肝肾阴亏腰膝酸软头晕健忘 中医推荐枸杞山药瘦肉汤

原标题：枸杞山药瘦肉汤

不少白领有肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴等病症，岛城中医王仕鑫推荐一道养生汤——枸杞山药瘦肉汤。

枸杞子的作用与功效，早在明朝时期李时珍的《本草纲目》里面就有记载。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也惯用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞还有调节血糖、降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症的作用。山药，又名薯蓣、土薯，含有蛋白质、黏液质、胆碱、氨基酸、胡萝卜素等，是老幼皆宜的食品，可长期食用。

枸杞山药瘦肉汤的做法：

主料：猪瘦肉300克，山药100克，枸杞10克，姜4克，盐适量。

做法：将猪瘦肉洗净切大块;将山药去皮切块;将枸杞洗净;将姜洗净切片;锅内添入适量水，放入瘦肉块;放入山药块;放入枸杞;盖盖，大火煮开，小火煲约3小时;加盐调味，盛出装碗即可。