理论实操双提升 平度市畜产品质量安全专题培训开班

信网3月20日讯　3月17日，平度市农业农村局在白沙河街道组织开展畜产品质量安全暨《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》专题培训班，平度市蛋鸡养殖重点企业、合作社及养殖大户等30余名代表参加培训。

本次培训紧扣畜产品质量安全核心，围绕蛋鸡养殖环节的科学饲喂、合规用药等关键技术要点进行系统讲解，重点剖析兽药残留超标的风险成因与防范措施，从源头夯实畜产品质量安全基础。同时，培训对2026年2月1日起施行的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》进行深入解读，明确蔬菜、水果、畜禽、禽蛋等农产品“逢出必开、逢销必带”的硬性要求，厘清生产经营主体、收购主体的开证、收证义务。现场还设置实操演示与互动答疑环节，手把手指导养殖户规范填写承诺达标合格证，确保参训人员“听得懂、学得会、用得上”。

为强化责任落实，培训现场还组织养殖户签订《安全使用饲料兽药承诺书》，发放《蛋鸡科学养殖技术手册》《禁限用兽药名录》等资料100余份，进一步提升养殖主体的法律意识与责任意识。据悉，此次白沙河街道培训是全市系列培训的首站。下一步，平度市农业农村局将依托各乡镇动监站，陆续在全市范围内开展分片区、分品类的全覆盖轮训，推动承诺达标合格证制度落地见效，健全畜产品质量安全全程可追溯体系，切实守护群众“舌尖上的安全”。（记者 耿润）