荣成无花果成熟上市 “糖包子”铺就水果产业致富路

原标题：舌尖上的“糖包子”，源自北纬37度的美味

青皮红瓤，甜蜜软糯

果香四溢，营养丰富

初秋时节

荣成的无花果正在成熟上市

荣成，三面环海，独特的气候条件，加上富含矿物质的土壤，为无花果生长提供了绝佳环境，百余年前这里就开始种植。荣成无花果主栽品种为青皮，被当地人亲切地称为“糖包子”。这个别号既源于其扁圆如包子的外形，也因其16%-20%的含糖量带来的甜糯口感。

无花果虽名为“无花”，实则“花在果中”，它的花朵隐藏在果实内部，外观不见花而实为花。荣成无花果果形饱满，富含硒、钾、钙、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分和生物活性物质，有助于促进消化、润肠通便，对心血管健康亦有裨益，是天然的养生佳品。

除了鲜食，荣成无花果的深加工产业也蓬勃发展，衍生出丰富多样的产品。无花果干通经过自然晾晒或低温烘干后，浓缩了果实的精华，甜而不腻，便于储存携带，是理想的健康零食。近年来，无花果茶、无花果酒、无花果酥饼乃至护肤品等产品也深受市场青睐。可谓是将这一小小果实的价值发挥到极致，延长了产业链，提升了附加值。

更值得一提的是，荣成无花果产业正与乡村旅游深度融合。每到夏秋果实成熟时节，果园采摘、农事体验等活动吸引着众多游客前来，不仅推广了无花果文化，也带动了乡村振兴。

从地中海到胶东半岛，从古老果树到现代健康食品，荣成无花果以其独特的风味与价值，书写着“小水果，大产业”的动人篇章。它不仅是大自然的馈赠，更是荣成人民智慧与勤劳的结晶，荣成无花果正以甜蜜的姿态，走向更广阔的天地。