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吃播为赚钱狂吃催吐 毁身体浪费粮食带来错误示范

2020-08-13 16:02:54
来源:央广网
责任编辑:可可

原标题:自伤身体又浪费食物 “大胃王”式直播到底示范了什么?

央广网北京8月13日消息(记者周益帆)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,随着短视频、直播等行业的兴起,“吃播”收获了一大批粉丝。简单地说,“吃播”就是博主在镜头前试吃各种各样的食物,其中有不少是以“大胃王”“吃得多”“吃得新奇”而取胜,一些主播在直播中可以一口气吃掉十桶方便面、十五份凉皮。

“吃播”给一些主播带来了收益,但也对健康造成了巨大的损伤。沈阳“吃播”博主王先生在半年的时间里,体重从200斤飙升到了280斤,今年6月末,他在准备直播时身体不适,送医后不治身亡,年仅30岁。

“吃播”这种形式最早在国外兴起,比如在韩国、日本,很多自己一个人吃饭或者处在节食减肥期的人,觉得看“吃播”是一种情绪上的陪伴和放松。看别人吃,本无可厚非;美食博主在网上教大家做美食、品美食,也是丰富饮食文化的一部分。但分享美食变成了“胡吃海塞”,自伤身体又浪费食物,用这样的“吃播”文化赚取流量,跟健康饮食和节约粮食等理念背道而驰。

“吃播”的最终目的就是赚钱

“吃播”算是美食类视频下的细分领域,再往下也有很多类型:一些是以吃得多——“大胃王”为噱头;一些是试吃比较热门的食品,靠点评来吸引大家的关注;还有一些主播靠吃比较新奇、不常见的东西来吸引眼球;当然还有一些内容制作者,非常注重“吃播”过程中的咀嚼、吞咽的声音,以此作为卖点。

对于主播来说,做“吃播”的最终目的不外乎是将内容转化为收益。奕萌是一位90后女孩,在2014年就开始尝试“吃播”,2018年全职做“吃播”,今年开始转型。她说:“三个小时吃的东西,如果我吃得很快,估计2000块钱左右。因为自己本来就吃很多东西,很喜欢吃东西,想赚更多的钱才去做这个的。如果我吃得多,是不是礼物打赏就会很多,因为人都会有一种猎奇的心态。”

博主小刘也是看到了这一行业的转化利益,希望通过试吃来带货。他告诉记者:“因为我是内蒙人,内蒙的肉食有需求,我们大家就一起想着去做这个,说白了我就是为了转化,转化是干嘛?我要赚钱。今年的方向就是做直播带货。”

“大胃王”的直播之痛:毁了身体也毁了这个行业

如今,在各个视频平台上,都不乏这样的“大胃王”,一个人一顿饭能吃掉十多个人的食量。实际上,“大胃王吃播”并不如想象中好做。小刘说,为了让摄影师拍到各个角度的满意画面,一样东西基本要重复吃很多次。有一次拍吃羊腿,他吃了整整四根,才把视频拍完:“一开始感觉吃肯定没问题,其实不是我想象那样的,吃一吃就吃不下去了,含到嘴里都有想呕出来的感觉,其实还是挺辛苦的。”

利润的转化也并不是那么容易。最高峰时,奕萌有超过100万粉丝,但是对她来说,“吃播”没有带来高收益和快乐,甚至直播时,根本没法去想嘴里的食物是什么味道,满脑子想的都是怎么去调动、引导、制造话题,让粉丝亢奋,给自己刷礼物。这种亢奋状态会一直持续到下了直播之后的好几个小时,正常的作息无法保证,大量购买食物的投入也并没有收到相应的回报。对奕萌来说,热爱食物的初衷已经不足以支撑她继续输出此类内容。

“大胃王型吃播”更大的问题在于对健康饮食概念的颠覆。沈阳30岁的王先生,也是一名“吃播”博主,在半年的吃播经历中,体重从200斤飙升到了280斤,今年6月末,他在准备直播时出现了身体不适,送医后不治身亡。另有报道,杭州23岁的小伙子小刘开始“吃播”之后,每天深夜都要点上几份宵夜,一年内体重上涨30斤,更因饮食结构的问题,患上了骨质疏松,BMI指数达到肥胖。

当然,此类视频对专业内容生产行业来说,也有负面影响。正常人的承受能力和内容持续输出的需要,让“吃播”出现了很多乱象,比如有很多博主吃完就吐掉、吃泻药,还有一些通过镜头剪辑假吃。MCN自娱自乐创始人闫驰说:“其实有一些‘大胃王’并不是真的‘大胃王’,他就是比其他人能吃一点,然后再去催吐,再吃。很多粉丝模仿他们,也是做同样类型的内容,还有很多青少年也在日常生活中学习这种行为,我觉得这是一个很不好的错误示范。我们这个行业刚开始做,发展的时间比较短暂,很多行业规范都没有。”

“大胃王式吃播”=对食物的极大浪费

中国营养学会理事、食品科学博士范志红认为,利益驱使之外,“大胃王式吃播”的盛行反映出的是对食物的错误认识。

范志红介绍,过去,人们吃东西只是为了满足身体需求,为了吃饱。从营养专业的角度来说,吃是为了满足人们生理上对于营养素的需求,同时也会满足一些心理需求,“但是现在可能是因为我们的食物过于丰富了,有一些人对他的生理需求就不那么关注了,相比而言,他可能更关注跟吃有关的其他一些猎奇的东西。我们的日常生活中,有一些人认为吃多了是很耻辱的,对食物、肥胖的恐惧占据了一部分人的心灵。所以他们在看到别人吃很多的时候,感觉到某种精神压力的释放,但是我个人认为这种事情其实是挺浪费食物的,因为一个人需要不了那么多食物。”

我们的生活已经从“吃饱”逐渐迈向了“吃好”,但是如何培养对粮食、食物生产的尊重,如何传播更多吃得健康、吃得科学的内容?范志红表示:“现在世界上还有很多人都是吃不饱饭的,而我们中国现在能这样富足,可以保证我们营养需求,这是一件极其不容易的事情,我觉得好多人其实没有珍惜这一点,他们觉得食物是可以浪费的。未来,我们不是要传播‘大胃王’怎么样去使劲吃别人的好几倍,而是应该多生产播出怎么样健康饮食、怎么样吃得特别合理,搭配得非常巧妙,做得非常精美的饮食内容,这样才更有价值。”

据统计,我国每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一。无论从哪个角度看,浪费食物的现象都应该谴责和纠正。

[来源:央广网 编辑:可可]
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