夏日清新的味道——芒果酸奶

夏日里，来一杯冰凉的酸奶，拌上自己喜欢的水果，非常清新的味道~~

家家里的酸奶机容量较小，一次不能做太多，现在烤箱的发酵模式也可以做酸奶了，一做就是一大盆，吃起来太豪气了~哈

材料：全脂牛奶900ml 发酵乳120ml 白糖60g 芒果肉适量

做法：

1.材料准备好

2.准备一个大的玻璃容器，清洗干净后用开水烫一下，晾干待用

3.牛奶倒入锅中，加入糖，煮至微微冒泡后关火

4.倒入容器中，放置温热，大概35—40度左右

5.接着倒入发酵乳，拌匀

6.盖上保鲜膜，放入烤箱中层，选择发酵模式，温度为40度，时间为6小时

7.6个小时后发酵完成，取出成凝固状即表示发酵成功了，稍稍晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上

8.取出后拌入芒果肉即可食用