青岛25家企业参与物业养老试点 服务老人6000余名

助老食堂

营养餐吃得“潇洒”又实惠

老人在家，最头疼的是一日三餐。自己做饭，买菜洗菜、收拾碗筷费时费力不说，关键是每顿吃不多，做多了吃不了，做少了“不值当”。有些老人怕麻烦，干脆一天只吃一顿饭。提起助老养老服务，老年人最迫切的需要就是足不出户就能吃上热乎饭。记者采访了解到，解决社区老人特别是独居老人的吃饭问题，是物业养老诸多服务内容中颇具挑战性的一项。

一荤两素最高8元

在青特城小区，汇豪物业主动寻求外部资源，与“三禾馅饼”在助老养老服务方面进行深度合作，打造青特汇豪物业首家助老餐厅。餐厅秉持卫生、方便、价廉、安全的服务原则，餐品荤素搭配，着重配合老年人口味，满足了小区老人们的“吃饭”需求。

6月23日11时20分，记者来到紧邻青特城小区的德阳路，助老餐厅“三禾馅饼”就在这条路上，员工已经准备好迎接来吃午餐的客人。主食有馒头、米饭、馅饼、包子以及各种粥，菜品有菜花、青椒、茄子、炒虾仁、红烧肉……顾客可以根据需要选择。

助老餐厅的老板告诉记者，老人在这里就餐的价格不贵，60岁至69岁的老人8元，70岁至79岁的老人7元，80岁以上老人6元，低保家庭、城乡特困的老人只需2元就可以吃上一顿营养午餐，“有些生活非常困难的老人，我不让员工收费。”

拎着饭盒来打饭的王先生告诉记者，他和老伴两人平常在家不愿意做饭，是助老餐厅的常客，“我打2份饭只需16元，量很大，两个人一顿吃不了，剩下的晚上再热热当晚饭。而且这里的饭菜花样多，营养搭配得也好，我们很满意。”

记者看到，不断有老年顾客进店就餐，主食和稀饭管够，菜品是一荤两素，老人们吃完擦擦嘴就走，很是“潇洒”。“不用买菜买米，不用自己做，吃完了也不用刷碗洗筷收拾桌子，能不‘潇洒’吗?”吃完饭准备回家的刘先生笑着说。

“足不出户”吃上热饭

位于兴阳路417号的万科魅力之城小区，现由北京万科物业服务有限公司青岛分公司提供物业服务。小区共有业主2912户，其中老年人口约占六分之一，对居家社区养老的需求最为迫切。2020年，魅力之城物业服务中心通过小区议事会、恳谈会和入户走访等多方面征集民意，运用“红色管家”契约化共建单位优势，吸引社会力量先后投入80余万元，联合中城路社区建设了魅力助老餐厅，并面向周围两公里内社区开放，最多可同时容纳100余人就餐，满足了独居老人“足不出户”吃上“热乎饭”的需求。

记者了解到，魅力助老餐厅实行的也是阶梯式助老优惠价，最多8元、最少2元就可以吃上一顿营养午餐。

“助老餐厅不仅要能及时提供热菜热饭，还要特别注重适合老人的营养搭配以及口味。”小区物业的工作人员告诉记者，助老餐厅的建立，让很多老年人觉得又有了一个“家”。

据介绍，在创建“熟人社区”的目标指引下，助老餐厅还承担着每年“敬老生日会”的职责。小区党支部、中城路社区党总支、物业服务中心已经连续三年邀请园区60岁以上老人参加生日会活动。

政府补贴助推发展

2022年年底，青岛市政府办公厅印发了《青岛市进一步优化完善居家社区养老服务措施》，制定了推进服务设施提质升级、优化老年人助餐服务补贴政策等8项措施。其中规定，居住在青岛市的70周岁及以上老年人购买助餐服务的，市级按照每人每顿午餐3元的标准进行补贴（法定节假日和公休日除外）。对2—5级失能老年人购买上门送餐服务的，再按照送餐距离给予2—4元的送餐补贴。

除了市级，各区市也有相应补助。记者了解到，2019年，城阳区就出台了《城阳区助老餐厅建设运营实施办法》，对助老餐厅建设和运营进行补助，最高可补助29万元。在政策引领下，一年之内，城阳区助老餐厅从2家发展到19家，其中，流亭街道白沙湾社区助老餐厅、城阳街道仁和居社区助老餐厅、上马街道林家社区助老餐厅日均服务老人均在百人以上，发挥了良好的示范作用。

今年4月，崂山区民政局养老服务科科长刘志伟在接受媒体采访时表示，崂山区已出台养老助餐补贴政策，建立梯次补贴机制，符合条件的崂山区户籍70周岁以上老年人就餐的，每顿午餐给予最高6元就餐补贴，补贴资金在通过“卡、脸”信息设备认证后自动扣减，老人只需支付个人负担部分。

在政府的助推下，助老餐厅的建设开始蓬勃发展，青岛恒福物业管理有限公司在长沙小区开办了助老大食堂，食堂面积约150平方米，可同时容纳50人就餐；青岛万科物业服务有限公司打造了中城路魅力助老餐厅和魅力之城老年活动中心；青岛汇豪物业服务有限公司每月开展一次养老助老活动，覆盖小区老人5000人次。25家物业企业通过各种方式专项为小区老人们提供可追溯、有品质、获保障、价低质优的特色养老服务。[来源：青岛早报 编辑：戴慧慧]