用笼屉蒸馒头的场景大家的都不陌生，但你见过36层笼屉摞在一起，一锅能蒸600个馒头的场景吗?近日，青岛新闻网记者就在镇江北路的一家农贸市场里看到了这“蒸蒸日上”的场景。在那里，馒头店工作人员摞起高3米、由30多层笼屉组成的冲天蒸笼，用来蒸馒头，场面非常壮观。
青岛新闻网记者了解到，这家馒头店的主人吴先生是山东菏泽人，经营馒头生意多年。他告诉青岛新闻网记者，临近过年馒头的需求量与日俱增，为了赶制过年馒头，他和亲戚自制了这种高效的蒸馒头方法。他告诉青岛新闻网记者：“用这种方法，一锅最多能蒸36层笼屉馒头，平均每笼屉蒸15到18个馒头。春节前的一段时间，平均一天就要蒸约300屉，卖掉近1500公斤馒头。”
吴先生的店里不光有馒头，还有元宝、鲤鱼、枣饽饽等面食。再加上这一层楼高的蒸笼博得了不少眼球，吴先生店里的生意十分兴隆。吴先生告诉青岛新闻网记者，他做的是良心馒头，绝对不会添加漂白粉，也不会缺斤少两。(青岛新闻网记者)
