信网1月2日讯 近日，青岛市市场监管局在全市开展了食品安全监督抽检工作。本次抽检食品样品共1364批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品1293批次，不合格样品71批次。
| 食品抽检不合格产品信息 | |||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称食品名称 | 标称规格型号 | 标称 商标 |
标称生产日期/批号 | 不合格 项目 |
| 1 | 美菜网741743497 | / | 市南区康好好美味餐厅 | 山东省青岛市市南区新田路43号 | 韭菜 | 散装 | / | 购进日期2019-05-08 | 腐霉利‖2.28mg/kg ‖≤0.2mg/kg |
| 2 | 青岛市市南区皇城肉夹馍店 | 山东省青岛市市南区中山路街道中山路113号 | 青岛市市南区皇城肉夹馍店 | 山东省青岛市市南区中山路街道中山路113号 | 小碗 | 散装 | / | 加工自制日期2019-05-13 | 阴离子合成洗涤剂‖0.0532mg/100cm²‖不得检出 |
| 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 | |||||||||
| 3 | 黄岛市场 | 芝罘路 | 市南区克训海鲜菜馆 | 山东省青岛市市南区德县路20号101户 | 韭菜 | 散装 | / | 购进日期2019-05-13 | 腐霉利‖2.13mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 4 | 青岛市市南区祥宏香快餐厅 | 青岛市市南区中山路25号1户甲 | 青岛市市南区祥宏香快餐厅 | 青岛市市南区中山路25号1户甲 | 筷子（自消） | 散装 | / | 加工自制日期2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂‖0.1102mg/100cm²‖不得检出 |
| 5 | 资阳市雁江区国灿食品厂 | 资阳市雁江区中和镇太和上街209号 | 市南区迎海小洞天餐厅 | 青岛市市南区中山路25号 | 四川榨菜 | 计量销售 | / | 生产日期2019-04-06 | 二氧化硫残留量‖0.65g/kg‖≤0.1g/kg |
| 6 | 华容县怡丰菜业有限责任公司 | 湖南省华容县新河乡沙口村 | 青岛海情大酒店有限责任公司 | 青岛市市南区东海中路11号甲 | 泡豇豆 | 900克/袋 | 心灵嫂 | 生产日期2019-03-12 | 苯甲酸‖1.63g/kg‖≤1.0g/kg |
| 7 | 青岛市市南区丰利快餐店 | 青岛市市南区青铜峡路22号 | 青岛市市南区丰利快餐店 | 青岛市市南区青铜峡路22号 | 碟子（自消毒） | 散装 | / | 加工自制日期2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂‖0.0817mg/100cm²‖不得检出 |
| 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 | |||||||||
| 8 | 赵建成蔬菜店 | 青岛市市南区小港蔬菜市场 | 市南区长乐坊海鲜美食城 | 青岛市市南区云南路127号内2号楼一层 | 韭菜 | 散装 | / | 购进日期2019-05-14 | 腐霉利‖2.24mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 9 | 天津小蚁科技有限公司 | 天津生态城国家动漫园文三路105号读者新媒体大厦A区第四层417房间 | 市南区新感觉小小菜馆 | 山东省青岛市市南区南村路34号网点 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期2019-05-13 | 毒死蜱‖0.10mg/kg ‖≤0.05mg/kg |
| 10 | 青岛市中心血站食堂 | 山东省青岛市市南区金门路街道隆德路9号 | 青岛市中心血站食堂 | 山东省青岛市市南区金门路街道隆德路9号 | 筷子（自消毒） | 散装 | / | 加工自制日期2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂‖0.0765mg/100cm²‖不得检出 |
| 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 | |||||||||
| 11 | 青岛福彩养老院 | 山东省青岛市市南区金门路街道隆德路7号甲 | 青岛福彩养老院 | 山东省青岛市市南区金门路街道隆德路7号甲 | 水杯（自消毒） | 散装 | / | 加工自制日期2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂‖0.1491mg/100cm²‖不得检出 |
| 12 | 南山市场 | / | 市南区祥子家水饺靓汤福林店 | 山东省青岛市市南区金门路街道福州南路99号丙 | 牙片鱼 | 散装 | / | 购进日期2019-05-13 | 呋喃西林代谢物‖2.08μg/kg‖不得检出 |
| 13 | 市南区金麦园快餐食品店 | 山东省青岛市市南区龙口路31号 | 市南区金麦园快餐食品店 | 山东省青岛市市南区龙口路31号 | 自消毒小勺 | 散装 | / | 加工自制日期2019-05-15 | 阴离子合成洗涤剂‖0.0532mg/100cm²‖不得检出 |
| 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 | |||||||||
| 14 | 青岛饱餐一饨餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市市北区黑龙江南路2号万科生活中心甲24号 | 青岛饱餐一饨餐饮管理有限公司 | 山东省青岛市市北区黑龙江南路2号万科生活中心甲24号 | 自消毒雨碟 | / | / | 加工日期 2019-05-13 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 |
| 15 | 青岛鲜和贸易有限公司（供货商） | / | 市北区品尚鱼酷活鱼现烤店 | 山东省青岛市市北区黑龙江南路16、18号（凯德新都心）04层06B、07号 | 芹菜 | 散装 | / | 购进日期 2019-05-13 | 氧乐果‖0.025 mg/kg‖≤0.02 mg/kg |
| 16 | 资阳市平云食品有限责任公司 | 四川省资阳市雁江区宝台镇大洪村二社75号 | 市北区陈氏秋稻快餐店 | 青岛市市北区龙城路31号大融城1层39-b号商铺 | 一味佳榨菜 | 2500克/袋 | / | 2018-09-10 | 二氧化硫残留量‖0.73 g/kg‖≤0.1 g/kg |
| 17 | / | / | 李沧区缘客来家常菜馆 | 山东省青岛市李沧区浮山路街道办事处九水西路8-2号网点 | 韭菜 | 散装 | / | / | 腐霉利，mg/kg‖1.08 mg/kg‖≤0.2 mg/kg |
| 18 | / | / | 李沧区洋洋发快餐店 | 山东省青岛市李沧区金水路1068-28号网点 | 韭菜 | 散装 | / | / | 腐霉利，mg/kg‖4.21 mg/kg‖≤0.2 mg/kg |
| 19 | 山东省青岛市李沧区金水路1068-32号号网点 | 仪文建 | 李沧区仪家味包子铺 | 山东省青岛市李沧区金水路1068-32号号网点 | 筷子（复用餐饮具） | 散装 | / | / | 阴离子合成洗涤剂，mg/100cm²‖0.052 mg/100cm²‖不得检出 |
| 20 | 华中蔬菜批发市场 | / | 李沧区六合佳快餐店 | 山东省青岛市李沧区虎山路27-78号 | 酱味丁（酱腌菜） | 散装 | / | / | 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖1.10‖≤1 |
| 21 | 山东省青岛市李沧区虎山路27-78号 | 邵彩霞 | 李沧区六合佳快餐店 | 山东省青岛市李沧区虎山路27-78号 | 餐碟（复用餐饮具） | 散装 | / | / | 大肠菌群，/50cm²‖检出‖不得检出 |
| 22 | 山东省青岛市李沧区虎山路27-76号网点 | 崔小兰 | 李沧区福满堂羊汤馆 | 山东省青岛市李沧区虎山路27-76号网点 | 茶碗（复用餐饮具） | 散装 | / | / | 大肠菌群，/50cm²‖检出‖不得检出 |
| 23 | 山东省青岛市李沧区华中批发市场振华路15号丙内32# | 张竹林 | 李沧区张竹林硬面火烧店 | 山东省青岛市李沧区华中批发市场振华路15号丙内32# | 火烧 | 散装 | / | / | 脱氢乙酸，g/kg‖0.407 g/kg‖不得使用 |
| 24 | 崂山区张绪宝包子铺 | 崂山区沙子口街道沙子口社区 | 崂山区张绪宝包子铺 | 崂山区沙子口街道沙子口社区 | 酱腌菜 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖188mg/kg‖≤20 mg/kg |
| 25 | 青岛美菜信息技术有限公司 | 山东省青岛市城阳区流亭街道双元路西侧 | 崂山区君悦鑫饭店 | 青岛市崂山区沙子口街道沙子口社区 | 韭菜 | 散装 | *** | 2019-05-12 | 腐霉利‖0.49mg/kg‖≤0.2 mg/kg |
| 26 | *** | *** | 青岛食佳食美餐饮管理有限公司深圳路分店 | 山东省青岛市崂山区金家岭街道深圳路163号办公楼 | 筷子 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.39mg/100cm²‖不得检出 mg/100cm² |
| 27 | *** | *** | 崂山区茶苑海鲜大酒楼 | 青岛市崂山区同安路859-1号 | 盘子 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.018mg/100cm²‖不得检出 mg/100cm2 |
| 28 | *** | *** | 青岛佰蒸鲜酒店管理有限公司 | 青岛市崂山区银川东路3号 | 筷子 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）0.16mg/100cm2不得检出 mg/100cm2 |
| 29 | *** | *** | 青岛市崂山区中韩街道春光山色社区老年人日间照料中心 | 山东省青岛市崂山区中韩街道同兴路712号远洋风景小区1号楼网点西侧 | 盘子 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.047mg/100cm²‖不得检出 mg/100cm² |
| 30 | *** | *** | 青岛好来锅底捞餐饮服务有限公司 | 山东省青岛市崂山区银川东路3号青岛体育中心北侧疏散平台商业区一层 | 筷子 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.18mg/100cm²‖不得检出 mg/100cm² |
| 31 | *** | *** | 青岛麻辣传说餐饮有限公司 | 山东省青岛市崂山区中韩街道银川东路3号内 | 杯子 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.043mg/100cm²‖不得检出 mg/100cm² |
| 32 | *** | *** | 青岛国信文化体育产业有限公司 | 山东省青岛市崂山区金家岭街道银川东路3号国信体育场南看台三层 | 勺子 | 散装 | *** | 2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.10mg/100cm²‖不得检出 mg/100cm² |
| 33 | 崂山区那家同兴酒店 | 山东省青岛市崂山区同兴路677号印象畔3号楼11、12号网点 | 崂山区那家同兴酒店 | 山东省青岛市崂山区同兴路677号印象畔3号楼11、12号网点 | 筷子 | 散装 | *** | 2019-05-15 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.077mg/100cm²‖不得检出 mg/100cm² |
| 34 | / | / | 黄岛区源福香餐馆 | 胶南市张家楼镇东马家庄 | 芹菜 | 散装称重 | / | 2019/05/13 | 克百威‖0.041mg/kg‖≤0.02mg/kg |
| 35 | / | / | 青岛藏马山隆岳酒店管理有限公司 | 青岛市黄岛区藏南镇长阡沟村 | 鲜鲤鱼 | 称重 | / | 2019/05/13 | 地西泮‖6.8ug/kg‖不得检出 |
| 36 | / | / | 黄岛区藏南余利大酒店 | 山东省青岛市黄岛区藏南镇藏南路46号 | 自消毒餐盘 | 计量销售 | / | 2019/05/13 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出/50cm² |
| 37 | / | / | 胶南市大村镇六福酒家 | 山东省青岛市黄岛区大村镇前村藏马山一路58号 | 小白菜 | 称重 | / | 2019/05/14 | 毒死蜱‖0.21mg/kg‖≤0.1mg/kg |
| 38 | / | / | 胶南市大村镇六福酒家 | 山东省青岛市黄岛区大村镇前村藏马山一路58号 | 自消毒餐具（杯子） | 计量销售 | / | 2019/05/13 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出/50cm² |
| 39 | / | / | 胶南市大村鑫源丰饭店 | 山东省青岛市黄岛区大村镇汇商路16号 | 熟牛肉 | 称重 | / | 2019/05/15 | 亚硝酸盐‖30mg/kg‖不得添加 |
| 40 | / | / | 黄岛区大村锦灏园快餐 | 青岛市黄岛区大村镇江商路58号 | 鲜草鱼 | 称重 | / | 2019/05/14 | 地西泮‖3.7ug/kg‖不得检出 |
| 41 | / | / | 黄岛区天天隔壁老王火锅店 | 山东省青岛市黄岛区泊里镇席乡路汇泉公寓11号网点 | 消毒餐具 | / | / | 2019/05/14 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出/50cm² |
| 42 | / | / | 黄岛区朱记南京灌汤包 | 山东省青岛市黄岛区海青镇碧雪春路211号 | 自消毒白色小勺 | / | / | 2019/05/16 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出/50cm² |
| 43 | / | / | 黄岛区海青天天好快餐店 | 黄岛区海青镇驻地海兴路北侧 | 自消毒玻璃杯 | / | / | 2019/05/15 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出/50cm² |
| 44 | / | / | 城阳区雯硕硕饺子馆 | 青岛市城阳区康城区334号 | 复用餐饮具（碗） | 散装 | / | 生产:2019-05-13 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 45 | / | / | 城阳区饺饺哥饺子馆 | 山东省青岛市城阳区康城路342号 | 复用餐饮具（碟） | 散装 | / | 生产:2019-05-14 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.165mg/100cm²‖不得检出 | |||||||||
| 46 | / | / | 青岛城阳和诚信快餐店 | 青岛市城阳区康城路365号 | 复用餐饮具（筷子） | 散装 | / | 生产:2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.155mg/100cm²‖不得检出 |
| 47 | / | / | 城阳区五味子全羊馆 | 山东省青岛市城阳区康城路359号 | 复用餐饮具（筷子） | 散装 | / | 生产:2019-05-14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.0722mg/100cm²‖不得检出 |
| 48 | / | / | 城阳区王德淼牛肉汤店 | 山东省青岛市城阳区春阳路165号-10.11.号网点一层 | 复用餐饮具（汤勺） | 散装 | / | 生产:2019-05-15 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.0642mg/100cm²‖不得检出 | |||||||||
| 49 | / | / | 城阳区上喜炉包子铺 | 山东省青岛市城阳区康城路293-1号网点 | 复用餐饮具（碟） | 散装 | / | 生产:2019-05-16 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.0787mg/100cm²‖不得检出 |
| 50 | 资阳市平云食品有限责任公司 | 资阳市雁江区宝台镇大洪村二社 | 城阳区程海明包子铺 | 山东省青岛市城阳区康城路298号网点 | 榨菜丝 | 计量销售 | / | 生产:2019-02-25 | 二氧化硫残留量‖0.61g/kg‖≤0.1g/kg |
| 51 | 即墨区盛康餐具消毒配送中心 | 即墨区张家西城东村工业园 | 即墨区李凯睿美味灶台鱼馆 | 青岛市即墨区青石路192-5号 | 消毒餐具 | / | / | 2019/05/12 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 52 | / | / | 即墨市范光玉火烧店 | 即墨市湘江二路212号 | 自制火烧 | 散装 | / | 2019/05/14 | 铝的残留量（干样品，以Al计）‖83.4mg/kg‖不得使用 |
| 53 | / | / | 即墨区丁贤德大锅全羊馆 | 山东省青岛市即墨区通济街道办事处仇家沟岔村云海路6号 | 自消毒筷子 | 散装 | / | 2019/05/15 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.039mg/100cm²‖不得检出 |
| 54 | / | / | 即墨区永红手擀面馆 | 山东省青岛市即墨区大信镇新胜庄村新胜隆苑2号网点1号 | 自制疙瘩头 | 散装 | / | 2019/05/13 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖1.3×102mg/kg‖≤20mg/kg |
| 55 | / | / | 即墨区刘家羊汤馆 | 山东省青岛市即墨区大信镇陈家村158号 | 自制葱油饼 | 散装 | / | 2019/05/13 | 铝的残留量（干样品，以Al计）‖137mg/kg‖不得使用 |
| 56 | / | / | 即墨区孙继胜全羊馆 | 山东省青岛市即墨区大信镇陈家村80号 | 自消毒杯子 | 散装 | / | 2019/05/13 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 57 | / | / | 即墨市程显贵大锅全羊店 | 山东省青岛市即墨市移风店镇前店村（医院对面） | 自消毒杯子 | 散装 | / | 2019/05/13 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 58 | / | / | 即墨市鲁湘人家羊肉馆 | 山东省青岛市即墨市移风店镇马军寨村 | 芹菜 | 散装 | / | 2019/05/14 | 毒死蜱‖3.42mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 辛硫磷‖0.29mg/kg‖≤0.05mg/kg | |||||||||
| 59 | 胶州市高哥全羊馆 | 山东省青岛市胶州市九龙街道办事处李家河花园5号 | 胶州市高哥全羊馆 | 山东省青岛市胶州市九龙街道办事处李家河花园5号 | 咸菜丝 | 散装 | / | 2019-05-13 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖36mg/kg‖≤20mg/kg |
| 60 | 胶州市德鑫全排骨米饭店宝龙店 | 山东省青岛市胶州市三里河办事处福州南路97号宝龙城市广场小区3号楼商业137户 | 胶州市德鑫全排骨米饭店宝龙店 | 山东省青岛市胶州市三里河办事处福州南路97号宝龙城市广场小区3号楼商业137户 | 小杯 | 个 | / | 2019-05-13 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 61 | 胶州市说鱼不二火锅店 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处宝龙城市广场商业街3-120 | 胶州市说鱼不二火锅店 | 山东省青岛市胶州市三里河街道办事处宝龙城市广场商业街3-120 | 小碗 | 个 | / | 2019-05-13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.034mg/100cm²‖不得检出 |
| 62 | 胶州市百味香秘方排骨店 | 青岛胶州市新城区文化市场南头1号 | 胶州市百味香秘方排骨店 | 青岛胶州市新城区文化市场南头1号 | 杯子 | 散装 | / | 2019-05-13 | 大肠菌群‖检出/50cm²‖不得检出 |
| 63 | 平度市新河龙飞小吃部 | 平度市新河镇北镇村 | 平度市新河龙飞小吃部 | 平度市新河镇北镇村 | 咸菜 | 散装 | / | 加工日期 2019-05-09 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖1.1×102mg/kg‖≤20mg/kg |
| 64 | 平度市新河镇乡村阁酒楼 | 平度市新河镇东兴街3-4 | 平度市新河镇乡村阁酒楼 | 平度市新河镇东兴街3-4 | 直径30cm盘子 | 散装 | / | 加工日期 2019-05-13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.018mg/100cm²‖不得检出 |
| 65 | 平度市新河镇乡村阁酒楼 | 平度市新河镇东兴街3-4 | 平度市新河镇乡村阁酒楼 | 平度市新河镇东兴街3-4 | 腌黄瓜 | 散装 | / | 加工日期 2019-05-13 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖35mg/kg‖≤20mg/kg |
| 66 | 平度市新河镇连君饭店 | 平度市新河镇城子南村93号 | 平度市新河镇连君饭店 | 平度市新河镇城子南村93号 | 直径25cm菜盘 | 散装 | / | 加工日期 2019-05-13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.040mg/100cm²‖不得检出 |
| 67 | 平度市新河海香饭店 | 平度市新河镇三堤东村326号 | 平度市新河海香饭店 | 平度市新河镇三堤东村326号 | 直径25cm菜盘 | 散装 | / | 加工日期 2019-05-13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.033mg/100cm²‖不得检出 |
| 68 | / | / | 青岛锦绣前程节能玻璃有限公司食堂 | 山东省青岛市莱西市姜山镇昌盛东路北 | 咸菜丝 | / | / | 2019-5-11 | 亚硝酸盐(以NaNO2计)‖100 mg/kg‖≤20 mg/kg |
| 69 | / | / | 青岛橡六胶管有限公司食堂 | 山东省青岛市莱西市姜山镇昌阳工业园 | 餐饮具（餐碗） | / | / | 2019-5-11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.013 mg/100cm²‖不得检出 |
| 70 | / | / | 北京新能源汽车股份有限公司青岛分公司食堂 | 山东省青岛莱西市姜山镇南环路1号 | 餐饮具（餐碗） | / | / | 2019-5-11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.032 mg/100cm²‖不得检出 |
| 71 | 红岛经济区食分钟快餐店 | 山东省青岛市高新区华贯路631号 | 红岛经济区食分钟快餐店 | 山东省青岛市高新区华贯路631号 | 自消毒菜盘 | 散装 | / | 加工：2019-05-13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）‖0.060mg/100cm²‖不得检出 |
[来源：信网 编辑：芃芃]
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