青岛便利店市场洗牌加剧 地铁站写字楼成“新战场”

原标题：“龙争虎斗”的便利店江湖

日前,在李沧区京口路,一家停业很久的便利蜂便利店拆除门头,现场施工围挡显示,这里即将变为一家咖啡店。公开信息显示,目前便利蜂已注销59家青岛门店。

去年9月,迷你岛宣布退出青岛以来,连锁便利店市场的“硝烟”并未散去。进驻写字楼地铁站、降价促销……近年来,随着各种揽客大招不断上演,便利店市场洗牌也在加剧。与此同时,仍不断有“新面孔”前来抢滩。相关专家指出,经过多年发展,青岛本土便利店市场已形成了一批主力品牌。应进一步加强引导,助力企业前后端协调发展,降低运营成本、提升竞争力,从而拓展更大的市场。

便利蜂注销59家门店

作为国内便利店行业头部品牌之一,便利蜂进入青岛市场以来一直备受关注。今年上半年,便利蜂多家门店宣布暂停营业。如今,这些店面怎么样了?

8月26日,记者在李沧区书院路苏宁大厦看到,一家便利蜂便利店大门紧闭,门头上的招牌只剩下“24小时便利店”字样。在古镇路和向阳路步行街,另外两家便利蜂同样拆除了门头,店内堆放着杂物,已无继续营业迹象。在京口路绿地科创大厦一楼,一家便利蜂便利店内人去房空。

9月20日,在市南区福州南路9号新世界大厦入口处,一家便利蜂便利店大门上了锁。大厦保洁人员介绍,该门店已关门歇业大半年。公开信息显示,这家店于两个月前注销。在漳州二路,一家便利蜂便利店处于暂时停业状态。在李沧区枣园路,便利蜂虎山花苑店变成一家生鲜超市。

2020年3月,便利蜂落地青岛,短短两年先后开设百余家门店。9月22日,记者通过便利蜂官方微信小程序查询发现,目前青岛门店仅能查到39家,其中,市南区8家、市北区13家、李沧区6家、崂山区5家、城阳区4家、西海岸新区3家,其中部分门店处于“休息中”。客服人员告诉记者,尚未接到某个区域大面积撤店的通知。她称,“休息中”的门店属于暂停营业。

9月13日,记者登录国家企业信用信息公示系统查询发现,便利蜂众多青岛门店,已有59家办理注销手续。一些门店从成立到注销,只有短短几个月。以便利蜂福临万家二店为例,该店成立于今年3月,7月初办理了注销手续,仅运营了4个月。从全国范围来看,相关报道称,今年以来,便利蜂暂时关闭及彻底关闭的门店差不多700家。

青岛科技大学经济与管理学院市场营销系讲师王海玉分析认为,便利蜂是一家受资本驱动的企业,为了谋求上市和追求门店规模,在多个城市不断加快布局,“实际上,开便利店讲究‘金角银边’,地理位置非常关键。从青岛市场看,作为后来者,可供便利蜂选择的好地段并不多,即使有一些好的店面,获取成本也相当高。同时,经营便利店还要面临一个养店周期,如果在一定期限内达不到盈亏平衡点,只能选择关门。”

市场激战屡见出局者

今年以来,便利蜂在青岛接连关闭门店的举动也引起了同行的关注。青岛友客便利连锁管理有限公司总经理李璟铭坦言,便利店市场竞争正日趋激烈。

在市南区南京路与宁夏路路口,记者走访发现,数百米的范围内至少分布4家便利店。在南京路阜外医院附近,相隔不远就有两家便利店沿街而立。在宁夏路广电大厦附近,距离一家7-11便利店不到百米,一家可好便利店刚刚开门纳客。在李村公园公交车站附近,百余米的路段“盘踞”着三家便利店。

9月17日,在市南区江西路,一家本土便利店工作人员直言,在市区繁华路段,一个路口分布两三家便利店很常见。她说,为了应对挑战,店里也在不断提升服务,比如提供热水和休息座椅,为顾客营造温馨的环境。同时,店员还要及时了解顾客的需求,进行合理配货,“0时到6时是客流量最少的时段,我们一般都在点货、补货、做快餐等。“旅游旺季的效益相对好一些,但到了淡季,营业额就不太好了。”

当便利店“遍地开花”,降价促销也成了一些商家们的吸金“利器”。在中秋节前夕,不少便利店推出打折优惠。在便利蜂,货架上挂着醒目的7.9折、第二件半价等标签。在多家友客便利店门口,部分饮料商品正在大力促销。在市北区CBD、新都心等地,7-11便利店门口的小喇叭反复播放着促销信息。在中崂路优同便利店门口,领券、满减等海报格外醒目。

多方博弈之下,出局者并不少见。在李村大崂路一处公交车站旁边,一家便利店闭店后一直处于待租中。在不远处的广业锦江大酒店旁边,一家便利店撤走后尚未找到新的租客。在夏庄路李村公园附近,一家便利店已关门两个多月,这里即将成为一家烘焙店。“一年租金十多万,再加上人员工资、水电费等支出,经营压力确实有点大,这家店也就开了一年多。”一位知情者介绍道。

“市场经济发展,竞争很正常。”业内人士分析,有的路口或区域便利店较多,并不完全是恶性竞争,一是便利店也有差异化经营,二是因为当地人流量、商业业态支持这些店面发展。他说,为了满足客户需求提升服务质量,商业的升级变化是社会发展的进步,优胜劣汰是自然现象,“既然这些店能生存下去,说明市场是需要的。”

地铁站写字楼抢流量

事实上,便利店战场已逐渐从繁华的街头、热闹的社区向更多“流量领域”延伸。比如,四通八达的地铁网络也成了众多便利店品牌的“必争之地”。

记者在宁夏路地铁站出口处看到,一家刚刚开业的友客便利店成了上班族的能量“加油站”。只见店门口摆放着众多促销商品,货架上的商品摆得满满当当,还可以买到热乎乎的现磨咖啡。此前,在万年泉路地铁站,友客便利店一开张就吸引了不少乘客的目光。李璟铭告诉记者,友客已在地铁沿线开设三家店面,第三家店位于中山公园站,“是樱花主题店,每天吸引着大量过往游客驻足打卡。”

不仅是友客,7-11便利店也在抢抓地铁商机。公开信息显示,目前该品牌已完成在青岛北站、清江路站、台东站、井冈山路站、江西路站等多个站点的布局。记者还发现,在紧靠李村地铁站的维客星城,一家名为“宜快宜慢”便利店在此扎根多时。

与此同时,近年来,随着青岛楼宇经济风生水起,写字楼也成了便利店“新战场”。

记者在市南、市北和李沧走访发现,远洋广场、阳光大厦、保时捷大厦、福泰广场、华仁国际大厦、世贸中心、海航万邦中心、颐和国际广场、招银大厦、远洋广场、阳光大厦、7080中心广场、卓越大厦、CBD万达广场、凯景广场、安泰广场、财富地带、万科中心、亚马逊联合创新中心、苏宁大厦等众多楼宇内均可见到便利店的踪影。

在东海西路保时捷大厦,一楼南面和东面分别有一家可好便利店和便利蜂便利店。在香港中路福泰广场一楼,便利蜂便利店与7-11便利店仅一门之隔。在市北区CBD卓越大厦一楼,一家便利蜂便利店与不远处的友客便利店相隔几步之遥。在李沧区书院路苏宁大厦一楼南面和东面,也“驻扎”着两家本土便利店。

“光顾便利店已经成为一种生活方式,很多年轻人的一日三餐都是在便利店解决的。”王海玉介绍,便利店具有鲜明的目标定位,其消费群体以年轻人为主,而写字楼、地铁站等场所客流中,年轻消费者占了相当大的比例,这正是商家们争相进驻的原因。青岛友客便利连锁管理有限公司总经理李璟铭向记者透露,他们的会员中70%以上都是年轻消费者。

文/图　半岛全媒体首席记者　郑成海　半岛全媒体记者　赵耀光