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家里有24个佣人 印度富三代选择上游船当厨子

2016-04-25 09:23:53
责任编辑:帛幼
家里有24个佣人他却在游船上当厨子
家里有24个佣人他却在游船上当厨子

说说生活在我周围的老外

之前写过两次同一个生活圈子里的华人,他们是在新西兰生活的华人中的佼佼者,本身也希望他们的生活经历能给在国内生活、希望寻找新的生活出口的人一些参考。而这次,我想写写在这里生活的老外们,不管在文化 、习惯以及风俗上有任何的不同,他们的生活或许也并不像我们想象的那样轻松和肆意,也许,也会面临着跟我们的一样的生活难题。看看他们的生活态度和方式,何尝不是一件有意思的事呢?

学西厨的印度富三代

高特是印度人,现在罗托鲁瓦当地的一所学校学习西厨专业。西厨,是新西兰的最为紧缺的专业之一,也是很多希望完成移民的亚洲裔学生的首选专业。这个我以后有机会会跟大家介绍。现在高特已经读到第二年,今年年底就可以毕业。他现在也在我所在的游船上兼职,现在是游船上的二厨之一。其实,在任何一个工作圈子里,都免不了会有彼此间的勾心斗角和言语不和,今年才刚刚20岁、还有些心高气傲的高特自然也免不了。不过也许都是亚洲裔的原因吧,我们俩还算聊得来,后来才慢慢了解到,原来高特也是一个标准的“富三代”。

高特老家在印度阿里巴格,离孟买不远的一个沿海城市。高特的家庭中从他爷爷开始就擅于经商,后来也做房地产,因此购置了很多的土地。听他说,如今家里的土地已经有三百多公顷,在当地也算是不小的“地主”。而作为家里目前的独子,高特可以说是衔着金汤匙出生的。听他说,现在家里的佣人就有二十四个。一开始我也怀疑过他说话的真实性,后来他的一个同样在厨房做帮厨的印度同乡告诉我,他说的都是真的,而且还给我看过他们家的照片,一个看起来像是四层公寓楼的建筑,就是他们家的房子,我才相信了。

高特说,从小受到的教育让他不看好印度国内的环境,所以才选择自己出国留学、进而移民,这在印度也成为许多家庭经济情况不错的年轻人的选择。而为了方便移民,他还是选择了很累的西厨专业 。“我知道我父亲可以给我很好的生活,包括我现在在新西兰留学他也说可以赞助我一辆新车,但是我还是想靠自己的努力,这样才能有自己的价值。”他说。

而在工作上,尽管厨师的工作很累很繁重,但是高特倒是一点也没有富三代的娇生惯养,一切都应付自如。只是厨房同样有几个比较喜欢“偷懒”的毛利人,甚至连大厨都拿他们没办法。而在和他们共事的过程中,也难免会发生摩擦,有次高特甚至还和他们吵了一架。但是因为他必须要在这里工作下去,毕业之后拿到工签才能顺利完成移民,所以也只能忍了下来。“我们都是亚洲人,我们都是兄弟,所以我们应该团结。”这是他最经常跟我说的话。

想到中国生活的澳大利亚移民

忘了之前在哪里看过一句话:移民是个围城,围城外的人想进去,而围城里的人却想着出来。而这句话,放在杰克森的身上也确实符合。杰克森是澳大利亚人,小的时候跟父亲一起来到新西兰。跟他的相识是完全的机缘巧合 ,刚到奥克兰的时候想考驾照,到当地的汽车协会去报名,正好遇到了杰克森,聊了几句他竟然要加我微信,当时的我完全是有些蒙的,老外竟然也用微信?后来他才告诉我,因为有些厌倦了自己原本的朋友圈子,所以想通过微信建立一些新的社交圈,所以会很热心地加朋友。

而至于他为什么厌倦,也是我们后来在有一搭没一搭的聊天当中才了解到的。一直以为新西兰风景好、福利好,原来这里的人也会有自己的烦恼。杰克森在奥克兰的“穷人区”长大 ,那里有很多的印度移民和太平洋岛国移民。他说,童年时的生活并不幸福,有些暴力倾向的父亲,平常非常严厉,所以他们父子俩的关系并不好,而随着他逐渐长大 ,青春期的时候甚至跟着周围的年轻人学会了吸食大麻(在这里吸食大麻并不算违法)。而逐渐懂事之后的杰克森也经历过很多,才慢慢醒悟想要脱离原来的生活圈,重新开始新的生活。

而现在已经顺利在一家旅游公司找到工作的杰克森,也依然面临着新的难题,在我们的聊天当中,他也经常跟我抱怨奥克兰的房价太贵,快三十岁的他都还买不起房子。“我其实很喜欢中国,很想到中国看看,但是签证也难办,而且现在的公司也不好请太久的假。”他说。在他看来,中国的文化中重视家庭和亲情,这让他非常羡慕。“感觉我如果从小生活在中国的话,最起码会有个幸福的童年。”

后来他也换过几次工作,我也断断续续地跟他聊过几次,但是每次他似乎都有新的负能量。之前一次他也跟我抱怨,比如公司的工作氛围并不好,不同国家和种族的人总是习惯各自抱团,不像他之前的工作环境里那样开放包容,工作可以在轻松的聊天当中完成。后来,我们慢慢聊得越来越少,最近也比较少联系。认识他也让我觉得,无论是在别人看来多么优越的环境,每个人都会面临着自己的烦恼和困难,这永远都不可避免。脚踏实地地过好自己的生活,尽自己的能力做出改变,似乎才是最靠谱的一件事。

不到20岁就准备买房的新西兰小伙

来之前,一直有一个刻板的印象,就是大多数的新西兰人都是属于“好吃懒做”型的,因为在他们的眼里,享受生活远比赚钱来得重要。但是,认识约翰却让我彻底颠覆了我的这种偏见。刚认识约翰的时候,他到我们游船上兼职,据说他还有另外一份工作,所以只有在周六和周日的时候才会到这里。他每次来,穿的都是西装笔挺,说话做事很是稳重干练。一直以为他年纪应该跟我差不多,后来才知道,约翰是1997年出生,今年才19岁。

另一点让我十分觉得不平衡的,就是约翰的颜值。不得不说的就是,老外的基因真的是太好,他刚来的时候,就凭着自己的一副清秀相貌迷倒了一大堆女同事。这么说吧,每次他来游船上工作,很多游客都会围上来要跟他拍照,搞得我们正常工作都没法进行。所以每次不得不把他放到位居“幕后”的餐台上工作。可就是这样一个明明可以靠脸吃饭的人,却偏偏要靠才华。从学校毕业之后,约翰就进了一家房产中介,做起了地产经纪的工作,说通俗点就是卖房子的。近几年来,当地的房价也在逐渐上升,所以约翰的这份工作让他收入颇丰。

但是尽管收入不错,他还是不满足,平常的工作结束之后,他还要跑到我们游船上来做服务生。刚开始不算熟悉的时候,他跟我说,只是不喜欢闲着。“每天闲着喝酒、泡吧不是我想要的生活方式,我觉得那会很空虚的。”他说。后来慢慢熟悉之后 ,每次忍不住重复问他,为什么房子卖得好好的,他还要来这里做这么辛苦的工作。“我就是喜欢钱而已。”如今的他,总是这么直白地回答。

在地产行业工作快两年,他对这个行业也慢慢熟悉。刚刚跟他聊过说起最近的打算,现在的约翰正在准备购买自己的第一套房子。“最近几年罗托鲁瓦的房价会一直上涨,我比较看好现在的房地产市场。”他说。当然,对于他能买房的事我也并不算太怀疑。相比国内来说,当地人在这里买房轻松许多,首付10%几乎就可以,而约翰也打算作为一种投资的方式,“等待升值,将来涨价的时候再卖掉。”

文/图 城市信报/信网记者 孙祥辉

[编辑:帛幼]
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