2025 11/07 07:04 -- 来源: 青岛早报
11月6日，立冬前的最后一个午后，即墨区田横岛省级旅游度假区驴岛码头上人头攒动，百余艘渔船鳞次栉比地停靠在岸边。记者在现场看到，渔民捕获的海鲜品种多样，主要有螃蟹、八带、虾虎、黄花鱼、鲈鱼等。2025 11/05 07:22 -- 来源: 青岛早报
这里是胶东半岛闻名遐迩的山楂之乡，拥有2000多亩山楂林，树龄百年以上的古树超过千棵，亩产量高达5000斤，年产值突破1500万元。作为青岛糖球会特供产品，一颗颗小小的红色果实，见证了张家寨子村从昔日黄沙漫天到今日果香满园的变迁。2025 11/03 11:19 -- 来源: 青岛早报
这个秋天，不妨走进大鲍岛老里院，在厨皇争霸的烟火气中，在百姓厨神的家常味里，安放味蕾与情怀，见证一座老城如何在保护与更新中，“烹”出历久弥新的鲜活滋味。
2025 11/03 10:22 -- 来源: 青岛晚报
活动现场，板栗节互动体验区精心布置，不仅有冰板栗、板栗面食、即食板栗仁、板栗奶茶等系列产品，还有从源头到餐桌、从传统技艺到现代文创、从产品展示到消费促进的完整产业链集中展示，全面呈现大珠山板栗产业链的发展成果。
2025 10/30 09:59 -- 来源: 青岛早报
近年来，即墨区始终秉持“因地制宜找特色、立足优势谋发展”的理念，以特色农业产业为抓手激活乡村发展潜能，既为乡村振兴注入了强劲且持久的内生动力，更探索出一条产业兴旺、农民富裕、乡村宜居的高质量发展之路。
2025 10/28 10:44 -- 来源: 青岛晚报
在市北区开平路的香里早市上，市民刘女士告诉记者。据青岛饭店与烹饪协会相关人士介绍，近年来青岛市民逐渐形成了按季节食用海鲜的习惯：夏季吃蛤蜊，冬季吃海蛎子，深秋则吃扇贝。2025 10/21 07:13 -- 来源: 青岛晚报
普通白菜一般在立秋前后种植，小雪前后收获；而水果白菜8月初育苗，9月移栽，整个生长周期仅70天，比传统冬储白菜提早不少时间上市。“加上它株型紧凑，适合密植，亩产可以达到两万斤左右。”戴兴坤介绍。
2025 10/21 07:09 -- 来源: 青岛早报
“我每年都要到鹤山来采摘柿子，这里的柿子特别脆、甜，每次来都是大包小包地买。都说‘柿柿如意’，我想把这个好寓意带给身边的亲戚和朋友，一起来分享美好的秋天。”10月20日，来自青岛市区的游客李晓宏说。
2025 10/13 07:23 -- 来源: 青岛晚报
全市公安机关将以此次宣传周为契机，完善部门协同机制，持续保持对食品安全犯罪的高压严打态势，健全宣传教育长效机制，为食品安全保驾护航。
2025 09/30 15:44 -- 来源: 信网
记者了解到，同步举办的“海味青岛”区域公用品牌展销会将于9月30日至10月1日在大鲍岛广兴里举办。现场将有20家优质水产企业为岛城市民和游客提供上百种特色海鲜产品，通过“进商圈、进街区、进景区”方式，丰富市民游客消费体验。2025 09/30 07:36 -- 来源: 央视新闻客户端
最近特别火的榴莲月饼，当执行《月饼质量通则》的时候，馅里边榴莲的含量就得至少达到25%；而如果执行《糕点质量通则》，对于榴莲的添加量没有要求，哪怕只加了1%的榴莲，叫“榴莲糕点”“榴莲饼”都合规。2025 09/30 07:36 -- 来源: 青岛晚报
除鱼类外，螃蟹与大虾也是青岛“明星海鲜”。开海后，螃蟹上市量逐渐增加，但由于前期天气炎热，销售一直不温不火。直到最近几天，随着天气转凉，螃蟹日渐肥美，加上节日需求上升，销量才大幅攀升。
2025 09/24 14:09 -- 来源: 信网
据悉，此次并非麻六记第一次被曝出酸辣粉发霉。此前，其代工厂白家阿宽发文回应称，部分批次因生产过程消杀环节不足，导致产品可能受细菌污染，出现粉饼发白、发霉现象。2025 09/19 07:25 -- 来源: 青岛早报
王哥庄大馒头去年升格为省级非遗代表性项目，作为代表亮相国家级“过年——春节主题展”，向各地游客展示了独特的面食文化与花样馒头的魅力；今年年初，它作为崂山区特色富民产业代表走进央视，知名度和影响力大幅提升。2025 09/17 08:21 -- 来源: 青岛晚报
第39届中国·大泽山葡萄节正在如火如荼进行，这场甜蜜盛会，不仅满足了游客味蕾与身心的双重享受，更见证一个传统农业乡镇向现代化美丽城镇精彩蜕变。2025 09/16 09:17 -- 来源: 央视新闻客户端
复原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水还原成液体的牛奶。从营养角度看，添加了复原乳的牛奶经历了多次热加工，一些对热敏感的营养成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳铁蛋白、活性钙等容易在加工过程中被破坏。
2025 09/12 08:20 -- 来源: 青岛早报
李前庄村的韭菜种植历史悠久，但真正形成规模和特色，还要追溯到2015年。那一年，村党支部书记刘成奎带领几位有想法的村民成立了韭菜种植专业合作社，开始探索规模化、标准化的种植模式。
2025 09/08 07:21 -- 来源: 青岛早报
记者在即墨区鳌山卫街道七沟二村渔码头看到，市民和游客将渔码头挤得水泄不通，一艘艘渔船靠岸后，鲜活的梭子蟹、虾虎、青虾、带鱼、舌头鱼等海鲜被市民和游客一抢而空。2025 09/07 09:30 -- 来源: 观海新闻
开幕式上，“葡萄出海计划”正式开启，创新推出“邮轮+葡萄”合作模式，邮轮船供企业代表与大泽山镇企业代表共同签署合作协议，标志着大泽山葡萄将借助邮轮这一“海上桥梁”，开启“出海之旅”。
2025 09/03 07:12 -- 来源: 青岛日报
近年来，青岛树立大食物观，向海洋要食物，引领养殖模式、养殖品种创新。2024年，青岛水产品产量（不含远洋捕捞）106.8万吨，同比增长3.5%，其中，超83%来自海水养殖，“蓝色粮仓”更加丰盈。精华推荐
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