信网8月5日讯 为精准掌握全市夏粮品质状况，有效防范粮食质量安全风险，筑牢粮食安全底线，近期，青岛市发展和改革委全面开展2026年新收获小麦质量调查检测工作，系统摸排夏粮质量底数，为夏粮收购、储备管理和粮食安全保障提供科学依据。
本次质量调查覆盖全市主要粮食主产区，在青岛西海岸新区、即墨区、胶州市、平度市、莱西市五大种植区域，规范采集小麦样品148份，严格按照粮食质量标准，重点对小麦水分、色泽气味、容重、千粒重、不完善粒等关键指标开展全方位检验，全面、客观、真实反映全市新麦整体质量水平。
从检测数据来看，今年青岛市新收获小麦整体品质优良、质量稳中向好。全市小麦容重平均值793g/L，达国家二等标准，较去年提高5g/L，品质进一步提升。全市三等以上优质小麦占比达94.6%，其中一等麦占比81.8%、二等麦占比8.1%、三等麦占比4.7%，优质粮源占比突出。
其他核心指标整体保持稳定，小麦千粒重平均值45.3g，籽粒饱满度整体良好；不完善粒率平均值2.2%、水分平均值11.7%。
下一步，青岛市发展和改革委将持续紧盯粮食质量安全，常态化开展粮食质量监测排查，规范收购、储存全流程管理，扎实筑牢全市粮食安全保障屏障。（记者 耿润）
[来源：信网 编辑：陆云琦]