深秋时节来碗香滑清甜的汤羹，甜而不腻的口感让人唇齿留香，秋季的干燥也被一扫而光。在这干燥的天气里，什么甜品最滋润？哪些又能补充身体水分？其实不妨多吃清热润燥的炖品和糕点，温润之中更有美味，清新的口味一定也会俘获全家人的味蕾。饱餐过后，不如来碗甜品滋润一番吧！
冰糖雪梨 岂止一个“润”字了得
秋天吃梨，而对于呼吸道常犯问题的人来说，更应来点梨润润肺。梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，如果把它们炖在一起，自然也是一道秋季滋补良品。到了秋季，冰糖雪梨就成全家老少都会喜欢的一道滋补甜品，而制作起来也格外简单。将雪梨切成小块，加入冰糖用开水炖煮，还可放入红枣、生姜等食材，让甜品的滋补效果更加明显。这道甜品特别适合抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃的同时，还可以补充体内的水分。一碗暖暖的冰糖雪梨入胃，好气色也会由内而外散发出来。
操作指数：☆☆☆☆
紫薯银耳汤 养生达人的最爱
银耳莲子羹一直是养生达人们的最爱甜品，口感温和且滋补养生，银耳汤也是秋季最佳的甜品之一。而加入应季的紫薯，便可以让这款甜品更有营养。准备银耳、紫薯、冰糖适量，银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。紫薯去皮切小丁备用。银耳放入炖锅中，加水，炖至软糯出现胶质，加入紫薯和冰糖。冰糖可用量根据个人口味增减，如果晚上喝，建议不要放太多。继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可出锅食用。
操作指数：☆☆☆☆
枣泥山药糕 堪称“养颜上品”
看过宫斗剧的“小主们”一定都知道，“枣泥山药糕”可是后宫娘娘们最爱的餐后甜食之一。其实，在家里我们也可以自制一款别致的枣泥山药糕。将山药切段，上锅蒸熟后去皮，趁热放入白糖，并碾成细泥。红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形即可。
“一日食三枣，终身不显老”，山药是补气佳品，这两样“养颜上品”滋养效果决不亚于天天敷面膜、喝燕窝。
操作指数：☆☆☆
百合甜品 不妨来点清清肺
除了润肺的炖梨之外，百合也是清肺润肺的食材，秋后时节当然也可以用百合来清清肺。准备新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。将新鲜百合剥片，洗净，滤水，备用。白果剥去硬壳后，清洗滤水。在放进炖盅前，先将白果用盐水煮一煮，水开后捞出。银耳、枸杞用温水泡发。准备完毕后，将食材一起放进炖锅，最后放适量冰糖。
操作指数：☆☆☆
记者 王雅媛
