昨日，记者从国家统计局青岛调查队获悉，12月中旬，青岛市消费市场肉、蛋、菜等重要食品价格较上旬呈现不同程度回落，而水果价格略有上涨。
进入11月份以来，大棚菜和外地菜成为市场主流。据监测，我市鲜菜价格连续四旬上涨。而随着上市量的不断增加，12月中旬，多数鲜菜价格冲高回落，重点监测的7个品种价格比12月上旬 “一升二平四降”，其中仅油菜价格上涨1.5%，而黄瓜、西红柿和芸豆价格明显下降，降幅分别为11.8%、7.3%和10.7%。
按照往年的惯例，每年此时外地菜已大量进入岛城，但今年外地菜还未大规模进青。抚顺路蔬菜批发市场总经理张德胜介绍说，从目前的市场情况来看，大棚菜还可以满足本地市场的供应，暂时还不需要大规模依赖外地菜。大白菜作为青岛冬季的当家菜，也是衡量外地菜是否需要进入青岛的重要指标，一旦大白菜在青岛所有蔬菜交易量中占据较大比例，也就意味着其他品种蔬菜供应量开始减小，也就是外地菜开始进入青岛的时候。
此外，天气转冷，市民对猪肉的部分消费需求转向牛羊肉。受此影响，猪肉价格略有回落。12月中旬，猪精肉和五花肉平均价格均小幅下降0.3%。老百姓较关心的鸡蛋价格下降1.2%，为每斤4.2元左右。
“现在天冷了，螃蟹也没中秋时有蟹黄了，还是吃鱼比较实在点，价格也能接受。”正在团岛农贸市场询问海鲜价格的市民陈女士说。比中秋时的海鲜种类，冬季海鲜品种有所减少，价格也随着气温的降低而有所上涨。记者采访了解到，由于冬季受运输成本和捕捞量减少的影响，海鲜价格也随之稍涨，价格和中秋前相似。
随着冬季打捞和养殖成本的增加，水产品价格继续回升。12月上旬，草鱼和带鱼价格分别上涨1.4%和0.7%。“冻货至少占三分之二的市场，然后是养殖海鲜。”在小港水产批发市场经营海鲜生意的张老板告诉记者，目前市场上的鲅鱼、鳗鳞等海捕鱼还有部分存货，本地和南方养殖的海鲜将会陆续补充市场。值得一提的是，目前市场上的进口海鲜非常多，有效补充了市场。国外进口的鱿鱼、鲳鱼、带鱼、鳕鱼、三文鱼、北极甜虾等都是冷冻保存，受季节影响不大。
另外，水果价格有所上涨，重点监测的苹果和香蕉平均价格分别为每斤5元和每斤2.53元，较12月上旬分别上涨1%和1.8%。
(记者 景虹)
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