都说方便面没营养，如果你只是开水泡面、开水煮面加鸡蛋、或不加鸡蛋……即使不缺营养，也早就吃烦了。
试试更多的吃法吧!好吃些，也健康些。并非鼓励大家全吃方便面，不过是，当你只有方便面的时候，吃得更香些。
方便面做好了那也是一道佳肴啊!
【方便面烘蛋】
用料：
方便面1包、鸡蛋3-4个、手指胡萝卜6根、秋葵6根、日式腌萝卜1小条、西式香肠/火腿肠1-2根、调料包/盐适量、色拉油适量
做法：
1、胡萝卜去皮去蒂切1cm厚片、秋葵洗干净搓去表面绒毛后去蒂切1cm厚片、香肠切1cm厚片、腌萝卜切1cm见方小丁。鸡蛋打散，加入少量调料包粉或盐拌匀。
2、方便面面饼放入滚水锅煮至面膨胀后，捞出沥水。
3、炒锅加少量色拉油，放入胡萝卜片和秋葵片翻炒至断生后，再放入香肠片和腌萝卜丁，加入适量调料包粉或盐拌匀。炒料都炒熟后，盛出备用。
4、平底锅中加适量色拉油，放入沥干水的方便面。用筷子将方便面拨散，使面铺满整个锅底。开中大火烘烤，方便面开始变硬结底时，转中小火，5、倒入一半的蛋液，尽量让蛋液铺满整个锅底。
6、等第一次倒入的蛋液基本凝结时，轻轻铲一下鸡蛋面饼的边缘，确保晃动锅子时面饼能够轻松移动。然后将炒料均匀铺撒在面饼表面，用铲子将7、面饼稍稍压一压平，并把表面的炒料压入到面饼中去。
8、最后倒入剩下的一半蛋液，盖上锅盖，小火30秒-1分钟后关火，利用余温将蛋液烘熟即可。
小贴士：
1，鸡蛋面饼会有一定的厚度，但因为材料都是分步加热至熟成的，所以不用翻面。不翻面既保证了鸡蛋面饼的完整度，又能保留表面食材的艳丽色彩。
2，最好使用平底不粘锅，出锅时，面饼可以轻松沿锅边滑出到盘中，边缘处若稍有粘住的部分，可以轻轻铲一下。
3，如果方便面的调料包粉口味太重，或者添加剂太多不健康，可以改用食盐和少量鸡精。
【时蔬炒方便面】
用料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
做法：
1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。
2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝。
3、放入胡萝卜翻炒片刻，再放入圆白菜丝翻炒。
4、加入泡面和一杯水煮开。
5、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
6、把多余的水炒干，放入葱花。关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
【韩国部队锅】
用料：
方便面、泡菜、年糕、香肠、蔬菜、豆腐
做法：
豆腐切块、蔬菜洗净。锅中水沸后，放入所有材料煮3-5分钟即可。
小贴士：
1、部队锅中还应该放奶酪，我最近肠胃不好，对西餐特别抵触，所以没放哈;
2、我觉得部队汤中必须有的材料是：方便面、泡菜、年糕、香肠、奶酪、豆腐，蔬菜可根据个人喜好或家中现有材料选择，没有的话不放也行;
3、这种年糕超市里有卖，熟的，煮一下就好。不过煮之前记得把年糕分开，否则就粘到一起了。我这次买的年糕都用保鲜膜分隔开了，很方便。
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