传承中挖掘新亮点 老品牌成时尚消费代表

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商场里女士嘉槟很受消费者青睐。

有的老字号、老品牌涅槃重生甚至成为时尚消费的代表,有的则淹没在时代的潮流中。近日记者调查了解到,青岛的一些老品牌,有的消失有的重生,有的玩起新花样。渗透到老青岛人生活和记忆中的青啤、青食饼干、女士嘉槟等老品牌推陈出新,传承中创新,抓住新亮点,玩转新时尚。

重出江湖女士嘉槟受追捧

在青岛,像青啤、钙奶饼干、女士嘉槟等都陪伴了几代人的成长,深深地烙在老青岛人的记忆里,几乎每个青岛人的记忆里都有一块钙奶饼干,而每逢过年过节,大人喝青啤、小孩喝女士嘉槟,酸酸甜甜成为儿时最美好的回忆。

“我就喜欢这款水蜜桃味的,还是小时候的味道。”8月10日,在市南区香港中路的家乐福,家住延安三路的陈先生一下从货架上拿了6瓶女士嘉槟。女士嘉槟,是上世纪八十年代最火的饮料品牌,然而随着市场的变化日渐衰落并最终退出市场。曾经的流行,永恒的经典。在阔别20多年之后,这个熟悉的味道又重出江湖,并推出苹果、蓝莓和蜜桃等三种口味。记者走访发现,香港中路家乐福和合肥路永旺广场等几大商场都在销售女士嘉槟,商场工作人员都称卖得不错,很多80后和老人专门来找这个老味道,还有一些00后也都想尝尝鲜。

花样频出玩出新时尚

面对不断变化的市场,老品牌有的消失有的却涅槃重生玩起新花样。记者调查得知,跟女士嘉槟一样,近十几年来,一度消失的崂山可乐、金锚手表、鸡牌味精、青岛葡萄酒等本土老品牌也纷纷重回市场,但有些老品牌不适应市场,再次退出没有踪迹。

在这种市场环境下,青啤钙奶饼干等老品牌不断花样翻新,玩出新时尚。青食钙奶饼干将饼干与多元的青岛美食文化进一步融合,近日更是推出贴合青岛啤酒文化和海鲜风味的“青岛味道”青食饼霸,辣蛤蜊味钙奶饼干,这款特别适合搭配啤酒海鲜的钙奶饼干小食,在今年啤酒节一亮相,便成为热门话题。

随着七夕的临近,市场上一款超级萌的粉色果味啤酒成为网络热门话题,这是青岛啤酒针对女性白领推出的“炫奇”产品,这也是青岛啤酒首次进入女性啤酒市场。

传承中创新,改变中坚守

老品牌不断适应市场需求,不仅不断推陈出新,营销手段上也用上十八般武艺。青食钙奶饼干贴合青岛海鲜和啤酒文化,适合如今时代口味的青岛新味道,更是在抖音上发起了“青食饼霸尬辣舞挑战”,吸引众多人气。青啤也通过网络掀起热门话题,推销新品。

青岛女士嘉槟饮品有限公司总经理徐涛介绍,女士嘉槟也在原有口味基础上进行了一些改良,果汁含量比以前提高了非常多,原来粗大的啤酒瓶式包装已经换成了更加圆润修长的透明瓶,在继承传统的同时,更多人性化、时尚的元素开始融入产品设计。

老品牌如何涅槃重生?正如徐涛所言,女士嘉槟将33年的传承与现代新锐科技创新融汇贯通,使得女士嘉槟成为青岛时尚消费的代表性符号饮品,老品牌的涅槃重生要在传承中创新,改变中坚守。文/图　半岛记者　刘红