该批次土蜂蜜通过“徽蜂堂明光市昊昊蜂业股份有限公司蜂蜜专卖店”销售，规格为500克/瓶，商标为“徽蜂堂和图形”，生产日期2025年12月22日，保质期24个月，不合格项目为果糖和葡萄糖含量，检测值41.5g/100g，标准值应≥60g/100g。
信网·信号新闻7月20日讯 7月17日，市场监管总局办公厅发布关于45批次食品抽检不合格情况的通报。其中，安徽省滁州市明光市昊昊蜂业股份有限公司通过网络销售的、标称安徽省滁州市明光市昊昊蜂业股份有限公司生产的嘉山土蜂蜜，其中果糖和葡萄糖含量不符合食品安全国家标准规定。
通报显示，该批次土蜂蜜通过“徽蜂堂明光市昊昊蜂业股份有限公司蜂蜜专卖店”销售，规格为500克/瓶，商标为“徽蜂堂和图形”，生产日期2025年12月22日，保质期24个月，不合格项目为果糖和葡萄糖含量，检测值41.5g/100g，标准值应≥60g/100g。
据了解，果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要成分，也是评价蜂蜜质量的重要指标。果糖和葡萄糖含量不达标会影响蜂蜜品质。《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963—2011）中规定，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不低于60g/100g。蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不达标的原因，可能是生产企业对原料蜜质量把控不严；也可能与加工过程中掺假有关。
企查查平台信息显示，明光市昊昊蜂业股份有限公司成立于2006年，董事长为吴新荣。据企业官网，该公司专注从事蜂蜜、蜂王浆、花粉等原料供应及蜂蜜代加工业务，原料主要来源于安徽、青海、黑龙江等地的蜂业合作社，并与新疆库尔勒甜源蜂场建立了长期合作关系。公司建立了从蜜蜂养殖到产品加工的完整产业链，拥有10万级洁净度生产车间和科学的质量检测体系，主导制定了多项国家和地方标准。（信网记者）
[来源：信网 编辑：赵晓珊]