原标题：与时间抢“鲜”！第38次出海冲刺
今天中午12时正式开海 老渔民杨吉刚的“第一网鲜”只待东风
8月29日清晨五点半，西海岸新区琅琊镇的海风还带着夜的微凉，西杨家洼村码头边的空地上已经响起了“叮叮当当”的敲击声。55岁的杨吉刚蹲在地上，粗糙的手指捏着一根细铁丝，三两下就将渔网边缘松动的浮漂重新固定好。他黝黑的脸上渗着细密的汗珠，顺着眼角的皱纹往下淌，却连抬手擦一把的工夫都没有，因为9月1日12时黄渤海为期四个月的休渔期就将结束，他的鲁青新渔60337、60338号渔船要带着“第一网鲜”的期待驶向大海。随后，杨吉刚绕到渔网另一头，眯着眼打量起这三张今年新买的浮网。初升的阳光透过网眼在地上投下斑驳的光影，像极了他年轻时第一次跟着父亲出海时，海面上跳动的波光。
18岁首次出海终成“老把式”
“我18岁那年第一次出海，晕船晕得站都站不稳，吐得胆汁都快出来了。”杨吉刚站在自家院门口的棚荫下，话匣子一打开，就回到了1988年的夏天。那时候，西杨家洼村几乎家家户户都靠海吃海，十七八岁的小伙子跟着父辈出海打鱼是天经地义的事。
“我爹是老渔民，一辈子跟大海打交道。”杨吉刚记得，第一次出海时，父亲没给他安排重活，只让他在甲板上帮忙整理渔网。后来许多年里，杨吉刚跟着父亲在海上摸爬滚打，从整理渔网、辨认鱼汛，到掌舵、下网、收网，一点点把“看家本领”学到了手。
后来，凭借踏实肯干、敢打敢拼的性格，杨吉刚逐渐成为了出海打鱼的“好手”，并成为了村里年轻的“新船长”，带着几名船员驾着木壳渔船出海捕捞，最远能开到韩国附近的海域。“那时候木船抗风浪能力差，遇到大风就得赶紧往回赶。”他说，出海这些年，自己见惯了大风大浪，好在每一次都有惊无险地过来了。每当看着满舱的鲜鱼，他的心里很是满足。
2023年，杨吉刚卖掉了跟随自己多年的28米木壳渔船，咬牙凑钱买了两艘30米长的铁壳渔船。“铁壳船结实，抗风浪能力强，不仅能装更多设备，捕捞效率也会提升很多。”如今，杨吉刚在西杨家洼村的渔民里算是“老把式”，谁家的渔船出了故障、渔网怎么下才能多捕鱼，都愿意来问问他。可他总说：“大海变化快，我也得跟着学。”今年休渔期，他还专门去镇上参加了渔业技术培训，学了新的海上通信技术和海洋环境保护知识。
“开海就像打一场仗”
“开海就像打一场仗，前期准备必须周全。”杨吉刚说，休渔期不是“休息期”，而是渔民们最忙碌的“备战期”。早在8月初，他就把两艘渔船开到了日照的船厂进行坞修。“除锈补漆、更换螺旋桨、保养发动机，每一个零件都得检查到位。”他记得，去年有艘渔船因为没及时更换老化的油管，出海时漏了油，不仅耽误了捕捞，还差点出了安全事故。
8月中旬，修好了的渔船回到西杨家洼码头，杨吉刚和船员们的“攻坚战”才算真正开始。每天清晨五点多，天刚蒙蒙亮，他们就扛着渔网、浮漂、铁链等来到码头边的空地上，开始了一天的忙碌。
“配浮漂、绑铁链是个细活，急不得。”杨吉刚和船员们蹲在地上，手里拿着一根绳子，将浮漂一个个绑在渔网的边缘。浮漂要均匀分布，间距不能差半分，否则渔网在海里就立不起来；铁链的重量也要刚好，太重了渔网会沉到海底，太轻了又浮在水面上，捕不到中层的鱼。这些细节都是杨吉刚几十年出海经验攒下来的“门道”。
正午的太阳最毒，地面被晒得发烫，空气里弥漫着海水和渔网的腥气。记者站在日光下，没几分钟就汗流浃背。杨吉刚的家离码头只有几百米，他特意在院门口搭了个棚子，让大家能在阴凉处干活。棚子底下，几张渔网平铺在地上，像两条巨大的银蛇。“这三张新网，每一张周长都有150多米，配完浮漂和铁链，得花三个多小时。”杨吉刚表示，从8月20日开始，他们每天都要干到晚上七点多，有时候忙起来，连吃饭都得轮换着来。
除了整理渔网，检查船上的设备也是重中之重。“通信设备、消防设备、救生衣，一样都不能少。”杨吉刚带着记者登上鲁青新渔60337号渔船，逐一检查起来。驾驶舱里，卫星导航屏幕上显示着清晰的海域图。在船舱底部，救生衣、救生圈整齐地摆放在架子上，每一件都标注着编号和使用日期。“渔政部门前两天刚来检查过，说我们的设备都合格了，才能出海。”杨吉刚说。今年，他还在渔政部门的要求下，给两艘渔船都安装了甚高频无线电设备。“这个好，能和海上的商船通话，遇到危险或者需要避让的时候，就能及时联系上。”他拿起对讲机试了试，清晰的声音从里面传出来，脸上露出了满意的笑容。
开海前十天睡在渔船上
“9月1日中午12点一到，码头就热闹了！”杨吉刚告诉记者，开海当天，青岛的数千艘渔船会一起驶离码头，那场面，真是“千帆竞发”，特别壮观。而他的两艘渔船，会采取双船拖网的模式，一起驶向灵山岛以南的海域，去捕开海后的“第一网鱼”。
“开海前十天，我们都是‘连轴转’。”杨吉刚介绍，开海当天中午出海，在海上捕捞一整夜，第二天清晨五六点返回渔港卸货，短暂休整后，下午再出海，第三天清晨再返航。“那时候的鱼最鲜，水产商贩都在码头等着抢，根本不愁卖。”他说，去年开海第一天，他们捕的刀鱼和鲅鱼，刚靠岸就被商贩们一抢而空，价格还比平时高了不少。
为了“抢鲜”，杨吉刚和船员们在开海前十天几乎都睡在渔船上。“码头离家里近，但来回跑太耽误时间。”他坦言累点没什么，最让人期待的，就是开海后第一网拉上来的场景。“渔网刚出水的时候，全是活蹦乱跳的鱼，刀鱼银光闪闪，鲅鱼蹦得老高，那股子鲜味儿，别提多香了。每次看到满舱的鱼，所有的疲惫都烟消云散了。”杨吉刚表示。
等到开海十多天后，近海海域的鱼被捕得差不多了，杨吉刚就会带着船员们驶向更远的海域。“往东南方向100到200海里的地方，鱼更多，也更大。”他说，那时候出海的时间会延长到两三天，甚至更久，他们会带上足够的淡水和粮食，在海上住上几天。“虽然辛苦，但能捕到更多的鱼，心里就高兴。”
展望
大海越来越好
日子越来越有奔头
“这几年，大海是越来越好了。”杨吉刚感慨地说。他记得，前些年因为过度捕捞，海里的鱼越来越少，有时候出海一整天，也捕不到多少鱼。“那时候心里急啊，怕以后没鱼可捕了。”
好在，这些年国家越来越重视海洋环境保护，不仅延长了休渔期，还实施了禁渔区、禁渔期制度，严厉打击非法捕捞行为。“休渔期延长到四个月，让鱼有足够的时间繁殖生长，海里的鱼自然就多了。”杨吉刚表示。
8月31日，杨吉刚和船员们给两艘渔船加满了燃油和冰块，所有的准备工作都已就绪。杨吉刚站在船头，望着波光粼粼的大海，坚定地对船员们说，“明天中午，我们就出海！”
9月1日12时，随着一声汽笛长鸣，西杨家洼村码头的数百艘渔船将一同驶离码头，朝着大海深处驶去。杨吉刚将站在鲁青新渔60337号渔船的驾驶舱里，手握方向舵，目光注视着前方。海风拂过他黝黑的脸庞，带着大海的气息，也带着丰收的希望。
本版撰稿 青岛早报/观海新闻记者 郭念礼 实习生 万雨欣
[来源：青岛早报 编辑：王荣]大家爱看
