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气温回升快新茶已露尖尖角 头茬崂山茶开始采摘

2018-03-15 08:18:03
来源:青岛新闻网
责任编辑:芃芃

原标题:高清:气温飙升新茶已露尖尖角 头茬崂山茶开始采摘

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今年头茬“崂山茶”即将上市

进入3月份以来,青岛气温开始“飙升”。作为青岛本地著名的特产,崂山春茶长势良好,第一茬新芽已经“冒尖”。3月14日,记者在崂山区王哥庄街道何家社区看到,茶农们正在温室中采摘今年第一茬新茶,不久之后,市民就可以品尝到新鲜的崂山春茶了。

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大田茶要到4月底5月初才会上市

据当地茶农介绍,由于今年生长环境适宜,没有出现大的气候灾害,崂山茶长势良好。温室中的茶叶已经开始采摘了,而露天的茶叶要等到4月底5月初才会上市。崂山茶的采摘期非常长,从现在开始可以一直持续到10月中旬,最多可以摘到第七“茬”。

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茶农采摘第一茬新茶

何家社区“春茗源”茶叶总经理何笑告诉记者,她家里今年种了十余亩茶树,在种植过程中,非常注重品质,使用有机肥,实现了全程无公害,再加上崂山水灌溉的天然优势,使得茶叶的口感更佳。

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第一茬崂山茶品质非常高

在大棚里,茶农们正在温室的高温中采摘第一茬新叶。一位茶农表示,一般来说,一位技术熟练的采茶工人一天可摘十斤左右的鲜茶叶,而十斤鲜茶叶可以“炒”成近两斤成品茶,一个工人一天的工资大约在80元至100元,所以,这样算下来一斤正宗的崂山茶仅仅人工费用就要五六十元,所以正宗的崂山茶售价一般150元以上,相比日照绿茶和南方绿茶,价格明显要高一些,这一点可以作为市民购买本地茶叶的参考依据。

今年气温偏高,崂山茶长势良好

何笑介绍说,王哥庄茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶,蕴含了整个春天的精华部分。不论是绿茶、红茶还是普洱都在追求头春。“正常情况下,茶叶的采摘和炒制需要一天时间,炒完的新茶还要闷上几天,口感更好。用不了多久,市民就可以喝到正宗的崂山绿茶了。”何笑说。(记者 任俊峰)

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[编辑:芃芃]
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