从温泉一路向北，20分钟就可以到达金口。这是即墨东北部的边缘，往北过了五龙河口，就到了烟台莱阳的地界。历史上，凭借风平浪静的海湾和繁荣的商业，金口，镇如其名，流淌着安逸和富饶。即使在今天，从北阡大汶口文化遗址、金口天后宫、凤凰村等古迹中依旧可以窥探到金口曾经的繁华，以至于盛传德国人百余年前曾经看好这里并计划开发，但预见到百年后会因为河道泥沙淤积而作罢，才最终选择开发胶州湾。
也正因为没有大规模的开发，才让百年后的金口镇蜕去了曾经的繁华，成为偏安一隅的安静小镇。在这个小镇的外围，是纵横交错的乡间小路和绿油油的农田，作为即墨这个千年商都里堪称富庶的小镇，金口有着不错的工业基础。当然，近年来，让其名声日隆的还要属遍地开花的合作社模式，除了青岛地区最大的中国对虾养殖合作社，这里还是青岛蓝海股权交易中心农业第一股——冠雄工贸的大本营，它赖以发展的根基就是青岛市十大特色农产品之一的金口芹菜。在互联网和资本横行的时代，即使再偏远的乡村，都可以感受到两者的味道，而冠雄工贸无疑找到了两者对于现代农业的特殊意义。
在金口镇的许多芹菜种植老户看来，1983年出生的青岛冠雄工贸有限公司董事长、青岛金家口现代农业股份有限公司总经理焦磊清是一个“搅局者”。
5年前，在房地产和汽车销售领域做得顺风顺水的焦磊清，突然来到即墨金口这片人生地不熟的土地种起芹菜，在周围人的不解声中，他表示自己只是不希望被太有压力的事业过度压迫。
在芹菜同行们还没有看清这个年轻后生的真实想法时，就在一次展会的“同场竞技”中领略到了这个年轻人的“生猛”和“犀利”。在展会上，当其他芹菜企业都按部就班地在展位上规规矩矩宣传产品的时候，焦磊清让员工手托一盘芹菜和一碟大酱站在各个人流出入口，实行先吃后看，用卖汽车的方式卖芹菜。
一战成名，焦磊清成为这片有着几百年芹菜种植历史的土地上的“异类”，相对于那些世代与土地打交道的本地种植户，焦磊清是一个伴随着互联网成长起来的80后，他正试图用一系列的互联网方式来改变传统的农业生产方式。
所以，焦磊清后来用快递卖芹菜也就不足为奇了。在实际运行中，金家口芹菜除了选择大型商超和酒店之外，还推出了代理加盟的形式，先用提货券在市场上流通，顾客可以根据提货券上的电话随时要求送货，然后焦磊清采用快递的方式配送。
这看似一个走极端的做法，但实际上却自有实践意义。对于新鲜农产品来说，物流是保鲜的保障，但单独提升物流水平，必然带来成本的提升，许多进军农业的企业最终都在物流上折戟沉沙。农产品提货券的奥秘在于保持了农产品的新鲜，没有提货之前，相当于持有一张期货券，芹菜都一直生长在田间。而用快递看似成本高昂，但在保障新鲜和品质的前提下，快递价格可以化解在产品之中，同时，由于实现了田间到消费者手中的一站式，也节省了库存成本。
2000余名照管员集中比赛
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全产业链运营
“自营种植基地200亩地，合作社种植1100多亩。”在焦磊清看来，这都不算大规模种植，金口镇比他种植面积大的芹菜企业有好几个，但“金家口”无疑是这片土地上最具有知名度的芹菜品牌。
焦磊清认为，现代农业发展必须要实现两个融合，一是与互联网的融合，二是与资本的融合。为了实现与互联网的融合，金家口与顺丰合作，用快递的方式为高端客户配送芹菜。而为了实现与资本的融合，在蓝海股权交易中心开闸，而许多人还在犹豫的时候，冠雄工贸抢先登陆。“对于很多小企业来说，登陆四板的最大诱惑不是融资，而是给企业带来知名度，800010是我们在蓝海四板市场的代号，这个号码让我们和丽达、大润发、佳家源等商业巨头谈判时顺利了很多。”焦磊清坦然。
近几年，现代农业大浪淘沙持续上演，一方面是联想、青建等巨头投入巨资进入现代农业，一方面是不计其数的投资者在这个领域折戟沉沙。焦磊清认为，现代农业必须要把核心的环节掌握在自己的手中，而且尽可能在一个专业领域全产业链运营。
于是，在考察了黄瓜、西红柿等诸多产品的种类之后，他选择了金口芹菜这个单一品类，一方面，和马家沟芹菜比，金口芹菜知名度不弱，是实心芹菜的上品，颜色似翡翠，无筋。另一方面，西红柿、黄瓜等产品市场饱和度较大，已经难以形成突围。
基于这种判断，以青岛冠雄工贸有限公司为平台，以金家口蔬菜科技示范园为核心种植基地，引导、带动百余名农民签约，实行“种苗、农资、管理、销售”四统一。同时，与相关农业院校进行合作，进行种源纯化、复壮，目前已掌握核心种源生产，确保产品品种、品质稳定性。
在流通环节，为了提升配送时效、确保产品品质，焦磊清成立自有物流配送班组，实行批次发车，在青岛市区实现无缝覆盖，自有配送能力达日均20吨。在销售环节，除了与粥全粥到连锁酒店、蓝海大饭店等酒店建立长期供货关系，还在利群、海信、佳家源、丽达、大润发等大型卖场设置专柜销售，售价可以达到同类产品的10倍。
为了打造全产业链运营，冠雄工贸从2009年就开始研发芹菜饮料，目前技术已经成熟，只是因为市场消费预期不足，正在等待时机推向市场。本报记者 门国锋 通讯员 隋信海 韩超群
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