2020 06/28 10:08 -- 来源: 北京青年报
同样的零食，同样的工艺、味道和口感，价格却比大品牌便宜得多。代工厂从“幕后”到“台前”的出击，是否会让已是一片红海的休闲零食市场再起波澜?
2020 06/19 08:36 -- 来源: 青岛晚报
后天夏至。在北方在青岛，民间有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至这天是吃面的日子，有人说吃面尝新，有人说吃面庆丰收，也有人说吃面是为了做祭祀。
2020 06/05 07:50 -- 来源: 青岛早报
这种血蛤对生长环境要求极高，产量虽小，但味道极其鲜美。和普通蛤蜊不同，这种血蛤打开后，会流出紫红色的液体，营养价值极高，被当地渔民称之为“会流血的蛤蜊”2020 05/22 09:05 -- 来源: 青岛晚报
青岛的海鲜水饺究竟是从哪一年开始有的、从哪家店开始做的，这一点还真不太容易说清。记者采访了多位老一辈的厨师，大家都说具体的节点还真不容易考究。2020 05/20 08:18 -- 来源: 北京日报
一年一度的雪糕大战再度开跑。与往年甜甜蜜蜜的口味相比，今年的雪糕市场显得“画风清奇”，东北铁锅炖、长沙臭豆腐、山东葱爆牛奶、竹香粽子、螃蟹肥了……各种怪味冰淇淋成功抢占冷2020 05/06 07:54 -- 来源: 青岛早报
嫩滑鲜美的烤鱿鱼、酸辣爽口的爆烤粉丝、外焦里嫩的台湾烤肠、京味十足的老爆肚……停滞数月，岛城夜经济按下重启键，台东商圈小吃街夜市重新开市。2020 04/24 16:19 -- 来源: 千龙网
通过麻痹性贝类毒素的发展规律发现，贻贝动物中麻痹性贝类毒素的含量在每年4、5月份将达到最高，这也是每年到了此时“海虹中毒事件”高发的根本原因。
2020 04/24 08:09 -- 来源: 青岛早报
“海豆芽”是一种舌形贝，是世界上已发现生物中生存历史最长的一个属，是著名的“活化石”，生活在温带和热带海域。2020 04/20 09:18 -- 来源: 中国新闻网
生吃一口，三月不知肉味，说的便是春笋。
2020 04/18 09:39 -- 来源: 青岛早报
日前，青岛食品科学技术学会组织相关专家开展线上会议，对青岛农业大学等单位完成的 “马铃薯高值化关键技术创新”成果进行了会议评价。
2020 04/13 08:35 -- 来源: 青岛早报
在每个人的记忆里，总有几款老糕点的味道恒久地渗入舌苔上的每一个味蕾，随着时间的变化慢慢演变成挥之不去的感情积淀。当舌尖再次被老味道唤醒时，便能打开记忆的大门，勾起无限的回2020 04/02 14:15 -- 来源: 半岛网
4月2日，半岛记者获悉，阿里巴巴集团宣布，将由旗下盒马事业群、数字农业事业部牵头，从湖北采购价值10亿元的小龙虾，尽全力让全国吃货重新吃上湖北美味。
2020 03/18 08:32 -- 来源: 青岛早报
目前市场上出售的鲅鱼的确是鲜鲅鱼，但并不是青岛本地的鲅鱼，这些鲜鲅鱼多是来自我国南方地区，按照往年的规律，青岛本地的鲅鱼预计还要20多天才能上市。
2020 02/24 08:38 -- 来源: 青岛早报
此前，它们只存在于早餐摊的经典搭配之中，如今却成为朋友圈里人们跃跃欲试的居家早餐。怪不得有人开玩笑地说：疫情过后，早餐摊怕是要改行了。
2020 02/17 08:31 -- 来源: 青岛晚报
“这里每顿定点供应一个盒饭，无超市开门，无外卖，一些壮实的小伙子有时还真吃不饱。 ”这是青大附院董蒨教授收到的来自青大附院援鄂医疗队的信息
2020 01/14 08:21 -- 来源: 青岛晚报
青岛的春节礼盒，最具青岛特色的肯定是海鲜食品。古法工艺制作，肉厚刺少、入口松软的天晒鲅鱼和肉质鲜嫩的汤腌白鳞鱼都很受欢迎。2020 01/08 16:51 -- 来源: 青岛早报
一些商家为了减少成本，使用糖精钠(糖精)和甜蜜素炒制瓜子。糖精钠的甜度是蔗糖的400倍，但不会提供热量，所以用量少、成本低，应用较广泛。经常吃糖精钠超标的食品，会增加健康隐患。2020 01/07 08:20 -- 来源: 青岛晚报
去年以来市场猪肉有点贵，近期有所下降，但节前记者转了转市场，一般猪肉的价格每斤还是在30元以上。猪肉小贵，还有市民灌香肠吗?2020 01/07 08:16 -- 来源: 青岛晚报
2020年的青岛餐饮行业将有哪些新变化?青岛晚报美食专栏与青岛市饭店和烹饪协会等部门联合发布“2020年青岛餐饮发展十大趋势”。今年大家外出就餐怎么吃?看看专家的说法吧。2020 01/06 08:06 -- 来源: 中国新闻网
“小寒大寒，冻成一团。”从名字便可以看出，小寒节气的一大特点，便是“冷”。它是冬季的的第五个节气，时间在公历1月5日-7日之间。一般认为，小寒标志着一年中最寒冷的日子来了。精华推荐
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