“举个栗子”证明生活美好：木槺蛋糕杯

在我第一次吃到木槺蛋糕的时候，还是有些惊艳的，它那么简单，只是饼干和奶油的组合，却是拥有我非常喜欢的口感和湿润度，当然到了现在，我可以按照着自己喜好而变换它的口味，我想要的，我可以亲手做到，这是烘焙的乐趣

主料

玛丽饼干200克 核桃碎40克

杏仁粉20克 榛子粉20克

淡奶油300克 无糖栗子蓉100克

玛斯卡彭50克 细砂糖30克

辅料

可可粉适量

举个栗子--木槺蛋糕杯的做法步骤

1. 将核桃碎 杏仁粉 榛子粉 放入烤箱中 180度烤8分钟 出炉放凉备用

饼干放入保鲜袋内擀碎

将果仁粉类和饼干屑混合备用

2. 栗子蓉和玛斯卡彭混合搅拌均匀(我还过筛了一遍，让栗子泥更细腻)

3. 淡奶油加细砂糖打发 然后和搅拌好的栗子泥混合拌匀 放入裱花袋中备用

4. 在容器里先挤出一层栗子奶油

5. 在奶油上铺一层饼干果仁碎 用小勺轻轻压平

6. 依据放上铺叠 直至杯口

7. 在表面筛上一层可可粉 放上装饰 在冰箱里冷藏过夜后口感最好