肥美赤贝在青岛大量上市 巨型毛蛤蜊每个6两重

2016-09-12 10:57:18   来源：青岛新闻网

　　6两一个的巨型毛蛤蜊你吃过吗?最近几天，肥美的赤贝在青岛大量上市，每斤5块钱，想尝鲜的市民有口福了。

　　记者在沙子口海鲜集市上看到，不少商户在卖赤贝，这种体格硕大的贝类模样与毛蛤蜊无异，每个重量足有6两左右。赤贝也叫魁蚶，是冷水贝类，主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在深水的软泥或泥沙质海底，肉质鲜美，营养丰富，适合鲜食。

　　据商户介绍，赤贝的吃法和毛蛤蜊差不多，煮熟取肉后辣炒、凉拌都是美味。