小樱桃怎样做出大买卖 樱桃节助力传统转向休闲

原标题：小樱桃怎样做出大买卖

对于乡村而言，农业始终是不能回避的问题。 《山东新旧动能转换综合试验区建设总体方案》提出，要深化农业供给侧结构性改革，促进农村一二三产业融合发展，构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系，为农业现代化建设探索路径。

位于崂山区的北宅街道，深耕乡村经济，在不断的探索中，走出了一条独具特色的发展道路。近日，记者走访北宅街道的多个社区，在田间地头听果农拉家常话生活，进社区看驻村第一书记为村民办实事，访创业大学生规划休闲农业项目，探街道全力承接崂山智谷和芯谷建设推进产城融合，全方位感受了北宅街道在实施乡村振兴战略机遇下，紧抓新旧动能转换，全力以赴抓好村庄改造和重点项目建设、乡村旅游业跨越发展、美丽乡村建设三大任务取得的成果。

蹲点探访

土地流转建起大型樱桃园

3月底的北宅大崂，漫山花海，层层叠叠如云霞。春风吹过，雪白、粉红的花瓣旋转着飘落。为帮果农致富大力发展樱桃的北宅，意外收获了这片灿烂。

通过土地流转，大崂社区的1000多亩地上建起了樱桃山谷，是崂山最大的樱桃农业合作社。园区20多名管护人员都是社区居民，在一亩地一年获得6000元到8000元的租赁费用的同时，每个月还在园区打工领取工资。到樱桃节期间，整个园区要雇佣100多名村民。不愿意留在田间劳作的居民，也可以外出打工。 “眼下就是要在树盘周边划锄，清除杂草，方便樱桃节期间游客采摘。再就是要剪枝，全年采摘折断的树枝，必须在今年花期前后修剪完成。 ”大崂樱桃山谷负责人王德东说。樱桃花刚开，他就接到了旅行社打来的樱桃采摘预定电话。

“每年都要让游客感受到变化，园区的樱桃品种会继续改良，今后要让园区四季有果，并且计划在园区建设千米猕猴桃长廊和千米葡萄长廊。下一步还计划从高效农业向文化产业发展，建立客服中心，把村里种樱桃的历史进行梳理，收集一些老式工具进行展示，让游客看看樱桃到底是怎么种的。 ”王德东说。

电商拉动乡村与外界互联

在距离大崂社区不远的北宅街道电商公共服务中心里，负责人王方皓也在为即将在5月到来的樱桃节忙碌着。一进服务中心，记者最先看到的就是整整两面墙的产品展示。 “十家卖樱桃的，估计能有七八个款式不一的盒子，无法体现北宅樱桃的品牌，现在有个构想，就是能用一个统一的商标，统一北宅樱桃的包装，用品牌效应进一步带动销售。 ”王方皓说。

去年，北宅街道电商公共服务中心发挥优势，樱桃节期间引来客流万余人。同时，和顺丰速递合作设立生鲜快递点30处，带动北宅果农发出樱桃快递9100余单，售出樱桃三万多斤，直接创收60余万元，北宅街道获评青岛市农村电子商务示范镇。目前，北宅街道电商公共服务中心已经对千余户居民进行了农村电商的培训，未来，北宅将在社区建立更多的电子商务村级服务站，提供培训、产品定位、策划包装、美工设计、最低成本物流引进等贴心服务。同时，经常将社区的电商创业者聚集起来，给予更好的培训指导和技术支持。

幕后解码

樱桃节助力传统转向休闲

1996年，当大崂社区村委工作人员赶到栈桥发第一届樱桃节宣传材料的时候，没有人能想象到，当年两元一斤的樱桃，如今仅在樱桃节短短一个多月的时间，就为北宅引客近60万人次，带动相关产业收入近9000万元。

传统山地农业效益不高，北宅街道转变方式，把山地农业的“亮点”经过包装策划、整合衍生，成为占据旅游经济大板块的近郊游“卖点”，北宅调动了相当的智慧。 “当时樱桃根本卖不出去，街道、社区就想出了办节会的想法。我至今还记得去栈桥的情景，下着雨，材料上写着大概多久可以吃樱桃了，请市民过来。经过物价局评估核定，门票是15元一张。当时樱桃是2元一斤，我们把树上的樱桃都摘了下来，大约360颗樱桃是一斤，一般每棵树都多估一点，把这些钱给村民。15元的门票，给村民7元，社区8元，第一届樱桃节后，我们就进行了分红，我印象中树最多的一户，分了4800元。 ”王德东回忆说。

经过大崂社区的成功试点，北宅街道很快全面推进樱桃节。北宅樱桃节首开了我市农业采摘的先河。北宅街道把分布在社区的40余万株樱桃树规划成社区樱桃园，同时又重点向游客推出精品樱桃园，为市民和游客创造最佳的采摘条件。2000年，北宅街道从日本、乌克兰、美国、加拿大等国家新引进了17个大樱桃的品种，使采摘季从20天延长到45天。

樱桃节的举办，吸引了广大的游客和市民前来参节，农民不仅有门票收入，还节省采摘的人力、物力，经济效益明显提升。头脑灵活的农民们还善于把握商机，在街道的指导规范下，农家宴、农家旅馆红红火火，“政府搭台，樱桃为媒，经济唱戏”的惠民工作取得实效，果农坐在自家的果园里便能鼓了腰包。如今，樱桃产业已成为北宅种植业的支柱和龙头，而“樱桃节”也成为街道独特、靓丽的名片,樱桃采摘、采购和农家宴异常火爆。最终，小小樱桃将带动北宅旅游产品、近郊游品牌的诞生，引发出山乡巨变。

前景展望

休闲农业到精品旅游产业

如今，樱桃节已经成为北宅乡村旅游的重要触发点。 2006年，北宅创新打造出另一品牌“北宅有我一块田”，淳朴的民风、秀丽的自然风光，让北宅的田地成为市民放心的私家菜园，这项活动也成为北宅乡村近郊游的重要组成部分。今年，北宅街道对“一分田”活动进行了规模扩大和品质升级，共组织大崂、东陈、晖流、五龙涧等11个社区和天一顺合作社、老雷家农场、乡约美宿农家乐、迦南美地生态园5个农业园区提供可供租赁土地约210亩、2160多份。在此基础上，2018年策划推出爱上北宅-慢悠游全年系列节庆活动，根据季节变化和当地的资源禀赋，共包括春耕、赏花、品果、收获、冬趣五大板块。

节庆效益，在北宅带来的影响日益显著。据北宅街道旅游产业发展中心主任姜崇涛介绍，北宅将坚持走发展都市农业、精致农业、体验农业之路，以打造精品农业休闲示范园为目标，聘请专业设计团队，对辖区规模以上的20余家农业园区进行整体规划设计，引导完善休闲体验配套设施，优化环境景观，提升园区旅游休闲功能，同时，提升农家宴品质，推行农家宴、民宿行业标准化建设和准入机制，鼓励和扶持经营业户改善经营环境和服务水平，系统开发北宅特色菜肴，力争打造20家以上风味特色足、就餐环境美、服务水平高的高品质农家宴。抓好茶叶三项直补和水果新品种改良以及引种工作，着力构建全年可采摘、品质良好的果蔬种植体系。创新“农业+”模式，创建电商运营机制、特色产品配送机制，促进一二三产业深度融合。

产业多元

白领创业建起多肉王国

在北宅街道枣行社区，随着基地的大门被缓缓打开，一个隐藏的多肉植物王国呈现在记者面前。正在培育的200多个品种的多肉，5000多盆仅供展示的精品多肉建起的梦幻花房。青岛慢悠花房有限责任公司负责人赵辉、张莹夫妻俩在这里创业已经三年多了，他们种植的多肉植物销遍全国。“我们主打中高档多肉，从产品结构和销售额来说，在全国能排到前三，主要从事多肉的大规模销售，为天猫一些大型店铺供货。 ”慢悠花房销售负责人刘兵说。目前，慢悠花房的年销售额已经超过了2000万元。公司由创业初期的600平米日光温室，发展至今已在山东青岛和云南昆明两地拥有4个生产基地，并在青州开设销售温室一处。温室总面积达40000余平米，年产各类多肉植物600万株。

作为从城市来到乡村的创业者，在乡村振兴的机遇下，思想灵活的夫妻俩也希望将事业融入其中。 “枣行社区所处的崂山地区具有非常适合多肉植物生长的气候条件，加之崂山本身具有文化旅游和都市近郊游的基础，因此，在振兴乡村的历史发展新机遇下，将‘双创’精神贯彻在多肉植物为主题的乡村特色体验旅游中，慢悠花房将构建并运营以多肉植物为主题，相关文创及互联网产业为辅助的精致体验农业，协同枣行社区共同打造以多肉植物为一村一品的美丽乡村，进而成为崂山区乡村振兴过程中的一个亮点。 ”张莹说。

人物

社区第一书记李和超

在乡村发挥党员团队战斗力

李和超是崂山区派第一书记，此前在崂山区机关事务管理局工作，2017年11月到北宅街道华阳社区挂职。 “樱桃花授粉是影响坐果的关键，挨家挨户走访时，了解到村民有这个需求，所以专门请了养蜂人，带来了120箱蜜蜂。通过蜜蜂传粉，增加樱桃产量。 ”李和超说。

李和超自从到华阳社区挂职，几乎天天都在村里，有时忙得都没空理发。他组织在村委门口拆除了存在十几年的400多平方米的违建，恢复社区的舞蹈队，晚上下班后在广场看灯光、音响，为村民跳广场舞做好后勤保障;北宅街道今年将“北宅有我一分田”活动扩大升级，李和超和村两委成员一起，挨家挨户做工作，凑出了8亩地。李和超带动党员清理河道，将主街进行清理。他还设立“第一书记群众接待反映问题日”，帮助村民解决房产证、邻里纠纷、茶园承包等问题，手机也为村民24小时开机。

对于华阳社区的发展，李和超有着自己的构想。他希望能够在保护环境的情况下，将整个村从山上迁下来，将原有村落打造成民宿村，引入专家进行整体规划，依靠旅游产业带动居民增收致富。

青岛晚报/掌上青岛/青网记者马晓婷通讯员胡声锐辛克杰 摄影宋新华