氨基酸是构成人体蛋白质的基本物质，不少商家利用这点制造所谓的“氨基酸神话”——补充能量、提高免疫力、保护心脏等。看看专家是如何破除氨基酸保健品宣传神话的。
用氨基酸补能量：没有意义
2012年，湖北孝感一中高三学生集体输液，校方解释 “打的是补充能量的氨基酸”。这一事件并非个例，记者采访了数位家长，不少人认为“只要有用，愿意让孩子试试”。对此，北京友谊医院营养师顾中一告诉记者，不同于葡萄糖等功能物质，氨基酸更重要的任务是合成蛋白质，因此人体的代谢机制会尽可能地节约它们。只有当糖类和脂肪消耗尽时，身体才会分解蛋白质。换句话说，只要不是营养不良或者碳水化合物摄入过少，就轮不到动用氨基酸来提供能量。因此，对饮食正常、胃肠功能好的人来说，通过输液摄取氨基酸没有意义。
另外，复合型氨基酸注射液中的氨基酸比例是根据人体需要精确设计的，为预防渗透压过高出现不良反应，一瓶中的总氨基酸数量不会超过20克，这个量正常人吃二两肉就能获得了。最重要的是，注射用氨基酸会出现副作用，滴注速度过快易产生心悸、胸闷、胃肠道反应、发热、头痛等。
用它提高免疫力：作用很小
保健品只要跟免疫力挂上钩就能身价倍增，记者在某购物网站上看到，氨基酸片产品有几百种，价格在100至300元不等，销量靠前的近期成交量都在500瓶以上。在几家药店里，记者发现，氨基酸片被当成“提高免疫力”的首推商品。“这些肯定没有太大作用，”顾中一说，氨基酸通过食物就能补充，每天摄入60克蛋白质即可，且大多数人并不缺，“吃氨基酸片提高免疫力”的说法显然有些欲盖弥彰。
中国老年保健协会心血管病委员会主任委员洪昭光教授指出，免疫力就像血压，太低易引起细菌和病毒感染，太高也易患上一些自身免疫性疾病。而且，药物或保健品对免疫系统的干扰最大，如非十分必要，反对滥用。运动和正确饮食是提高免疫力的优质组合，每天一个鸡蛋，适当摄入奶、豆制品和肉类，多吃新鲜的蔬菜和水果，每天运动半小时。
帮助慢性病恢复：没有依据
“保健品宣传产品有防病治病功效，要看两个指标，”洪昭光说，一是宣传者是否是正规大医院的专家，二是能否拿出循证医学的证据，比如对病例进行了分析或通过临床试验得出防病治病的结论，结论必须科学，并得到权威部门认可，如没有，大家就不要相信。记者采访时发现，这些所谓能治病防病的产品，只着重宣传其功效，并没有相应的循证医学证据。 “肉、鸡蛋、米饭……任何食物里都有氨基酸，食物消化后人体会根据需要自行分配其所需物质，与其乱补，不如好好吃饭，要相信，天然的才是最好的。 ”洪昭光说。
