9年树龄种植基地 青岛卓美榛子年产量达10万斤左右

信网9月9日讯 (记者 王田)说起榛子，大家并不陌生，形状像栗子，外壳坚硬，果仁肥白圆润，吃起来香美，老少皆宜，享有“坚果之王”的美誉 。作为莱西市牛溪埠的青岛卓美榛子基地的负责人刘锦涛， 用实际行动践行着“绿水青山就是金山银山”这一理念，坚持走生态优先、绿色发展的路子，“榛”心实意为广大消费者做好榛子。

据悉，刘锦涛，毕业于山东中医药大学针灸推拿专业，本来可以成为一个出色的中医，在专业领域小有成就时，被父亲委以重任，接手青岛卓美榛子基地。从一名医生到一名园丁，刘锦涛面临事业生涯的一次重大转型。三年时间，他从林间地头，到寻师问道;从除草灭虫，到梳枝坐果。经过不断的摸索、学习、实践，终于将基地的每棵榛子树的情况都了如指掌，优化园区的品种，为拓宽品类增加产品广度打下基础。据刘锦涛介绍，基地最早从东北引进了优质平欧大榛子，这种榛子具有耐干旱、抗寒能力强、耐瘠薄，适应性强的特点。放眼望去，成片的榛子树郁郁葱葱，幽深秀丽，仿佛置身于一片绿色森林。

刘锦涛回忆，最早榛子树刚刚种下时，很多乡亲都并不看好这个产业，认为苹果和梨才是赚钱的东西。大家认为，榛子树是东北地区的树，在我们青岛这样的气候下，能否存活都是问题。榛子并不是当年种植当年结果，需要相对较长的培育时间。在这段创业寒冬期，能够坚持下去，挺过来，刘锦涛认为这离不开林业主管部门和相关职能部门的大力支持。

目前，卓美榛子基地是胶东区域内，大型规模的9年树龄榛子种植基地，总占地约200亩，年产10万斤左右。榛子的营养价值极高，含有丰富的氨基酸和维生素D，不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的含量能达到百分之七八十。中医上榛子还有健脾胃，助消化的功能，常食榛子对人体非常有益。目前，正值榛子采摘已进入末期，在榛子园区还可以看到陆陆续续的采摘人穿梭园中，采拾地上掉落的榛子，宁静的园区不时传来阵阵欢声笑语。刘锦涛告诉我们，在榛子成熟期，每天需要50多人采摘，极大地带动了周边人就业，周末也有许多采摘游的市民，家人一起参与到榛子的采摘过程中，给家庭生活增添了很多乐趣。对于下一步的发展方向，刘锦涛表示，他想带动更多的农户来种植榛子，让大家了解榛子，爱上榛子。