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技术人员通过示范教学、分组实操、一对一答疑指导的方式，对样品前处理、滴定操作、空白试验、数据记录及结果核算等全流程开展手把手教学。
信网9月29日讯 近日，青岛市粮油质量检测中心面向青岛国信现代农业有限公司开展植物油酸价、过氧化值检测专项技术培训，精准赋能企业质检队伍提升专业能力，切实筑牢植物油产品质量安全防线。
本次培训为期两天，采用“理论授课+实操实训”相结合的模式，紧扣企业日常检测需求，内容针对性、实用性突出。理论授课环节，中心技术业务骨干立足现行国家标准，围绕植物油酸价、过氧化值检测的重要意义，系统讲解检测原理、试剂配制、滴定管控、结果计算等核心知识，重点梳理试验关键控制点，深度剖析日常检测中的易错环节与常见问题，帮助参训人员补齐理论短板、夯实专业基础。
实操实训在中心实验室现场进行。技术人员通过示范教学、分组实操、一对一答疑指导的方式，对样品前处理、滴定操作、空白试验、数据记录及结果核算等全流程开展手把手教学。参训人员全员动手实操、逐项实操演练，结合企业日常检测中的疑点、难点深入交流研讨，现场破解实操技术堵点，有效提升实操规范化、标准化水平。
下一步，青岛市粮油质量检测中心将持续发挥专业技术平台优势，深化与粮油生产经营企业的技术对接，聚焦企业实际检测需求，精准开展技术帮扶和业务指导。通过政企协同联动，持续夯实全市粮油质量安全保障根基，守护群众粮油食用安全。（记者 耿润）
[来源：信网 编辑：秦璐]