营养午餐实实在在解决上班族家长接送、做饭难的现实困扰，省去孩子往返家中的路途时间。不少家长表示，学校饭菜营养均衡花样多，孩子在校吃得安心，家长也更省心放心。
信网10月12日讯 “在学校吃饭是我最开心的时候，饭菜做得好吃可口，我每次都吃得饱饱的。”在青岛市即墨区第三实验小学惠欣路分校，四年级学生于淑雅说起学校午餐满脸欢喜。
中午放学铃响，该校数百名学生有序来到餐厅，洗手、排队取餐，就餐现场秩序井然。学生的午餐为三菜一汤搭配时令水果，香煎牛排、蒜蓉娃娃菜、山药炒荷兰豆等菜品丰富多样，做到荤素科学搭配，一周菜谱提前公示、日日菜品不重样。800余平方米的就餐大厅宽敞明亮，桌椅干净整洁，取餐台适配不同学段学生身高，餐厅墙面还布置节约粮食、饮食文化主题宣传，食堂同时成为食育文明教育课堂，同学们围坐桌前吃得津津有味。
校园餐安全牵动万千家长的心。即墨区构建多部门联动监管体系，建立教育、市场监管、卫健、财政等8部门一体推进工作机制，落实每月调度与专项巡察，出台多项食堂管理、经费风险管控制度，实行教体局领导包保督导，常态化开展监督检查。全区学校大宗食材实行政府公开招标、统一配送全覆盖，把牢食材采购、验收关口，实现食材来源可追溯，守护食品安全、资金安全。
学校内部压实食品安全主体责任，对食材采购、储存、加工、留样全流程闭环管理，食堂工作人员全部持证上岗，落实四项食品安全保障举措。同时推行教师轮流陪餐、家长开放日陪餐制度，邀请家长走进后厨，实地查看食材处理、饭菜制作全过程，亲身品鉴校园午餐，主动接受社会监督。
营养午餐实实在在解决上班族家长接送、做饭难的现实困扰，省去孩子往返家中的路途时间。不少家长表示，学校饭菜营养均衡花样多，孩子在校吃得安心，家长也更省心放心。
一餐一饭育初心。即墨区立足“安全、营养、健康、文明”准则，从食材管控、膳食搭配、就餐服务、食育教育多维度发力，把暖心校园午餐落到实处，用一顿顿热饭热菜，为青少年健康成长保驾护航。（通讯员 张涛 记者 谷正原）
