山东蛋鸡养殖第一大县 正在给鸡蛋办“身份证”

原标题：山东蛋鸡养殖第一大县，正在给鸡蛋办“身份证”

你是否也曾对着超市货架上的鸡蛋犯嘀咕：这到底是不是真正的“土鸡蛋”？它的品质真的安全吗？

现在，山东蛋鸡养殖第一大县巨野，用科技给出了答案——通过推行“一蛋一码”追溯体系，不久后，每枚巨野鸡蛋都将有机会拥有一张专属的“身份证”。

山东汇晟生物工程有限公司总经理黄文目说：“消费者只需查询鸡蛋表面的识别码，就能实时查看它的‘身世’档案，从产蛋的鸡舍栋号、具体笼位，到生产日期等详尽信息，全程透明可追溯。”这种从餐桌到养殖场的数字化透明化管理，真正实现了对每一枚鸡蛋“安稳一生”的安心掌握。

巨野县拥有2600万只的蛋鸡存栏量、4亿公斤的年产鲜蛋量和超23亿元的全产业链年产值，规模与产值双双稳居山东省首位，跻身全国前列。为了将这一庞大产业推向高质量发展，当地多家龙头企业正积极引入高新科技。除“一蛋一码”工程外，已形成了从种源培育、饲料生产、规模养殖到产品加工、市场流通的完整产业链。

近年来，通过养殖合作社带动，巨野县越来越多农户抱团发展，共享产业红利。鸡蛋捡拾、包装等环节更是为农村妇女、大龄劳动力提供了“家门口的岗位”，月工资3000元至5000元，真正实现“一人就业、全家稳收”。

据了解，巨野县现有3家国家级蛋鸡示范场树立起行业标杆，1家省级农业产业化重点龙头企业引领发展方向；9家省级蛋鸡示范场与404家规模化养殖场构建起主体矩阵。

（大众新闻记者 杨成 赵雅南）