安徽通报11批次抽检不合格食品 “嗨吃家”酸辣粉菌落总数超标
信网7月21日讯 近日，安徽省市场监管局通告11批次抽检不合格食品。其中，标称河南澳特源食品有限公司生产的“嗨吃家”酸辣粉检出菌落总数超标；标称安徽香泽源食品有限公司生产的“厨香世家”泡椒凤爪检出菌落总数超标；标称安徽三奥食品有限公司生产的“三奥”苏打饼干（香葱味）检出过氧化值（以脂肪计）超标；上海料九纪食品有限公司委托安徽料九纪食品有限公司生产的“料九纪”咸蛋黄纸皮烧麦检出不得使用的日落黄。具体抽检不合格食品如下。（信网记者）
监督抽检产品不合格信息
| 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 |
| / | / | 砀山县多又全超市 |
安徽省宿州市砀山县 关帝庙镇关帝庙街109号 |
山药 | / | / | 2025-05-01 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.781mg/kg║≤0.3mg/kg |
| 泾县肖云华食品厂 | 安徽省泾县云岭镇坝埂村 | 宣城市宣州区天天兴超市二店 | 安徽省宣城市宣州区寒亭街道 | 墨子酥 | 散称 | / | 2025-04-06 |
菌落总数║27000CFU/g;15000CFU/g; 15000CFU/g;18000CFU/g;13000CFU/g║ n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
| 合肥莲创农业科技发展有限公司 | 合肥市新站区新蚌埠路3762号佳海工业城1期H63幢、H65幢 | 合肥市蜀山区日日见食品网店（个体工商户） |
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高杆白 | 400克/袋 | 三十头和字母 | 2025-04-08 | 二氧化硫残留量║0.775g/kg║≤0.1g/kg |
| 安徽香泽源食品有限公司 | 安徽省蚌埠市固镇县任桥S101省道9公里处 | 蚌埠市淮上区朱华食品商行 | 安徽省蚌埠市淮上区义乌商贸城二楼A区西街007号 | 泡椒凤爪 | 280g/袋 | 厨香世家和图形和字母 | 2025-04-17 |
菌落总数║67000CFU/g;120000CFU/g; 140000CFU/g;52000CFU/g;120000CFU/g║ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g |
| 安徽三奥食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东经济技术开发区纬四路106号 | 太和县肖口镇宜家生鲜百货超市 | 安徽省阜阳市太和县肖口镇肖口居委会老街95号2户 | 苏打饼干（香葱味） | 散装称重 | 三奥和图形 | 2025-04-01 | 过氧化值(以脂肪计)║0.91g/100g║≤0.25g/100g |
| 河南澳特源食品有限公司 | 河南省焦作市温县黄庄镇黄庄村西路东6号 | 长丰县双凤工业区群宇超市 | 安徽省合肥市长丰县双凤工业区凤梅家园商业配套B座二楼商铺 | 酸辣粉 | 95g（粉饼40g+配料55g）/桶 | 嗨吃家 | 2025-03-04 |
菌落总数║15000CFU/g,7300CFU/g, 14000CFU/g,13000CFU/g,19000CFU/g║ n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
| / | / | 合肥市瑶海区湖边里渔姑娘餐饮店（个体工商户） | 安徽省合肥市瑶海区明光路恒大中央广场皖里商业街9＃113号 | 鸡蛋 | / | / | 2025-04-26 | 地美硝唑║246µg/kg║不得检出 |
| 太和县食全食美调味品加工坊 | 安徽省阜阳市太和县蔡庙镇张板桥村委会板桥村280号1户 | 安徽万家福超市有限公司界首分公司 | 安徽省阜阳市界首市人民中路购物中心 | 老陈醋 | 2.5L/瓶 | / | 2025-01-19 | 总酸(以乙酸计)║2.07g/100mL║≥3.50g/100mL 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.531g/kg║不得使用 |
| 枞阳县成威食品厂 | 安徽省铜陵市枞阳县白梅乡孙畈村 | 枞阳县成威食品厂 | 安徽省铜陵市枞阳县白梅乡孙畈村 | 绿豆冰糕 | 480克/盒 | 晟成威和图形和字母 | 2025-05-19 | 大肠菌群║20CFU/g,35CFU/g,130CFU/g,15CFU/g,＜10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g |
| 委托单位：上海料九纪食品有限公司；受委托生产商：安徽料九纪食品有限公司 | 委托单位地址：上海市松江区小昆山镇港兴路158号1幢646室；受委托生产商地址：安徽省阜阳市颍泉区周棚街道常营社区西路营168号 | 安徽省每日惠超市有限公司海心沙店 | 六安市金安区清水河街道海心沙兴隆路27栋101号 | 咸蛋黄纸皮烧麦 | 240g/袋 | 料九纪和图形和字母 | 2024-09-02 | 日落黄║0.0118g/kg║不得使用 |
| 滁州市桃芝味食品有限公司 | 安徽省滁州市琅琊区西涧办事处太平村五间房村民组 | 滁州市桃芝味食品有限公司 | 安徽省滁州市琅琊区西涧办事处太平村五间房村民组 | 纯麻油绿豆糕 | 300克/盒 | 桃芝味和图形 | 2025-05-18 |
柠檬黄║0.0183g/kg║不得使用 n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g |
[来源：信网 编辑：赵晓珊]
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