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沙子口大集海货唱主角 海兔子鲅鱼最畅销

2015-02-17 08:40:55
来源:信网-城市信报
责任编辑:尺素

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◎开集时间:农历五、十

◎大集位置:崂山沙子口十字街附近

◎乘车路线:104、113、301、304等多路去崂山南线的车,沙子口站下。自驾车沿香港路、崂山路到沙子口即可。

◎大集特色:沙子口大集是青岛第二大集市。沙子口大集除了各个大集都有的服饰、糖果、山里干货、对联等普通物品外,沙子口大集最大的优势要数海货,尤其是干海货 ,其中绝大多数都是渔民们自己加工的。现在最畅销的干海货就是海兔子、鲅鱼,老板鱼,这些海货主要来自崂山和即墨。这里的新鲜海货最吃香,甜晒海货 、各类鱼干最受市民欢迎。来赶集的渔民们推着小车,运来刚刚捕获的海货。海蜇和海蜇里子是其特色,年画也是特色之一。

哪里年味最浓?对于这个问题,不少人会有不同的答案,但是逛逛崂山的大集,相信不少人就会给出相同的答案,那就是这里大集的年味最浓。近日,崂山区沙子口的年货大集开集,不少来自市区的市民都来捧场,买的东西都快拿不动了。据介绍,沙子口大集从开幕后,将一直持续到除夕前一天,天天开集,市民可选择合适时间去采购年货。大集天天开,海货天天有,保证市民过一个海味十足的羊年。

买年货、逛大集,一集比一集热闹、一集比一集人多,城市信报/信网记者在人流中穿行都相当困难。旺盛到爆棚的人气,让摊主们也十分高兴。一个摊主告诉城市信报/信网记者,过年了人也多,仗着年集挣钱,一个集下来,能挣七八百,他很知足。沙子口有市郊最大的渔港——沙子口中心渔港在这个大集上,各种干鲜海货是必不可少的。赶大集淘年货是许多市民的最爱,最近城市信报/信网记者为市民现场打探岛城各个大集的最新动态,专程替市民去探访了沙子口大集,发现那里的最大优势是海货。

除了各个大集都有的服饰、糖果、山里干货、对联等普通物品外,沙子口大集最大的优势要数海货,尤其是干海货,其中绝大多数都是渔民们自己加工的。城市信报/信网记者粗略地数了一下,大约有300多个摊位。城市信报/信网记者在集上打听了一下,现在最畅销的干海货就是海兔子,价格在每公斤12元左右,鲅鱼每公斤18元,老板鱼每公斤46元,这些海货主要来自崂山和即墨。作为沙子口地区历史最悠久的大集,这里曾是周围几十个村庄购物的首选地儿。如今虽然有了大大小小的商场、超市,但大集上正宗的沙子口金钩海米、刚上岸的新鲜海货、时令特产,仍然吸引着众多市民专程前来。像这种一卤鲜鲅鱼,就是沙子口特产的海货,每到年前,周边不少市民都习惯到大集上来买。一卤鲜就是把鱼割开,放到鲜汤里一卤,不咸不淡,就是一卤鲜,是沙子口特产。老杜经营干海产品已经十几年了,他说,因为过年时大多数渔船都不出海,新鲜海货自然少了,但干海鲜依然能保持很好的口感,所以销售得特别火爆。

孙女士家住大河东村附近,每逢过年给家里置办海鲜,她都会到沙子口大集去购买。沙子口大集在码头附近,商家们把自己所有最新鲜的海货拿出来摆卖。站在集口闻着淡淡的海腥味远远望去,来赶集的渔民们推着小车,运来刚刚捕获的活蹦乱跳的海货,然后从网兜里将它们拾出来,老百姓忙着挑选,一片忙碌的景象诉说着年的临近。这里的海货以新鲜闻名,很多市民为吃新鲜大老远来选购。此外,甜晒海货、各类鱼干也很受市民欢迎 。“当地的带鱼、黄花鱼、鲳鱼,手掌大的海虾、吐着泡的海螺、又肥又沉的梭蟹、石夹红,还有新鲜的墨鱼仔、鱿鱼、海蜇,特别是海蜇里子最为新鲜。”孙女士给大家介绍经验。

文/图 城市信报/信网记者 张鹏

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