山东有零有食公司生产的果蔬脆检出禁用物甜蜜素和糖精钠

信网3月31日讯　3月23日，浙江省市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息通告，其中，杭州东曼食品科技有限公司在网店销售的标称山东有零有食食品有限公司生产的13种多彩果蔬脆，糖精钠（以糖精计）和甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。山东有零有食食品有限公司对产品真实性提出异议，经核查对该异议不予认可。

浙江省市场监督管理局同时公布的《关于部分不合格项目的说明》中提到，甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)中规定，甜蜜素在果蔬脆中不得使用，甜蜜素对成骨细胞的增殖和分化有明显的抑制作用，经常食用甜蜜素含量超标的食品，会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂，在人体内不被吸收，不产生热量，大部分经肾排出而不损害肾功能。但如果长期摄入糖精钠超标的食品，可能会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)中规定，果蔬脆中不得使用糖精钠（以糖精计）。果蔬脆中检出糖精钠（以糖精计）的原因，可能是企业为增加产品甜度而超范围使用甜味剂。

企查查平台信息显示，山东有零有食食品有限公司成立于2019年12月，法定代表人张景城，公司位于山东省枣庄市薛城区。2024年7月17日该公司因分装经营的不合格Q弹地瓜干（蜜饯）（生产日期：2024-01-22）采购使用不合格食品原材料，被枣庄高新技术产业开发区市场监督管理局处罚。近期，该公司新增“侵害商标权纠纷”司法案件，原告为福建省有零有食科技有限公司，被告是山东有零有食食品有限公司、福清起凌铭贸易有限公司。（信网记者）