沙湾紫芹什么样?
沙湾村，对岛城市民而言是一个陌生的地方，就连沙湾村所在的莱西市，也少有人知道这个小村庄。就是这样一个鲜被外人知晓的小村庄，却在近几年里栽培出了多个蔬菜新品种。平时我们所吃的芹菜是绿色的，如果现在有一种芹菜的茎秆是紫色的，可能就少有人见更是少有人吃了。这种有着紫色茎秆的芹菜，就出自莱西市店埠镇的前、后沙湾村。因为紫色芹菜出自前后沙湾村，所以当地人干脆给这种芹菜取名“沙湾紫芹”。近几年，随着一些菜农的少量种植并改良，这种芹菜越来越被当地村民喜爱，并得到一些蔬菜专家的认可。
当地的土壤不光培育了“沙湾紫芹”，还培育出了一种个头均匀、口感极佳的芋头品种。用当地菜农的话说，这种芋头品种收获时比一般的芋头个头要大，所有的芋头长得几乎一样大小 ，这种芋头的口感与其他芋头比起来更绵柔。中国青岛国际农副产品交易物流港建设指挥部负责人说，此前在青岛举办的第十二届中国国际农产品交易会上，这种芋头一上摊位，就被市民抢光了。因为该芋头产自前、后沙湾村一带，当地人同样将这种芋头命名为“沙湾芋头”。
前、后沙湾村，不光培植了自己的“沙湾紫芹”和“沙湾芋头”，而这里的菜农在多年的种菜经验中又有了一个新奇的发现。“凡是在沙湾村种植的香菜，不但香味浓，而且还偏甜。”这名负责人说，“这里产的香菜用盐腌了，就连叶子都不变样，而其他地方产的香菜被盐腌了，那就看不得了。”为此，当地人又把产自沙湾的香菜称为“沙湾香菜”。从“沙湾紫芹”到“沙湾芋头”再到“沙湾香菜”，在店埠镇，之前除了店埠胡萝卜成“农产品地理标志”外，上述三个蔬菜新品种已渐进公众视野。
“蔬菜航母母港”正在建成
在这名项目负责人看来，投资方能投33亿元资金，在莱西市店埠镇建设中国青岛国际农副产品交易物流港，不是一时头脑发热，“这是在建一个蔬菜航空母舰的母港”。
“店埠的5万亩胡萝卜种植基地大家都知道。”这名负责人说，“除了胡萝卜之外，店埠还种植其他各类蔬菜，而离店埠镇政府驻地不远处的东庄头蔬菜批发市场的年蔬菜交易量达到150万吨，目前的年交易额超过80亿元人民币。”正是店埠的这一系列优势，投资方才向店埠镇的这块热土抛出33亿元，来打造国际农副产品交易物流港。
10月28日下午，多名工人正在国际物流港的一角对连动温室进行焊接和玻璃安装，而这名负责人则在工地上与多名施工技术人员商讨施工方案。这名负责人表示，连动温室只是这个蔬菜航母母港的一小部分，而这数个连动温室总面积为6000平方米。启用后的连动温室主要分为生活馆、叶菜馆和果菜馆3部分，该工程将于明年冬天完工。
整个工程现场的西南端，两个巨大的平塘已初具规模。工程方告诉记者，实际上平塘的底部之前是一个自然形成的泉眼，后来在泉眼的周边人工建成了这个湖，这两个小湖里现在已经养了鱼。“这里建成后，不仅是一个集种菜、科研 、交易和物流一体的大型场所，”相关负责人说，“还是一个集休闲、服务于一体的场所，连咖啡馆都有。”负责人告诉记者，物流港一期建设30万平方米，目前已经投入10亿元，一期工程将于明年年底竣工。
重点培植蔬菜新品种
这个初冬，室外已是落叶一片，而正在建设中的交易物流港一期工程工地上冬暖大棚里的蔬菜却刚刚上市，几名工人正在忙着浇灌蔬菜。工作人员说，大棚里的辣椒、豆角和西葫芦已经摘了好几次了，这些蔬菜拉到市场上很好卖。在另一个冬暖大棚里，草莓长得郁郁葱葱，春节前后这里的草莓将集中上市。
实际上，现在用于栽种蔬菜的这些冬暖大棚，早在之前则是一片荒地。物流港建设之初，投资方和工程施工人员考虑最多的是如何最大化将荒废的土地暂时利用，因为工程不是一朝一夕就能完成的。后来，投资方想到了将这些荒废的土地建成蔬菜大棚，暖冬可以种菜，夏天也可以种菜，菜种出来一边卖，一边进行农家采摘，这样以来不耽误施工也不浪费土地。
投资方的这一招数还真奏效，今年夏天和秋天就有很多岛城市民前来菜园体验农家采摘。荒地利用只是第一步棋，未来的种植示范园将打造成集观赏、推广和高产于一体的高效示范园。观赏就是将整个种植示范园进行美化，种植示范园的菜品要具有科技性。投资方表示，未来的连动温室冬天不低于15℃，温室将采取多层栽培的方式，用水栽培蔬菜。
“水培蔬菜就是将水内加入蔬菜成长所需要的营养液。”这名负责人说，大田西红柿每亩的产量大概在1万斤，如果进行立体式的水栽培西红柿，每亩的产量将达到10万斤，种黄瓜也将达7万斤，这样既节省了土地资源，还使得蔬菜高产无污染，一举多得。这名负责人透露，示范园建成后，公司将聘请农学和蔬菜专家在示范园内划出实验基地，重点培植蔬菜新品种，并将这些蔬菜新品种推广到市民的餐桌，让岛城市民在家中就能吃到蔬菜的最新品种。
相关链接 胶东半岛最大果蔬交易区
中国青岛国际农副产品交易物流港工程位于原东庄头蔬菜批发中心的南侧，于2013年10月18日正式奠基。中国青岛国际农副产品交易物流港总规划占地面积3500亩，总投资约33亿元，计划五年内分三期建设完成。中心立足青岛，依托半岛蓝色经济区和环渤海经济圈，面向东北亚地区，全面打造现代化农产品大流通的集散枢纽，服务山东区域经济发展。项目建成后将成为青岛市和胶东半岛设施最先进、功能最完备、行业最齐全、配套最完善、品种最丰富、辐射面最广、管理最规范的第一大综合性农产品物流中心，也将成为青岛市和胶东半岛农副产品的价格形成中心和信息交流中心。中国青岛国际农副产品交易物流港全部投入运营后，创造就业岗位5000个，预计农产品年交易额可达300亿元以上。是实现青岛农产品进入大流通、步入大中心的特色之著，是一个国家级的农产品现代化流通标志性项目，它将成为“通联全国、辐射东北亚地区”的农产品集散中心。
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