守精神品格等价值取向，并在千百年间积淀了深刻哲理与丰沛情感。

当粽香再次飘洒于五月季风，龙舟号子又一次激荡起江河波涛，端午节便以其独特方式提醒着我们：端午节，不仅是舌尖上的清甜、视觉上的盛宴，更是烙印在一个伟大民族灵魂深处的文化基因。

（李海云：山东大学儒学高等研究院副教授）

[来源：大众日报 编辑：李源菁]