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2021 02/01 14:29
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青岛网络广播电视台
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古德
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甜晒鱼大馒头成必备年货 崂山区王哥庄特产销售火爆

原标题:甜晒鱼大馒头成必备年货 崂山区王哥庄特产销售火爆

进了腊月门,转眼就是年,青岛人置办年货的清单里自然少不了传统的农产品。这两天,崂山区王哥庄的甜晒鱼、大馒头等特产销售火爆,年味越来越浓。

在位于崂山区王哥庄街道港西社区的一处甜晒鱼加工点,张华正在晾晒鲅鱼。腊月里是一年中最忙的时段。从一个月前,张华就备足原料,制作各类甜晒鱼。这几天,每天出货量都在500斤以上。

张华说,由于今年各种鲜鱼的产量和往年持平,所以甜晒鱼的价格跟往年差不多。王哥庄甜晒鱼用料新鲜,口感独特,临近过年,很多来买鱼的市民都是回头客。

除了甜晒鱼,王哥庄大馒头也是供不应求。临近春节,王哥庄的大馒头商户们又忙碌了起来,工人们加班加点赶制。为了满足不同客户的需求,今年的王哥庄大馒头在品种上也推出了新花样。

受疫情影响,今年大馒头的线上销售额格外火爆,直播带货已经成了王哥庄大馒头新的销售方式。

据了解,目前王哥庄街道有大馒头业户160余家,2020年使用面粉42万袋,产值达1.19亿元,大馒头制售已经成为王哥庄居民致富的重要产业之一。

[来源:青岛网络广播电视台 编辑:古德]
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