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辽源路美食街临街干净整洁 居民区后院成了后厨

2019-07-13 10:34:28
来源:青岛早报
责任编辑:光影

原标题:美食街有“面子”居民区脏“里子”

2018年11月,辽源路街道为提升辖区环境,重点打造了辽源路示范片区,其中就包括辽源路美食街。然而,近期不断有读者向早报反映,辽源路美食街建成后的临街一面干净整洁,饭店经营者却将居民区后院和居民进出通道当成后厨加工间,在居民院里烧木炭、洗肉、择菜……将楼院搞得脏乱不堪、油污满地,甚至还将“僵尸车”停在楼院里当库房。

【投诉】

烧烤街打造美食街

“辽源路美食街脸面倒是整治得挺干净,却把饭店后面的居民楼院弄得脏乱不堪。 ”市民陈先生告诉记者,他们小区是新岭花园一期,其中,辽源路234号的10栋居民楼紧邻辽源路,楼下就是网点门头房。10多年前入住时,辽源路沿街的门头房只有个别几家饭店,后来饭店逐渐增多,成了周边小有名气的烧烤街。各家饭店为扩大经营面积,将经营桌椅摆放到人行道上,过往居民回家只能从车行道上绕行。去年,街道重点打造辽源路示范片区,对辽源路临街的餐饮业户集中整治,还把这条街里里外外都美化了一遍,打造成美食街,使这条街成为“无违法建设、无私搭乱建、无乱堆乱放、无跨门经营、无露天烧烤、无游商浮贩”的“六无”示范片区。

饭店厨房后移扰民

街道还以错埠岭百年变迁史为蓝本,沿辽源路街道两侧设置艺术雕塑、石刻、彩绘电箱、街区风貌图、菜系镂空展示牌等,把街道装点得焕然一新。一系列的环境整治,让住在这里的居民非常高兴。然而好景不长,让居民们没想到的是,辽源路美食街沿街饭店虽然将临街店面整理得井井有条、干净整洁,却将饭店的后厨加工间挪到了后面的居民楼院里。因为这些饭店大部分都经营烧烤,饭店工作人员在居民楼院里烧木炭,将木炭烧至通红没有烟了,才拿到饭店里去;后厨的各种加工也都在居民院中,油腻腻的地面不小心就能滑倒人。 “打造美食街不能只顾面子,不顾里子。 ”陈先生说,居民们不胜其扰,多次向街道反映,但饭店后厨扰民的现状没有一点改变。

【探访】

美食街表面看着“很美”

昨天上午10时许,记者在辽源路美食街看到,在辽源路和绍兴路交界处,“辽源美食欢迎您”的标牌格外亮眼,而美食街内的艺术雕塑、石刻、菜系镂空展示牌,也把街道装点得别具一格。从绍兴路沿辽源路往东走,沿路的近20家饭店门脸干净整洁,所有饭店都按照青岛市城市管理的要求“齐门经营”,没有一家饭店的桌椅或招牌占用人行道。在陈先生的指引下,记者从辽源路234号楼东侧绕到饭店后面,看到的情形与临街环境大相径庭。

居民院成后厨油污遍地

整条美食街的所有餐饮业户都开在这片居民楼的网点房中,每家饭店均有后门通往小区院内,整个小区后院的通道上密密麻麻摆满各家饭店的经营用品。记者留意到,这片网点房平台之上总共有7栋居民楼,从平台通往楼下只有3个楼梯出口,楼梯出口周边都杂乱摆着饭店的各种杂物,地面布满黑乎乎的油污。因为饭店后厨垃圾较多,小区内的垃圾桶油腻不堪,从边上经过就能闻到一股难闻的气味。一家饭店的工作人员将一个盛满木炭的铁桶放在炉子上,吹起鼓风机烧木炭,路边还有一大堆顾客用餐用完的木炭废渣。距离烧制木炭地点不远,饭店后门口还放着液化气钢瓶,此种情形让人有些不寒而栗。一家名为“吃碳锅”的饭店甚至将一辆“僵尸车”停放在居民院里当做库房,里面装满成箱的食材,不断有后厨工作人员到车上搬运物品。

【讲述】

烟道油污滴到居民身上

“如果到了晚上,这里更乱。 ”刚从楼上小心翼翼下楼的于女士告诉记者,她前两天还在这里险些被地上的油污滑倒。于女士说,这条美食街晚上才是上客最多的时候,居民院的通道基本不能走人,全是饭店后厨的加工点。 “饭店有做牛蛙的,他们就在居民院里清洗血淋淋的牛蛙,地上溅着血水,看着都瘆人。 ”于女士说,这些饭店没有排烟道,就从后厨搭建排烟通道一直到楼顶,这些排烟通道是铁皮做的,油污从铁皮缝渗出来,经常滴到进出的居民身上。 “我们多次到街道反映,街道确实也派人来管过,但只是临时劝说,工作人员一走,一切照旧。 ”于女士觉得在这里住着非常憋屈。

【说法】

制定措施解决后厨扰民

“这条街的餐饮业户确实存在扰民问题,管理上也存在一定难度。 ”辽源路街道城管科工作人员表示,美食街餐饮业户占用居民楼院当后厨一事,他们接到不少居民投诉,他们也想出一些办法规范,比如在饭店后厨附近设置带有编号的垃圾桶,让饭店各自管理使用,但效果并不明显。对于饭店在居民院放置液化气罐一事,这名工作人员认为是“特殊情况”:饭店厨房内放置液化气罐不安全,只能放在室外。 “我们近期约谈了物业,要对占用楼院当后厨一事进行整治。 ”工作人员表示,他们将制定措施方案解决后厨扰民问题。

记者点评

环境治理有“面子”还要有“里子”

对百姓而言,城市环境不能只要“面子”不要“里子”。一方面,环境整治让居民感受到了身边环境的变化和提升;另一方面,一些“面子”上看不到、关乎居民切身生活的细节却无人过问,这难免让人感觉“表里不一”:临街店铺、闹市区光彩照人,美轮美奂;而高楼大厦后面的小街陋巷、居民楼院却垃圾遍地,污水横流。

对一个人来说,有粉往脸上抹,大抵不错,但却不能忽视心血管和脏器的健康保养。城市也一样,既要有锦上添花的“面子”,也要有让百姓安居乐业的“里子”;只有筑牢“里子”,才能撑起“面子”。 “知屋漏者在宇下,知政失者在草野”,百姓最关心和了解身边的每一处细节。环境治理不能留死角、不能区别对待,这样老百姓才会从心底叫好,感受既有“面子”也有“里子”的幸福生活。

[来源:青岛早报 编辑:光影]
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