今年零食类年货也赶潮流 互联网品牌融入"盲盒玩法"

原标题：零食赶潮流 成年货新宠

有人喜欢老式零食的质朴与回味 也有人青睐新式零食的多样与创意

( 来源：青岛早报)

年货采购得怎么样了?想必新衣已经挂好，那么现在该选购一些新鲜零食年货，招待亲友或宅家自己享用了。有调查显示，有61%的成年人表示无法想象没有零食的生活，而在千禧一代中，喜欢吃零食的人数比例已上升至70%。在几乎家家必买的年货零食中，与传统的花生、瓜子、散糖不同，如今越来越多的新派零食出现在了人们的春节购物车中，它们或与老派零食共同成长，或是慢慢取而代之。不知道该如何选择?不妨先看看今年零食类年货的关键词。

关键词

1 创新

颜值不俗 礼盒热销

网红休闲零食从线上火到线下。正在逛超市的市民陈女士昨日告诉记者，她买了很多网红零食，包括透明奶茶、手摇抹茶饮料、鸭肉脯、辣片等。陈女士说，过去买年货零食看量，现在都注重好吃和好看，“网红零食包装上基本都比较精致，很时尚。”记者随机采访的几位消费者表示，有的会特地去寻找新奇的 “网红”零食，如考古巧克力、魔鬼辣棒棒糖等，有的会更倾向于文化味儿和高颜值的外观设计。

为了迎合年轻消费者的需求，新兴互联网零食品牌推出的年货产品也更加丰富，各类市场更加细分，尤其是包装独特的年货礼盒备受欢迎。从去年来看，良品铺子推出了国潮风格的“四海求凰”高端年货礼盒，三只松鼠则持续推出“中国年”的新年礼盒。2021年百草味推出的IP款年货礼盒，内页采用复古插画设计，展现了不同时代的过年习俗，此外“年的味道”系列礼盒一直是百草味的经典年货礼盒，采用庙会、剪窗花、发红包等传统文化元素来打“情怀”牌。

与商场柜台促销形式不同，互联网零食品牌更注重新技术的应用。墨迹天气与良品铺子合作，推出了天气“对赌”活动。而来伊份更是融入时下流行的“盲盒玩法”，让消费者不禁遐想每次开启的不同可能。

关键词

2 亲民

随心定制 满足需求

记者走访岛城各大商超发现，不少年货食品价格比往常低了不少。 “门店专门推出了几十元到几百元不等的新年礼包，礼包里包括糖果、饼干、坚果等。目前每日礼包的销售量破百。 ”记者在凯德MALL一家专卖零食的店铺了解到，而为了更好的满足不同消费需求，也推出了定制服务：打开一个零食礼盒，里面堆放着上百袋 “网红”零食，包括肉脯、薯片、干果、饼干、果脯等，称得上是“网红零食聚会”。店主告诉记者，顾客可以根据自己喜好自由选择搭配零食数量和种类，因此，搭配出来的零食礼盒内容和价格都会有一定差异，通常一个礼盒的价格在100—200元之间，这种定制礼盒很受欢迎。 “门店在零食的选择上既注重创意和新鲜味道，也通过大礼包等形式做到物美价廉。 ”

在电商平台，针对春节零食市场，三只松鼠、良品铺子、百草味等也瞄准坚果礼盒发力，并请明星代言人助阵，主打一站式购齐，还有各种秒杀、拼团、套划算等活动。今年百草味礼盒的价格区间在59元—600元左右，全价格带的设置可满足不同的自食囤货、春节送礼需求。而网售数据显示，一般定价在百元左右的销量最好，月销量动辄突破几十万甚至百万件。

关键词

3 健康

好吃好看 塑造卖点

健康、养生是消费者越来越重视的元素，这一理念也体现在零食年货消费市场。天然无添加、低糖低脂肪、粗纤维、美容养颜……无论是电商平台还是实体店铺，这些以健康为主题的辞藻都是零食年货的“热门标签”。购买零食的群体年龄跨度较大，从几岁到四十几岁，不同年龄段群体对零食的偏爱明显不同，但是他们对零食的诉求却相对统一：兼具口感较好和营养健康。

“我网购了椰枣、蓝莓干、柿饼、瑶柱等，这些给孩子吃，美味的同时健康肯定是最重要的。 ”消费者李青告诉记者，今年过年不回老家，她也会网购一些家乡特产，例如香肠、锅巴、花生糖等，而给父母选购，更看重无糖、养生等。例如在糕点市场，稻香村针对糖尿病人及老年人推出了糖醇“京八件”礼盒，主打台式伴手礼的85度C推出了“多维土凤梨酥”，用纯正台湾土凤梨为馅料，区别于很多商家的冬瓜酱调制馅料，减少了添加剂的使用。零食巨头们纷纷瞄准“健康消费”概念发力，多家零食品牌推出小包装坚果系列产品，主打“无添加、无漂白”健康概念，30g/袋的小包装满足膳食指南的推荐食用量，并试图将坚果塑造出 “健康管理”的卖点。